Şeker Hastalığı Meyveleri Neler Tüketilebilir?

Meyveler birçok insanın en sevdiği yiyeceklerden biridir. Sadece beslenme karşılanmakla kalmaz, tatlı ve taze olduğu için tadı da sevilir. Ama ne yazık ki, çoğu meyve şeker içerir. Öyleyse, diyabet için yemesi güvenli olan meyve var mı? Meyvenin şeker hastaları için uygun olup olmadığı sorusu her zaman bir tartışma konusudur. Aslında, ayırmada iyiyseniz, meyve tüketim için hala güvenlidir. Oyunun kuralı birdir: vücudun vücuttaki şeker seviyelerini kontrol etmesine yardımcı olun. [[İlgili makale]]

Meyve diyabet için ne kadar güvenli?

Amerikan Diyabet Derneği, spesifik alerjik reaksiyonlar olmadığı sürece her tür meyvenin şeker hastaları için gerçekten güvenli olduğunu belirtmektedir. 2014 yılında British Medical Journal'da yayınlanan bir araştırma, meyve tüketiminin tip 2 diyabetli hastaların durumunun kötüleşmesiyle ilişkili olmadığını gösterdi.Bu nedenle, şeker hastalarının mutlaka meyve tüketiminden kaçınmaları gerekmez. Bunun yerine meyve, vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminleri, mineralleri, lifleri ve hatta karbonhidratları içerir.

Meyve servisi de önemlidir

Şeker hastaları için unutulmaması gereken şey, meyvenin servis edilme şeklinin vücuda giren şeker seviyelerini de etkilediğidir. Taze meyveyi orijinal haliyle yemek, konserve meyve, kuru meyve veya reçel haline getirilmiş olanlardan daha iyidir. Şeklinde işlenen meyve smoothie'ler veya sıvı şeker ve süt gibi tatlandırıcılar eklenmiş meyve suları da şeker bakımından yüksektir ve bunlardan kaçınılmalıdır.

Peki şeker hastalığı için hangi meyve doğru?

Şeker hastaları için glisemik indeks içeriğine bakarak meyve yemek çok daha güvenlidir. Derecelendirme ölçeği 1'den 100'e kadardır. Bu derecelendirme, belirli yiyecek türlerinin bir kişinin kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğini gösterir. Glisemik indeks ne kadar yüksek olursa, şeker vücut tarafından o kadar hızlı emilir. Bunun için ABD Tarım Bakanlığı'nın aşağıda yayınladığı listede tüketimi güvenli olan diyabet meyvelerini daraltmak daha kolay olacaktır.

İlk olarak, 55'in altında düşük glisemik indeksi olan meyveler, yani:

Avokado
şarap
elma
çilek
Kiraz
greyfurt
turuncu
kivi
şeftali
armut
muz
Erik
çilek
Mango

İkincisi, orta glisemik indeksli meyveler (56-69):

incir
kavun şeker kavunu
Ananas
pençe

Üçüncüsü, yüksek glisemik indeksli meyveler (70'in üzerinde):

tarih
karpuz

Glisemik indeksi yüksek meyveler şeker hastaları için hala güvenli olsa da, aşırıya kaçmayın. Düşük glisemik indeks sınıflandırmasında meyve yerseniz daha iyi olur.

Şeker hastalığı için ne kadar meyve tüketimi?

Şeker hastalarının tüketmesi güvenli olan meyvelerin listesini öğrendikten sonra sıradaki soru: Ne kadar tüketilmesi önerilir. Şeker hastalığı olmayan kişilerin günde beş kez sebze ve meyve yemeleri önerilir. Aynı şey diyabetli insanlar için de geçerlidir. Nedenmiş? Meyvelerdeki şeker içeriği doğaldır, çikolata, bisküvi veya diğer renkli ve tatlı içecekler gibi şeker hastalarının büyük düşmanı olan şeker türü değildir. Meyve tüketimindeki kontrol, şeker hastalığı olan her bireyden gelmelidir. Akıllıca bir hareket, her gün ne kadar ve ne sıklıkla meyve yediğinizi kaydetmektir. Bu sayede kan şekeri kontrol altına alınır ve meyveden alınan besinler yine vücut tarafından memnuniyetle karşılanır. Kaynak kişi:
Dr. Andi Fadlan Irwan ve dr. Muhammed Eko Julianto
Merial Sağlık Kliniği