Tabağı süsleyen yeşil marul
salata Genellikle sıkıcı, tatsız bir sebze olarak düşünülür. Ancak sıradan görünen marulun aslında büyük faydaları olduğunu biliyor muydunuz? Marul ilk bakışta tatsız görünebilir, ancak aslında marulun kilo vermenize yardımcı olmaktan göz sağlığını korumaya kadar elde edilebilecek sağlık yararları vardır. [[İlgili makale]]
Salatalığın sağlığa faydaları nelerdir?
Marulun faydaları görünüşü kadar sıkıcı değildir, maruldan çeşitli faydalar elde edebilirsiniz, örneğin:
Kilo vermek mi istiyorsunuz? Sık tüketilen fast food yerine marul tüketmeyi deneyin. Marul sadece yaklaşık 17 kalori içerir ve sizi tok tutabilecek yüksek su içeriğine sahiptir.
Gözleri koruyabilen tek sebze havuç değildir çünkü marulun göz sağlığını da koruyabilmesi ve kataraktı önleyebilmesidir. Ayrıca marulda bulunan beta-karoten de yaşa bağlı görme kaybını önleyebilmektedir.
Maruldaki A ve C vitaminleri vücudun direncini arttırır ve enfeksiyonla savaşmaya yardımcı olur. Sık sık vuran mevsimsel soğuk algınlığı ve gribin ortaya çıkmasını önleyebilirsiniz.
Hamilelik sırasında tüketim için iyi
Hamile kadınlar için maruldaki folat, fetüsün korunmasında ve bebekteki kusurların önlenmesinde çok önemli bir rol oynar.
Güçlü kaslar mı istiyorsunuz? Kas gücünüzü korumak için vücuttaki potasyum seviyelerini artırmak için marul yiyebilirsiniz.
Marul, sindirim için lif kaynağı olarak kullanılabilecek sebzelerden biridir. Maruldaki lif, sertleşmiş dışkı nedeniyle kabızlığı önleyebilir.
Maruldaki mineral potasyum, kan basıncını düşürebilir ve gelişme riskini azaltabilir.
felçve sıvı dengesini ve kan dolaşımını koruyun.
Kalbi ve kan dolaşımını korur
Maruldaki potasyum içeriği sağlıklı bir kalp ve kan dolaşımını sürdürebilirken, içindeki A ve C vitamini bileşikleri kan damarlarında kolesterol birikmesini önleyebilir. Marulda bulunan folat, bileşikleri parçalayarak ciddi kalp hastalığı komplikasyonları geliştirmenizi önleyebilir.
homosistein vücudun içinde.
Serbest radikallerle savaş
Marul, sıradan görünümünün arkasında, çeşitli sağlık sorunlarını tetikleme riski taşıyan serbest radikalleri savuşturabilen yüksek bir antioksidan içeriğine sahiptir.
Maruldaki C vitamini, kolesterolün kan damarlarının duvarlarına yapışmasını önlemeye yardımcı olurken, K vitamini kanın pıhtılaşmasını önlemeye ve kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur.
Cilt yaşlanmasını önleyin
Maruldaki A vitamini cilt sağlığı için iyidir, C vitamini ise cildi sıkılaştırmada ve cildin elastikiyet kaybını önlemede rol oynayan kolajen üretimine yardımcı olabilir.
Kanseri önleme potansiyeli
Henüz kesin olarak inanılmasa da, maruldaki folat ve antioksidanlar vücudu kanserden koruyabilir ve belirli kanser türlerinin ortaya çıkmasını engelleyebilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirin
Marulun bir sonraki faydası bağışıklık sistemini iyileştirmektir. Çünkü marul, bağışıklık sistemimiz üzerinde büyük etkisi olan C vitamini içerir. Ek olarak, C vitamini beyaz kan hücrelerinin üretimini de artırabilir. Ayrıca marulun içerdiği A vitamini de vücudu ve mideyi patojenlerden koruyabilir.
Yara iyileşme sürecini hızlandırın
Marulun bir sonraki faydası, K vitamini içeriğinden gelir. Bu vitaminin vücuttaki kan pıhtılaşma sürecinde önemli bir rolü olduğuna inanılmaktadır. Bu vitaminin marulda bulunması, sebzenin yara iyileşme sürecini başlatmasını sağlar. [[İlgili makale]]
Marul yemeden önce nelere dikkat edilmelidir?
Marul yemeden önce, bakteriyel kontaminasyon gibi birkaç şeyin farkında olmanız gerekir.
Salmonella veya
Escherichia koli marul ve ağır metal kontaminasyonunda. Bu nedenle marulu iyice durulayın ve seçtiğiniz marulun taze olduğundan emin olun. Marulu yıkarken marul yapraklarını çekerek kiri temizleyin ve marulu iyice kurulayın. Ancak, pişmiş marul tüketmek daha iyidir.
