Vegan bir diyetin ardından, yani hayvanlardan elde edilen tüm ürünlerden kaçınmanın kilo vermeye yardımcı olduğuna inanılıyor. Sadece bu değil, vegan beslenmenin faydaları da tip 2 diyabetten korunmak için kalp sağlığını koruyabilir.Ama önce veganlar ve vejeteryanlar arasında ayrım yapın. Veganlar, hayvansal ürünleri hiç tüketmeyen kişilerdir. Vejetaryenler hala yumurta yerken.
Vegan beslenmenin faydaları
Bilimsel olarak kanıtlanmış, vegan diyeti denemeye değer kılan bazı faydaları şunlardır: 1. Etkili kilo kaybı
Fazla kiloları olanlar için vegan bir diyet onu kaybetmeye yardımcı olabilir. Birçok gözlemsel çalışmaya dayanarak, veganlar vegan olmayanlara göre daha zayıf olma eğilimindedir ve vücut kitle indeksi daha düşüktür. Aslında, Journal of the American College of Nutrition'a göre, vegan bir diyet kilo vermede diğer diyet türlerinden daha etkilidir. Kişi düzenli olarak vegan beslenmese bile kilo verme şansı diğerlerine göre daha yüksektir. 2. Beslenme açısından zengin
Bir kişi vegan diyetini uyguladığında, et ve diğer hayvansal kaynaklı ürünler gibi hayvansal ürünlerin üzerinin çizildiği anlamına gelir. Tam tahıllar, sebzeler, kuruyemişler, tohumlar ve meyveler için ikameler. 2020'de Almanya'da yapılan ve veganların daha fazla antioksidan, lif, vitamin ve mineral tükettiğine dair bir çalışmada kanıtlanmıştır. Ancak elbette, bir kişinin bu hayvansal ürün olmadan diyet yapması durumunda besinlerden, özellikle esansiyel yağ asitlerinden yoksun olma riski vardır. Bu nedenle, doğru yemeği seçmek önemlidir. Gerekirse, veganların eksikliğine eğilimli olduğu B12 vitamini, D vitamini, çinko veya kalsiyum takviyeleri verin. 3. Kan şekeri seviyelerini düşürmek
Tip 2 diyabetli insanlar için vegan diyeti denemeye değer çünkü kan şekerini düşürebilir. Aslında, insülin duyarlılığı da daha yüksektir, böylece tip 2 diyabet yaşama veya kötüleşme riski azalır. Kuzey Carolina Üniversitesi'nden yapılan bir ekip çalışmasına dayanarak, vegan bir diyet, diğer diyet türlerine kıyasla şeker hastalarında kan şekeri düzeylerini düşürebilir. 4. Böbrek fonksiyonunu optimize edin
Vegan beslenmenin bir başka yararı da böbrek fonksiyonundaki düşüşü uzak tutmaktır. Dünya Nefroloji Dergisi'nde yayınlanan araştırmaya göre, etin işlenmiş proteinle değiştirilmesi bitki bazlı azalmış böbrek fonksiyonu riskini azaltabilir. Bununla birlikte, bunu kanıtlamak için hala daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. 5. Kansere karşı korur
Kanseri önlemek için önemli bir faktör, bir diyet sürdürmektir. Bu aynı zamanda vegan beslenmenin faydalarından biridir. Örneğin, tüketen baklagiller düzenli olarak kolon kanseri riskini azaltabilir. Ayrıca yeterince sebze ve meyve tüketmek de kansere yakalanma riskini %15'e kadar azaltıyor. Bu gerçek, 2017 yılında İtalya'nın Floransa Üniversitesi'nden bir araştırma ekibinden kaydedildi. Ayrıca, belirli hayvansal ürünlerden kaçınmak prostat kanseri, meme kanseri ve kolon kanseri geliştirme riskini azaltabilir. Ancak bunu vurgulayan çalışmaların gözlemsel olduğunu unutmayın. Bu, veganların kansere yakalanma riskinin daha düşük olmasına neyin neden olduğunu kesin olarak belirlemenin imkansız olduğu anlamına gelir. 6. Kalp hastalığı riski azalır
Bir kişinin kalp hastalığı geliştirme riskini azaltan bir diyet varsa, cevap vegan diyet olabilir. Aslında, California Üniversitesi Loma Linda Beslenme Departmanı tarafından yapılan gözlemsel bir araştırmaya dayanarak, veganların yüksek tansiyon geliştirme riski %75 oranında azalmıştır. Daha spesifik olarak, bir vegan diyetinin faydaları, diğer diyet türlerine kıyasla kötü kolesterol ve kan şekeri düzeylerini kontrol etmede de daha etkilidir. Kolesterol, tansiyon ve kan şekeri düzeylerinin kalp hastalığı riski ile yakından ilişkili olduğu düşünüldüğünde, bu elbette kalp sağlığı için önemlidir. 7. Artrit ağrısını azaltın
Artrit hastaları, vegan bir diyet uygularlarsa daha az ağrı yaşayabilirler. Michigan Eyalet Üniversitesi İnsan Tıbbı Koleji'nden yapılan bir gözlem, 6 hafta boyunca vegan diyeti yapan 40 artrit hastasının bir fark hissettiğini buldu. Artan enerji seviyelerinden başlayarak genel olarak vücut fonksiyonlarına kadar daha optimal hale gelir. Ayrıca sabahları ağrı, eklemlerde şişlik ve sertlik gibi bazı belirtiler de vegan diyette olanlar için çok azalır. Bunun nedeni veganların antioksidanlar, probiyotikler ve lif açısından zengin yiyecekler yemesidir. [[İlgili makale]] SehatQ'dan Notlar
Özellikle tip 2 diyabetli, artritli veya genel sağlıklarını korumak isteyen kişiler için vegan bir diyet yapmak sorun değil. hayvansal ürünlerin değiştirilmesi bitki bazlı gıdalar iyi beslenme sağlayacaktır. Bununla birlikte, veganların belirli vitamin ve mineral türlerinde eksik olmaları mümkündür. Çünkü hayvansal olmayan ürünlerden besin alımı yoktur. Bu durumda, herhangi bir takviyenin gerekli olup olmadığını öğrenmeye çalışın. doğrudan doktora sor SehatQ aile sağlığı uygulamasında. Şimdi indir App Store ve Google Play.
