Yeni değil, aslında sağlıklı mantar kavramı uzun süredir var. Doğu ülkelerinde mantarlar binlerce yıldır tıpta kullanılmaktadır. Ek tozdan mantar kahvesine kadar çeşitli şekillerde gelirler. Sağlıklı mantarların nasıl yenileceği bununla da sınırlı değil. Ayrıca kullanılabilir
soslar salata, karıştır
tatlılar, sebzelerde sote edin veya en sevdiğiniz sıcak içecekle karıştırın.
Sağlıklı mantar türlerini bilin
Sağlıklı mantarlar hakkında daha fazla bilgiye dalmadan önce, bunun mantarların tüm hastalıklara çare olabileceği anlamına gelmediğini unutmayın. Aslında, faydalarını çevreleyen kanıtları güçlendiren bilimsel çalışmaların da daha fazla ayrıntıya ihtiyacı var. Ama en azından, ne tür sağlıklı mantarların denemeye değer olduğunu bulmakta yanlış bir şey yok. İşte liste:
1. Reishi
Lingzhi mantarı olarak da bilinen Reishi mantarı, tıbbi mantarların en popüler türlerinden biridir. Reishi, tam bir paket gibi, laboratuvar fare testlerinde kilo verme, bağışıklık sistemini koruma ve hatta kanser hücreleriyle savaşma etkinliğine sahiptir. Daha da eşsiz olan bu reishi mantarı, içeriği sayesinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir.
triterpen içinde. Bu bileşiklerin işlevleri şunları içerir:
- uykuyu daha iyi hale getirir
- kaygının üstesinden gelmek
- Depresyon belirtilerini azaltın
- Odaklanmayı iyileştirin
Yukarıdaki özelliklerden bazıları, laboratuvar farelerinde henüz keşfedilmiştir. Bununla birlikte, reishi mantarı tüketmenin hala birçok umut verici potansiyel olumlu etkisi vardır. Denemek için bir yemek kaşığı reishi mantarı tozunu ılık çayın içine karıştırın. Ek olarak, onu da ekleyebilirsiniz.
tatlı en sevdiğin çikolata
2. Aslan yelesi
Aslan yelesi mantarı Beyin aniden bir takma ad unuttu
bilinç kararması, hiç deneyimledi mi? Eğer öyleyse, belki de aslan yelesi mantarını tüketerek doğal bir yol deneyebilirsiniz. Aslan yelesine benzeyen bu sevimli mantarın zihni ve zihni temizleyebildiğine inanılıyor. Diğer ilaçlar için mantar gibi bağışıklık sistemini güçlendirebilecek antioksidanlar içerdiğinden bahsetmiyorum bile. İlginç bir şekilde, bu aslan yelesi mantarı biyoprotein üretimini hızlandırıyor.
sinir büyüme faktörü (NFG) ve sinir liflerini besleyen miyelin. Hem NFG hem de miyelin beyin sağlığı için çok önemlidir. Bir dengesizlik olduğunda Alzheimer hastalığı gibi nörolojik hastalıklar ortaya çıkabilir.
çoklu skleroz. Bu yüzden aslanın yelesi mantarı olarak kabul edilirse şaşırmayın.
süper yiyecek insan beyni için.
3. Çağa
Chaga mantarları, serbest radikaller ve iltihaplanma ile savaşan güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Renk siyah, ilk bakışta bile kömür topakları gibi görünüyor. Şaşırtıcı bir şekilde, bu siyah mantar oksidatif stresle savaşabilir, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatabilir ve kandaki kötü kolesterolü azaltabilir. Gerçekten de, chaga mantarlarının etkinliği ile ilgili çoğu çalışma, insan hücreleri ve laboratuvar fareleri ile sınırlandırılmıştır. Bununla birlikte, sağlık için potansiyel faydaları çok umut vericidir.
4. Shiitake
Bununla ünlü Japonya'dan gelen mantarlar kesinlikle tanıdıktır ve genellikle evde yemek pişirmek için hazırlık olarak kullanılır. Sadece lezzetli değil, shiitake mantarları da kalp sağlığı için iyidir. Laboratuar farelerinde kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye ek olarak, shiitake'deki bileşikler ayrıca karaciğerde kolesterol üretimini ve emilimini de engeller. Avantajlar bununla da bitmiyor. Bu sağlıklı mantarlar ayrıca kan damarlarında plak oluşumunu önleyen bitkisel besinler içerir. Japonya'daki Tohoku Üniversitesi'nden yapılan bir çalışmada, bu özellik kan basıncını ve dolaşımı sabit tutar.
5. Hindi kuyruğu
Adından da anlaşılacağı gibi mantar
hindi kuyruğu hindi kuyruğuna benziyor. Sadece antioksidanlar açısından zengin olmakla kalmayıp, bu mantar adı verilen bir bileşik içerir.
polisakkarit-K (PSK) bağışıklık sistemini uyarır. O kadar etkili ki PSK, Japonya'da onaylanmış bir kanser ilacı haline geldi. Bu bağlamda, bu ilaca yönelik mantarların kanser hastalarının iyileşmesini iyileştirdiği, lösemi hücreleriyle savaştığı ve kemoterapi gören kişilerin bağışıklık sistemini optimize ettiği gösterilmiştir. Bununla birlikte, herhangi bir mantar kadar büyük olan mantarların, doktorlardan alınan tıbbi ilaçların yerini tutmayacağının altı çizilmelidir. Tüketmek için her zaman önce doktorunuza danışmalısınız.
6. Kordiseps
Kendini sık sık yorgun ve enerjisiz hisseden kişiler için sağlıklı kordiseps mantarları bir seçenek olabilir. Sadece günlük enerji için değil, aynı zamanda libido için de. Çünkü Cordyceps vücuttaki oksijen kullanımını optimize ederek çalışır. Kan dolaşımı da daha pürüzsüz hale gelir. Bu, sporcular veya düzenli egzersiz yapanlar için mükemmeldir. Şaşırtıcı bir şekilde, bu mantar antrenman sonrası kas iyileşmesini hızlandırır. [[İlgili makale]]
SehatQ'dan Notlar
Yemek pişirmek için vaktiniz yoksa bir yemek kaşığı sağlıklı mantar tozu eklemek oldukça etkilidir. Ayrıca avantajlardan da yararlanabilirsiniz. Ancak yine de aşırıya kaçmamak için tüketimi sınırlayın. Enerji veya dayanıklılıkta önemli bir artış olduğunu hissetseniz bile, bir uzmana danışmadan dozu artırmayın. Bu nedenle, faydalarını doğrulamak için daha fazla klinik araştırmaya ihtiyaç vardır. Özellikle belirli ilaçları kullananlar, hamile olanlar veya emzirenler için mantar tüketmeye karar vermeden önce bir uzmana danışmak iyi bir fikirdir. Çünkü bazı mantar türlerinin mide rahatsızlığı veya alerji gibi yan etkileri vardır. Mantarların ilaca olan yararları ve nasıl güvenle tüketilebileceği hakkında daha fazla tartışmak için,
doğrudan doktora sor SehatQ aile sağlığı uygulamasında. Şimdi indir
App Store ve Google Play.
Lingzhi mantarı olarak da bilinen Reishi mantarı, tıbbi mantarların en popüler türlerinden biridir. Reishi, tam bir paket gibi, laboratuvar fare testlerinde kilo verme, bağışıklık sistemini koruma ve hatta kanser hücreleriyle savaşma etkinliğine sahiptir. Daha da eşsiz olan bu reishi mantarı, içeriği sayesinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir. triterpen içinde. Bu bileşiklerin işlevleri şunları içerir: 
Aslan yelesi mantarı Beyin aniden bir takma ad unuttu bilinç kararması, hiç deneyimledi mi? Eğer öyleyse, belki de aslan yelesi mantarını tüketerek doğal bir yol deneyebilirsiniz. Aslan yelesine benzeyen bu sevimli mantarın zihni ve zihni temizleyebildiğine inanılıyor. Diğer ilaçlar için mantar gibi bağışıklık sistemini güçlendirebilecek antioksidanlar içerdiğinden bahsetmiyorum bile. İlginç bir şekilde, bu aslan yelesi mantarı biyoprotein üretimini hızlandırıyor. sinir büyüme faktörü (NFG) ve sinir liflerini besleyen miyelin. Hem NFG hem de miyelin beyin sağlığı için çok önemlidir. Bir dengesizlik olduğunda Alzheimer hastalığı gibi nörolojik hastalıklar ortaya çıkabilir. çoklu skleroz. Bu yüzden aslanın yelesi mantarı olarak kabul edilirse şaşırmayın. süper yiyecek insan beyni için. 
Bununla ünlü Japonya'dan gelen mantarlar kesinlikle tanıdıktır ve genellikle evde yemek pişirmek için hazırlık olarak kullanılır. Sadece lezzetli değil, shiitake mantarları da kalp sağlığı için iyidir. Laboratuar farelerinde kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye ek olarak, shiitake'deki bileşikler ayrıca karaciğerde kolesterol üretimini ve emilimini de engeller. Avantajlar bununla da bitmiyor. Bu sağlıklı mantarlar ayrıca kan damarlarında plak oluşumunu önleyen bitkisel besinler içerir. Japonya'daki Tohoku Üniversitesi'nden yapılan bir çalışmada, bu özellik kan basıncını ve dolaşımı sabit tutar. 
