Boysenberry, Avrupa ahududu, loganberry ve Pasifik böğürtleninin bir haçı olan bir meyve türüdür. Böğürtlenlerin görünümü böğürtlen gibi görünüyor, sadece kırmızımsı kestane rengi. Bu yabani meyveler genellikle olgunlaştıklarında tatlı, olgunlaşmadıklarında ise çok ekşidir. Boysenberries genellikle tadını çıkarmadan önce jöle, reçel, şurup veya diğer işlenmiş gıdalara işlenir. Diğer böğürtlen türleri gibi, yaban mersini de sağlığa faydalı bir dizi besin ve antioksidan içerir.
Boysenberry meyvesinin besin içeriği
Boysenberry meyvesi, vücuda faydalı olan çeşitli besinlere sahiptir. Şeker ve karbonhidratlara ek olarak, bu meyve şunları içerir:
- Potasyum
- Sodyum
- Manganez
- Magnezyum
- Demir
- Kalsiyum
- Gıda lifi
- C vitamini
- K vitamini
- E vitamini
- B1, B2, B3, B5 ve B6 Vitaminleri
- A vitamini
- Folat.
Diğer meyveler gibi, yaban mersini de sağlık için iyi olan antioksidanlar içerir. Erkek yaban mersini içinde bulunan antioksidan türleri antosiyaninler ve ellagik asittir. Ayrıca böğürtlen, omega 3 ve omega 6 yağ asitleri içerir.Çeşitli içerikleri sayesinde bu yabani dut, tam besin içeriğine sahip ve sağlığa faydalı bir meyve olarak kabul edilebilir.
böğürtlen meyvesinin faydaları
İşte böğürtlen meyvesinin tadını çıkarabileceğiniz bazı faydaları.
1. Kilonuzu kontrol edin
Sağlıklı bir kiloya sahip olmak çeşitli ciddi hastalık riskini azaltabilir. Yaban mersini, daha hızlı tok hissetmenize ve bağırsak performansını artırmanıza yardımcı olabilecek diyet lifi içerir. Ek olarak, bu tür meyvelerin yağ ve kalorileri düşüktür, bu nedenle her gün ister bütün olarak ister tamamlayıcı gıdalara dönüştürüldükten sonra yiyebilirsiniz.
2. Cilt güzelliğine özen göstermek
Goji meyvelerinden daha aşağı olmayan erkek yaban mersini, cilt güzelliğini tedavi etmek için faydalı olarak kabul edilir. Yabani meyvelerdeki antosiyanin içeriği, iltihabın etkileriyle savaşmaya ve erken yaşlanmayı önlemeye yardımcı olabilir. Böğürtlen meyvesinin tüketiminin cildin gençleşmesine yardımcı olduğu ve böylece taze ve parlak görünmesini sağladığı düşünülmektedir. Yüz cildine faydalarını hissetmek için yaban mersini ve süt maskesi yapabilirsiniz.
3. Sağlıklı beyin
Erkek yaban mersininin sahip olduğu doğal antioksidanlar beyin gelişimi için önemli kabul edilir ve beyin fonksiyonlarının azalmasını önler. Bu dut türü hafızayı geliştirmeye yardımcı olabilir ve Alzheimer hastaları için bile önerilir.
4. Sağlıklı sindirim
Erkek yaban mersininin besin içeriğinin de sindirim sağlığınız için faydalı olduğuna inanılmaktadır. Bu tür meyve, sindirim sistemindeki enfeksiyonların üstesinden gelmeye ve temizlerken kötü bakterilerle savaşmaya yardımcı olarak sindirim sisteminin işlevini iyileştirebilir. Erkek yaban mersini düzenli olarak tüketerek kabızlık problemlerinden de kurtulabileceğinize inanılmaktadır. [[İlgili makale]]
5. Kalp sağlığını koruyun
Yaban mersini içindeki C vitamini ve antosiyaninlerin kombinasyonu, kardiyovasküler sağlık (kalp ve kan damarları) için fayda sağlama potansiyeline sahiptir. Bu tür meyvenin aynı zamanda kolesterol seviyelerini düşürebildiği kabul edilir, bu nedenle kalp sağlığı için iyidir. Sağlıklı bir kalbe sahip olarak, genel sağlığınız iyileşir.
6. K vitamini kaynağı
Boysenberry, vücut için çok faydalı olan bir K vitamini kaynağıdır. K vitamininin faydalarından bazıları, kardiyovasküler sağlığı korumak, kemikleri güçlendirmek, diyabeti önlemek ve böbrek taşlarını önlemek ve üstesinden gelmektir.
7. Sağlıklı görme
Böğürtlen, göz dokusu sağlığına iyi gelen ve görme sinirlerini koruyan A vitamini ve antioksidanlar içerir. Göz sağlığınızı iyileştirmek için bu tür meyveleri düzenli olarak tüketin.
8. Hamileler için faydalıdır
B-kompleks vitaminleri ve böğürtlenlerdeki folat hamile kadınlar için faydalı besinlerdir. Folat, kırmızı kan hücrelerinin oluşumundan ve fetüsün nöral tüpünden sorumludur. Bu besinlerin eksikliği bebekte kusur riskini artırabilir.
9. Yüksek tansiyon riskini düşürür
Yabani meyvelerdeki potasyum içeriği, aşırı sodyum nedeniyle yüksek tansiyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Bu besinler ayrıca genel kardiyovasküler sağlığın korunmasına yardımcı olabilir. Boysenberry meyvesinin alabileceğiniz faydaları budur. Bu meyvenin tüketiminin genellikle hiçbir yan etkisi yoktur. Bununla birlikte, yaban mersini içindeki yüksek salisilat içeriği, ona duyarlıysanız (salisilat intoleransı) veya bu tür meyvelere alerjiniz varsa dikkatli olunmalıdır. Sağlıklı beslenme ile ilgili sorularınızı doğrudan SehatQ aile sağlığı uygulaması üzerinden ücretsiz olarak doktorunuza sorabilirsiniz. SehatQ uygulamasını şimdi App Store veya Google Play'den indirin.
