Sağlıklı sebzelerin rengi sadece yeşil değildir. Evde deneyebileceğiniz birçok sağlıklı kırmızı sebze var. İçerik
bitkisel besinler kırmızı sebzelerde antioksidanlar, vitaminler ve mineraller sağlar. Sadece bu değil, kırmızı sebzeler de likopen içerir ve
antosiyaninler. Her ikisi de kalp hastalığı riskini azaltmaya ve göz sağlığını korumaya yardımcı olabilecek antioksidan türleridir.
Sağlıklı kırmızı sebzeler
Bazı sağlıklı kırmızı sebze türleri şunları içerir:
1. Domates
Kırmızı domates Domates vücut için sağlıklı olan iyi bir C vitamini, likopen ve potasyum kaynağıdır. Özellikle enfeksiyon riskini azaltabilen, gözleri koruyan ve kalp sağlığını koruyan likopen içeriği. Sadece bu değil, düzenli olarak domates tüketmek de sigara dumanının neden olduğu zararlara karşı koruma sağlayabilir. İlginç bir şekilde, domatesleri biraz yağ ile işlemek vücudun likopeni emmesini kolaylaştırır.
2. Kırmızı biber
Bu tatlı tadı olan sebze, A vitamini ve C vitamini formunda besinler içerir. Bonus, içinde sadece 30 kalori olmasıdır. Bu, bu biberleri bağışıklık sistemini korumak ve sağlıklı cildi korumak için doğru seçim yapar. Kırmızı biberdeki en yüksek konsantrasyon C vitaminidir. Bu besin, enfeksiyona karşı koruma sağlayabilir. Sadece bu değil, dolmalık biber ayrıca B6 vitamini, E vitamini ve folat içerir.
3. turp
Turp Lahana sebzelerinde yer alan kırmızı turp, C vitamini, folat ve potasyum kaynağıdır. Kalorisi de oldukça düşük olduğu için sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak uygundur. Sadece bu değil, kırmızı turpun lif içeriği bir kişinin daha uzun süre tok hissetmesini sağlayacaktır. Bir bonus olarak, vücut için yararlı olan antioksidanlar, vitaminler ve mineraller vardır.
4. Kırmızı biber
Kırmızı biber Baharatlı sevenler için, onu tüketmenin faydalarının neler olduğunu zaten biliyor musunuz? İçerik
kapsaisin Acı biber, iltihapla savaşmaya ve hatta ağrıyı azaltmaya yardımcı olabilir. Araştırmacılar ayrıca faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmeye devam ediyor
kapsaisin kanserle savaşmak için. Sadece 1 ons kırmızı biberde günlük C vitamini ihtiyacının 2/3'ünü karşılar. Ayrıca magnezyum, bakır ve A vitamini de içerir.
5. Kırmızı marul
Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre kırmızı yapraklı marul kansere karşı koruyabilen bir sebzedir. Aynı zamanda bu kırmızı sebze yaşlanmayı da geciktirebilir. Parlak yeşil marulla karşılaştırıldığında, kırmızı veya koyu yeşil renkli çeşitleri daha yüksek antioksidanlar içerir. Sadece bu değil, içindeki B6 vitamini seviyeleri de daha fazladır. Kırmızı marul tüketmek de günlük A vitamini ve K vitamini ihtiyacının neredeyse yarısını karşılar.
6. Soğan
Soğanda bir madde var
organosülfür, sarımsak, yeşil soğan ve soğandakilerle aynı. Bu tür bir madde bağışıklığı artırabilir, kolesterol üretimini azaltabilir ve onu tüketen kişilerin karaciğerini besleyebilir. Ek olarak, içerik
alil sülfürler Ayrıca kanser ve kalp hastalıklarıyla da savaşabilir. Bonus olarak, soğandaki lif de sindirim sistemi için çok iyidir.
7. Kırmızı patates
Normal patatesler kadar popüler olmasa da kırmızı patates potasyum, C vitamini, tiamin ve B6 vitamini açısından zengindir. Lif açısından zengin olduğu ve birçok vitamin kaynağı içerdiği için mümkün olduğunca cildi tüketmeye devam edin. Ancak tüketmeden önce iyice yıkadığınızdan emin olun. [[İlgili makale]]
SehatQ'dan Notlar
Kırmızı sebzeler çarpıcı renklerini
bitkisel besinler içinde. Sebzelerin rengi ne kadar koyu olursa, antioksidan, vitamin ve mineral içeriği o kadar yüksek olur. Bu madde kombinasyonu kanseri önlemeye, kronik hastalıklarla savaşmaya ve kişinin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Kırmızı sebzelerin prostat kanserine ve diğer tümör türlerine karşı koruyucu potansiyelini geliştirmek için araştırmalar da devam etmektedir. Kırmızı sebzelerin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız,
doğrudan doktora sor SehatQ aile sağlığı uygulamasında. Şimdi indir
App Store ve Google Play.