Mürver meyvesi, bir ağaç türünden elde edilen bir meyvedir.
Sambukus. Dünyanın dört bir yanına dağılmış en az 30 çeşit mürver ağacı vardır. En yaygın türlerden biri ağaçtır.
Sambucus nigra Kara mürver (kara mürver) üreten Avrupa ve Amerika kökenlidir. Mürver meyvesi küçüktür ve ilk bakışta buni meyvesi gibi görünür. Endonezya'da mürver meyvesi hala daha az bilinmekle birlikte, Amerika ve Avrupa'daki yerli halk bu meyveyi uzun zamandır sağlık için kullanıyor.
mürver meyvesinin faydaları
Kara mürver de dahil olmak üzere mürver, vücudunuz için sağlık yararları sağlayabilecek çeşitli besinler içerir. İşte bilmeniz gereken bir dizi mürver meyvesi faydaları.
1. Vücudun bağışıklık sistemini geliştirin
Kara mürver, anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip flavonoidler açısından zengindir. İçerdiği vitaminler ve diğer besinlerle birlikte yüksek antioksidanlara sahip bu meyve vücudun direncini artırmaya, iltihaplanmayı azaltmaya, stresi azaltmaya, kalbin korunmasına yardımcı olabilir.
2. Soğuk algınlığı ve griple savaşın
Mürver meyvesi, nesiller boyunca bağışıklığı artırmak ve soğuk algınlığı ve gribi tedavi etmek için kullanılmıştır. Bir araştırma, 2 gün boyunca günde 4 kez mürver özü pastilleri alan kişilerin ateş, baş ağrısı, kas ağrıları ve burun tıkanıklığı gibi soğuk algınlığı ve grip semptomlarında iyileşmeler olduğunu gösterdi. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, bu bulgular en azından mürver meyvesinin soğuk algınlığı ve griple savaşma potansiyelini göstermektedir.
3. Akne gibi cilt problemleriyle savaşmaya yardımcı olur
Mürverde bulunan flavonoidlerin, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip oldukları için cilt hücrelerini koruduğu ve cilt problemlerini tedavi ettiği düşünülmektedir. Bu bileşikler, sağlıklı hücrelerin cilt problemlerinde rol oynayan zararlı serbest radikallerden korunmasına yardımcı olabilir. Mürverdeki antiseptik etki aynı zamanda akne ile savaşmaya da yardımcı olabilir.
4. Kırışıklıkları azaltın
Mürver meyvesindeki yüksek A vitamini içeriği cilt yenilenmesinde faydalıdır. Antioksidan içeriği yüksek olan bu meyvenin aynı zamanda cildi yatıştırdığına, yaşlılık lekelerinin görünümünü hafiflettiğine ve kırışıklıkları önlediğine veya azalttığına inanılıyor.
5. Sağlıklı kalp ve kan damarlarını koruyun
Mürver meyvesinin ayrıca kandaki yağ ve kolesterol seviyelerini düşürebildiği düşünülmektedir. Bu özellikler, sağlıklı bir kalp ve kan damarlarının korunmasına yardımcı olarak tehlikeli olabilecek komplikasyon riskini azaltır. Mürver meyvesi ayrıca geleneksel olarak aşağıdaki tıbbi durumların tedavisine yardımcı olmak için kullanılmıştır.
- Ateş
- Epilepsi
- Kabızlık
- Baş ağrısı
- Kas ve eklem ağrısı
- solunum yolu enfeksiyonu
- Kötü bakterilerle savaşır
- Böbrek sağlığını iyileştirin
- Kanseri önleyin ve engelleyin
- UV radyasyonundan korur.
Mürver meyvesinin daha geleneksel olarak kullanıldığını unutmayın. Ayrıca, yüksek antioksidan içeren meyveler üzerinde yapılan araştırmalar, doğada laboratuvarda veya deney hayvanları üzerinde hala sınırlıdır. Bu nedenle, etkinliğini doğrulamak için daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç vardır. Mürver meyvesini gerekli tıbbi bakım veya tedaviyi değiştirmek için kullanmamalısınız. Bazı sağlık bozuklukları geçmişiniz varsa, mürver meyvesini tüketmeden önce bir doktora danışın. [[İlgili makale]]
mürver meyvesi nasıl yenir
Yüksek antioksidanlara sahip bu meyvenin potansiyel sağlık yararları vardır. Ancak öte yandan mürver yan etkileri de dikkate alınmalıdır. Mürver bitkisinin bazı kısımları, aslında sağlığa zararlı olabilecek toksik bileşikler içerir. İşte dikkat etmeniz gereken bazı mürver parçaları.
- Kabuk, meyve ve tohumlar, çok fazla yenildiğinde mide bulantısı, kusma ve ishal gibi sindirim bozukluklarına neden olabilen lektinler içerir.
- Mürver bitkisi ayrıca bazı durumlarda siyanür salabilen siyanojenik glikozitler içerir. Kayısı, badem ve manyok tohumlarında da bulunan bir zehirdir.
Riski en aza indirmek için, takip edebileceğiniz mürver meyvesini nasıl yenirsiniz.
- Sadece Avrupa veya Amerika'dan gelen siyah mürverleri tüketin, diğer çeşitlerin toksin içeriği daha yüksek olabilir.
- Mürverleri tüketmeden önce daima olgunlaştırın, çünkü pişirme işlemi toksinlerin atılmasına yardımcı olabilir.
- Mürver dalları, ağaç kabuğu veya herhangi bir tür yaprak tüketmeyin. Pişirmeden önce her zaman siyah mürverleri bu bölgelerden temizleyin.
Mürver meyvesi 18 yaşın altındaki kişiler, hamile kadınlar ve/veya emziren kişiler tarafından tüketilmesi önerilmez. Bu bir ihtiyati tedbirdir çünkü bu grupta mürver tüketiminin güvenliğini garanti edecek yeterli veri bulunmamaktadır. Sağlık sorunları ile ilgili sorularınızı SehatQ aile sağlığı uygulaması üzerinden ücretsiz olarak doğrudan doktorunuza sorabilirsiniz. SehatQ uygulamasını şimdi App Store veya Google Play'den indirin.
