Domates, biri çeri domates olmak üzere çeşitli türleri ile en besleyici gıdalardan biridir. Çeşitli domates türleri arasında kiraz domatesleri, sıradan domateslerden daha yüksek beta-karoten içeriğine sahiptir. Sıradan domatesler yemek pişirmek veya sebze olarak daha sık kullanılıyorsa, kiraz domateslerden farklıdır. Birçok insan sağlıklı bir atıştırmalık olarak kiraz domatesleri yer. [[İlgili makale]]
Kiraz domatesin sağlığa faydaları
Vücut sağlığı için çeri domates tüketmenin pek çok faydası vardır. Bunlardan bazıları: 1. Diyabeti önleyin
Şeker hastaları, kan şekerini yükseltmemek için yedikleri meyveyi seçerken çok dikkatli olmalılarsa, kiraz domatesler güvenli bir meyve seçimidir. Çalışmalarda bile, tip 2 diyabetli kişiler düzenli olarak kiraz domatesleri yerse kan şekeri ve insülin düzeylerinde iyileşmeler yaşayabilirler. Bir kase çeri domateste 2 gram sindirime yardımcı olan lif bulunur. Amerikan Diyabet Derneği'nin tavsiyeleri, kadınlar için günde 25 gram, erkekler için günde 38 gram lif tüketimidir. 2. Kabızlığın üstesinden gelmek
Kiraz domatesler su ve lif açısından zengin meyvelerdir. Yani bu meyve kabızlık veya kabızlığı önlerken sindirim sistemi için çok iyidir. Domatesler ayrıca genellikle müshil veya müshil meyve olarak adlandırılır. Bununla birlikte, domateslerin müshil işleviyle ilgili daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. 3. Bağışıklık için iyi
Kiraz domatesleri, bir antioksidan kaynağı olabilen ve kanser hücreleriyle savaşabilen C vitamini açısından çok zengindir. Kiraz domateslerde bulunan beta-karoten, likopen ve melatonin içeriği, kanser önleyici veya kanser önleyici özelliklere sahiptir. Yüksek C vitamini içeriği aynı zamanda bir kişinin bağışıklık sistemini güçlendirmek anlamına gelir. 4. Kan basıncını düşürmek
Kiraz domatesleri yüksek potasyum içeriği sayesinde kan basıncını düşürmede oldukça faydalıdır. Ayrıca bu işlevi kalp sağlığı için de iyidir çünkü aritmi veya anormal kalp atışı gibi sorunları önler. 5. Düşük kalori
Daha sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, kiraz domates bir seçenek olabilir. 100 gram çeri domateste sadece 20-30 kalori vardır. Kiraz domateslerde sodyum, kolesterol ve doymuş yağ içeriği çok düşüktür, bu nedenle aşırı kalori alımı riski yoktur. 6. Cilt için iyi
Sadece bağışıklık ve sindirim için değil, kiraz domatesleri cildi ve saçı korumak için de iyidir. Kiraz domateslerindeki likopen içeriği, cildi ultraviyole ışığına maruz kalmanın neden olduğu hücre hasarından doğal olarak koruyacaktır. Yağlı cilde sahip olanlar bile sivilceleri önlemek için domates maskesi uygulamayı deneyebilir. Saç sağlığına gelince, kiraz domateslerdeki A vitamini içeriği saç dökülmesini önleyebilir. 7. Göz sağlığı
Normal domatesler gibi çeri domatesler de içeriğindeki likopen, lutein ve beta-karoten sayesinde göz sağlığına faydalıdır. Bu antioksidan kombinasyonu, gözleri yaşlanmaya bağlı maküler dejenerasyona kadar katarakt görünümünden koruyabilir. 8. Prostat kanserini önleyin
Bu meyvede bulunan bir dizi bileşik, biri kanser olan çeşitli hastalıkların riskinin azalmasıyla ilişkilidir. Araştırmaya göre, düzenli domates tüketimi prostat kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir. 9. İnmeyi önleyin
Kiraz domateslerindeki likopen içeriği, iltihaplanma ve kan pıhtılaşması gibi sorunların tedavisine yardımcı olabilir. Bu nedenle, bu meyvenin tüketilmesi iskemik inme (pıhtı nedeniyle beyne giden kan akışının engellenmesi) riskinizi azaltabilir. 10. Kemik sağlığını iyileştirir
Kiraz domates tüketimi, özellikle osteoporoz riski taşıyan kadınlarda kemik sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Faydaları, kiraz domateslerdeki likopen içeriğinden elde edilir. Bir araştırmaya göre, düzenli olarak domates tüketen kadınlar, likopen alımı olmayanlara göre daha düşük kemik yoğunluğu düşüşü yaşadılar. Sıradan domateslerle farklılıklar
Kiraz domatesler ile normal domatesler arasındaki en belirgin fark boyutlarıdır. Ayrıca kiraz domateslerin şekli de daha yuvarlaktır. Tadı da farklıdır, sıradan domateslerin biraz tatlı tadı varsa, kiraz domateslerin biraz acı ve ekşi tadı vardır. Kiraz domatesler de yenildiğinde normal domateslerden daha dokuludur. Bu yüzden çoğu kişi sağlıklı atıştırmalıklara alternatif olarak kiraz domates yiyor. Ayrıca çeri domatesleri salatalara dahil edebilirsiniz. soslar pizza, meze veya diğer yiyeceklerle karıştırılarak pişirilebilir. Domates yemeden önce yıkayın
Kiraz domatesler genellikle atıştırmalık olarak yenildiğinden, önce akan su altında yıkamak önemlidir. 2017 yılında, Çevresel Çalışma Grubu veya EWG, en yüksek pestisit kalıntı içeriğine sahip meyve ve sebzelerin bir listesini yayınladı. Sonuç olarak çeri domates 14. sırada, normal domates 10. sırada yer alıyor Bu da pestisit kalıntılarını önlemek için mümkün olduğunca organik kiraz domates satın almak anlamına geliyor. Bu mümkün değilse, kiraz domatesleri tüketmeden önce daima akan su altında yıkadığınızdan emin olun.
