Vücudun metabolik sistemi için düzenleyici bir blok olarak protein alımına ihtiyacı vardır. Ne yazık ki, vücut kendi başına protein üretemez ve onu her gün besinlerden almak zorundadır. Neyse ki, yumurtalardan protein alabilirsiniz. Yumurta, proteinin yanı sıra vücut sağlığına iyi gelen diğer besinleri de içerir. Yumurtanın vücut sağlığı için çeşitli faydalarını öğrenmek için aşağıdaki açıklamaya göz atın.
1. Besinler Açısından Zengin
Bir yumurta 6 gram protein içerir. Ek olarak, yumurta vitaminler, mineraller ve amino asitler içerir. Yumurtanın faydalarından elde edilebilecek besinler şunlardır:
- Yüksek kaliteli protein
- Selenyum
- Fosfor
- kolin
- B12 vitamini
- Hücrelerinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olan çoklu antioksidanlar
2. İyi Kolesterol Kaynağı
HDL veya iyi kolesterol, sağlıklı bir kalbin koruyucusudur. İyi kolesterol almak ve kolesterol seviyelerini düşük tutmak için her gün haşlanmış yumurta yemek tavsiye edilir.
3. Trigliseritleri Düşürür
Trigliseritler enerji depoları olarak işlev görür. Ancak fazla olursa kan damarlarını tıkayan kolesterole dönüşebilir. Trigliseritleri düşürmeye ve kan damarı duvarlarının kireçlenme riskini azaltmaya yardımcı olabilecek omega-3 yağ asitleri içeren yumurtaların faydalarından yararlanın.
4. İnme Riskini Azaltın
Çeşitli araştırmalar, her gün tüketilen yumurtaların inme ve kan damarı tıkanıklığı riskini azaltabileceğini göstermektedir. Çin'de yapılan bir araştırmada, yumurta yiyenlerin hemorajik inme riski, yumurta yemeyen insanlara göre %30 daha düşüktü.
5. Sağlıklı Kalp
Yumurtaların kalplerimizi beslemesine şaşmamalı. Aslında, tip 2 diyabetli kişiler kilo vermek için diyetleri sırasında yumurtadan yararlanabilirler. Çin'de yapılan araştırmalara göre günde bir yumurta yiyen insanlar kalp hastalığı riskini %20 oranında azaltabiliyor.
6. Daha Uzun Doldurma
Sadece haşlanmış yumurtalı bir kahvaltı ile daha uzun süre tok hissedeceksiniz. Haşlanmış yumurta çok az yağ içerir ve sadece 130 kaloriye sahiptir. Böylece kilo verme iştahınızı daha kolay kontrol edeceksiniz.
7. Göz Sağlığını Destekler
Yumurtanın bir sonraki faydası ise yumurtanın içeriğindeki lutein ve zeaksantindir. Bu maddelerin her ikisinin de yaşla birlikte katarakt ve makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarını önlemeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Aynı maddeyi yumurtanın yanı sıra lahana veya ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerden de alabilirsiniz. Ancak yumurta çok daha iyidir çünkü yumurtanın içerdiği yağ ek besin olarak vücut tarafından kolayca sindirilir.
8. Beyni Keskinleştirin
D vitamini içeren yumurtaların içeriği, yumurtaların bilişsel bir işlev olarak yararlarını daha da artırır. Yumurtalar ayrıca beynin nöronlarının birbiriyle bütünleşmesine yardımcı olan kolin içerir. Bu nedenle kolin, bebeğin beyin gelişimindeki büyük rolü nedeniyle hamileler ve emziren kadınlar için şiddetle tavsiye edilir. Yumurtanın sağlığa faydalarını zaten biliyor musunuz? Sağlığınızı korumak için her gün düzenli olarak bir yumurtanın tadını çıkarmayı unutmayın.
