"Yapışkan" olan siyah yapışkan pirincin sağlığa faydaları
Siyah yapışkan pirincin faydalarının sağlık için çok iyi olarak adlandırılmasına şaşmamalı. Tek başına besin içeriği oldukça etkileyici. Yaklaşık bir fincan siyah yapışkan pirinç şunları içerir:- Kalori: 160
- Yağ: 1 gram (g)
- Karbonhidrat: 34 gr
- lif: 2 gr
- Protein: 5 gr
- Demir: %4
- Kalsiyum: 3 mg
- Magnezyum: 1 mg
- Potasyum: 1 mg
1. Sağlıklı sindirim
Lif insan vücudu, özellikle sindirim sistemi için çok önemlidir. Bu nedenle lifin diyabeti, kalp hastalığını, diverküliti (kalın bağırsak keseciklerinin iltihabı) tedavi edebileceğine inanılmaktadır.Ek olarak, lifin kolesterolü düşürmek ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmenize yardımcı olmak gibi başka faydaları da vardır.
2. Kalp hastalığını önleyin
Hiç merak ettiniz mi, neden siyah yapışkan pirincin rengi çok koyu, hatta morumsu?Siyah yapışkan pirinç, genellikle meyve ve sebzelerde bulunan antosiyanin adı verilen bir flavonoid içerir. Siyah yapışkan pirincin koyu rengi, bu besinin doğal antioksidanlar olan antosiyaninler açısından çok zengin olduğunu gösterir. yılında yapılan bir araştırmaya göre Gıda Bilimi ve Teknolojisinin Yıllık İncelemesi Birkaç yıl önce, antosiyaninlerin anti-inflamatuar ve antikanserojenik özelliklere sahip olduğu kanıtlandı. Hayvan çalışmalarında, antosiyaninlerin kalp hastalığını önlediği, obeziteyi kontrol ettiği ve diyabet semptomlarını hafiflettiği de gösterilmiştir.
3. Demir kaynağı olun
Siyah yapışkan pirinç, vücudun ihtiyaç duyduğu demir seviyelerini içerir. Bu faydalı mineral maddenin kan hücresi üretme işlevi vardır. Ayrıca demir, hemoglobin ve miyoglobin gibi çeşitli proteinlerin "yaratılmasından" da sorumludur. Yetişkin erkekler ve yaşlı kadınların günde yaklaşık 8 miligram (mg) demire ihtiyacı vardır. Bu arada, 50 yaşın altındaki kadınların günde 18 mg demire ihtiyacı vardır. Bu nedenle siyah yapışkan pirinç sizin için iyi bir demir kaynağı olabilir.4. Vücudu “temizlemek”
Siyah yapışkan pirinçteki bitkisel besinler, vücudun toksinlere (serbest radikallerin neden olduğu) neden olan hastalıklardan kurtulmasına yardımcı olabilir. Siyah yapışkan pirinç ayrıca antioksidan aktivitesi ile karaciğerin tüm zararlı maddeleri uzaklaştırmasına yardımcı olur.5. Obeziteyi önleyin
Siyah yapışkan pirinç yedikten sonra daha uzun süre tok hissederseniz şaşırmayın. Siyah yapışkan pirinçte bulunan lif içeriği doyurucu olmasının yanı sıra fazla gıda tüketmenizi de engeller. Bu nedenle, kilo vermek için mücadele ederken siyah yapışkan pirinç "sadık bir arkadaş" olabilir.6. Sağlıklı kalp
Siyah yapışkan pirinçteki antosiyaninler sadece diyabet semptomlarını hafifletmekle kalmaz, aynı zamanda kalbi besler. Bunun nedeni, antosiyaninlerin kötü kolesterolü (LDL) düşürebilmesidir. Ek olarak, antosiyaninler toplam kolesterol seviyelerini de düşürebilir. Aslında, antosiyaninlerin aterosklerozu (kolesterol tıkanıklıkları nedeniyle arterlerin sertleşmesi) rahatlattığına inanılmaktadır.7. Beyaz pirinçten daha fazla protein içerir
Sıkça duyduğunuz beyaz pirinç tüketimini sınırlandırma tavsiyesi sebepsiz yere gelmiyor. Çünkü beyaz pirinçteki karbonhidrat içeriği proteinden daha yüksektir. Aslında protein kas gelişimi için çok önemlidir. Her 100 gram siyah yapışkan pirinç porsiyonunda vücut için sağlıklı olan 8.5 gram protein vardır. Bu arada, beyaz pirinç aynı kısımda sadece 6.8 gram protein içerir.8. Potansiyel olarak kanseri önleyin
Siyah yapışkan pirincin sıklıkla unutulan faydaları kanseri önlemesidir. Healthline'dan bildirildiğine göre, siyah yapışkan pirinç, anti-inflamatuar ve anti-kanserojen bileşikler içerme potansiyeline sahiptir. yayınlanan bir çalışma Asya Pasifik Kanser Önleme Dergisi siyah yapışkan pirincin faydalarının test hayvanlarında kanseri önleyebileceğini belirtiyor. Ancak elbette bu siyah yapışkan pirincin etkinliğinin insanlarda daha fazla araştırılması gerekiyor.Hindistan cevizi sütü ile siyah yapışkan pirinç lapası yemenin etkileri nelerdir?
Hindistan cevizi sütü aka hindistan cevizi sütü Endonezya'da, siyah yapışkan pirinç lapası yemek hindistan cevizi sütü olmadan tamamlanmamış gibi geliyor. Çünkü hindistan cevizi sütünün tadı, siyah yapışkan pirince tuzlu ve tuzlu bir tat katabilir. Bununla birlikte, hindistancevizi sütünün tehlikeleri sağlığa zararlı olabilir. Çünkü hindistan cevizi sütü yüksek kalorili bir gıda olarak kabul edilir. Hindistan cevizi sütündeki kalorilerin yaklaşık %93'ü yağdan gelir. Bir fincan (240 gram) hindistan cevizi sütü, 552 kalori ve 57 gram yağ içerir. Bu maddelerin her ikisi de vücutta çok fazla ise, etkisi sağlığa zararlı olacaktır. [[İlgili makale]] 
