Çeşitli meyve türlerinin parlak mavi rengi sadece bir dekorasyon değildir. Çeşitli mavi meyveler, sayısız sağlık yararı sunan antosiyanin polifenolleri içerir. Bu antosiyanin polifenol bileşikleri, meyvelere mavi-mor bir renk verilmesine de katkıda bulunur. Günlük tüketim için ne tür mavi meyvelerin iyi olduğunu öğrenelim.
Mavi meyvelerin listesi ve sağlığa faydaları
Renkten daha fazlası olan bu mavi meyveler çeşitli faydalar sunar: 1. yaban mersini
Yaban mersini belki de en popüler mavi meyve türüdür. Bu tatlı ve ekşi meyvenin kalorisi düşüktür, lif oranı yüksektir ve çeşitli vitamin ve minerallere sahiptir. Yaban mersini de antosiyaninlerde yüksektir. Antioksidanlar olarak antosiyaninler, serbest radikallerin etkilerine karşı koymaya yardımcı olur. Yüksek antosiyanin tüketiminin kalp hastalığı, tip 2 diyabet, kanser ve Alzheimer hastalığı gibi kronik hastalık riskini azalttığı söylenir. 2. böğürtlen
Böğürtlen mavi-siyah rengiyle de sağlıklı bir meyvedir. Bu meyve lif, manganez ve C vitamini gibi çeşitli besinleri içerir. Böğürtlen ayrıca K vitamini açısından da zengindir. Bu vitamin kanın pıhtılaşma sürecinde hayati bir rol oynar ve kemik sağlığının korunmasında rol oynar. K vitamini eksikliği osteoporoz riskini bile artırabilir. 3. Frenk üzümü
Bir zamanlar Amerika Birleşik Devletleri'nde yasak meyve olarak adlandırılan frenk üzümü, aynı zamanda oldukça besleyici olan mavimsi mor bir meyvedir. Bu meyve doğrudan yenebilir veya reçel ve meyve suyu haline getirilebilir. Siyah kuş üzümü, antioksidan etkileriyle de popüler olan bir vitamin olan C vitamini açısından zengindir. Aslında 112 gram frenk üzümü günlük C vitamini ihtiyacımızın iki katı yeterlidir. 4. Mavi domates
Mavi domatesler veya mor domatesler hala kulaklarımıza yabancı gelebilir. Gerçekten de, gerçekte domateslerin ünlü bir adı vardır. çivit gülü Bu, antosiyaninleri yüksek domatesler üretmek için kasıtlı olarak 'icat edilmiştir'. Domateslerdeki antosiyaninler iltihabı azaltabilir ve kalbi, gözleri ve beyni koruyabilir. Ayrıca sıradan domatesler gibi bu mavi-mor meyve de vücut için çok faydalı olan likopen açısından zengindir. [[İlgili makale]] 5. Concord Şarap
Concord üzümleri, Amerika Birleşik Devletleri'nin Massachusetts eyaletindeki bir köy olan Concord'dan gelen mavi-mor bir meyvedir. Bu üzüm genellikle meyve suyu, şarap ve reçel olarak işlenir - tabii ki doğrudan da yenebilir. Concord üzümlerinin kırmızı, yeşil ve mor üzümlerden daha zengin antioksidanlar içerdiği söylenir. Hala daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, Concord üzümlerinin tüketimi de bağışıklık sistemini güçlendirme potansiyeline sahiptir. 6. Mürver
Mürver, çeşitli potansiyel sağlık yararları olan mavi-mor bir meyvedir. Bu meyve, bağışıklık sistemini güçlendirmek için popüler olan iki besin olan C ve B6 vitaminleri açısından zengindir. Mürver, soğuk algınlığı ve gribe neden olan virüsler de dahil olmak üzere patojenlerle savaşmak için sağlıklı bağışıklık hücrelerini harekete geçirme potansiyeline sahiptir. Bu meyve tüketilmeden önce pişirilmelidir. Mürverleri doğrudan yemek, özellikle hala çiğ olduklarında mide rahatsızlığına neden olabilir. 7. Mürdüm eriği
Mürdüm eriği, genellikle reçel ve jöle olarak işlenen mavi bir meyvedir. Kuru erik ayrıca genellikle kuru erik haline getirilir ve kabızlığın üstesinden gelmek de dahil olmak üzere çeşitli faydalar sunar. Mürdüm eriği yüksek bir lif içeriğine sahiptir ve her 82 gramda yaklaşık 6 gram diyet lifi bulunur. Erikler genel olarak bitki bileşikleri ve sorbitol adı verilen bir şeker alkolü de içerir. Kuru erik içindeki lif ve bileşiklerin kombinasyonu, bağırsak ritüellerinizi başlatma potansiyeline sahiptir. SehatQ'dan Notlar
Yukarıdaki çeşitli mavi meyveler sadece göze hoş gelmiyor. Bu meyveler ayrıca besin maddelerinde yüksektir, bu nedenle vücudu beslemeye yardımcı olabilirler. Mavi meyvenin etkinliği ile ilgili hala sorularınız varsa SehatQ aile sağlığı uygulamasından doktorunuza sorabilirsiniz. Güvenilir ve sağlıklı yaşam bilgisi sağlayan SehatQ uygulaması Appstore ve Playstore'da ücretsiz olarak sunuluyor.
