Keçi eti, Endonezya'da kolayca bulunabilen hayvansal protein kaynaklarından biridir. Genellikle satay, köri ve çorba olarak kullanılan koyun etinin aslında birçok sağlık yararı vardır. Herhangi bir şey?
Keçi etinin besin içeriği
Keçi eti kalori, protein ve yağ oranı yüksek bir kırmızı et türüdür. Yeterli koyun eti proteini 100 gram porsiyon başına 20.6 gram iken, keçi etinin yağ içeriği yaklaşık 2.3 gram ve keçi eti kalorisi 109 kcal'dir. Kaloriler ve yağlar vücuttaki her hücreye enerji sağlamak için kullanılır. Protein ayrıca enerji sağlamak için de kullanılabilir. Bununla birlikte, proteinin ana işlevi, hormonların üretilmesine ve kas kütlesinin oluşturulmasına yardımcı olmaktır. Üç besin alımına ek olarak, 100 gram keçi eti başına besin içeriği aşağıdadır:
- Kolesterol: 57 mg
- Doymuş yağ: 0.7 gram
- Kalsiyum: 13 mg
- Demir: 2.8 mg
- Potasyum: 385 mg
- Fosfor: 180 mg
- Sodyum: 82 mg
- Çinko: 4 mg
- Selenyum: 8.8 mcg
- B3 Vitamini: 3.8 mg
- Folat: 5 mcg
- B12 Vitamini: 1.1 mcg
- Omega 3: 20 mg
- Omega6: 100 mg.
Ayrıca keçi eti de çeşitli amino asitler içerir. Amino asitler, proteinlerin sindirimi sonucu oluşan ürünlerdir. İnsan vücudu, besin emilimi, hücre yenilenmesi, hormon üretimi, yağ metabolizmasından bağışıklık sistemini desteklemeye kadar çeşitli organ fonksiyonlarını desteklemek için amino asitleri kullanır.
Keçi etinin sağlığa faydaları
Keçi eti doğru şekilde işlendiğinde vücudunuza iyi gelen sağlıklı besinlerden biridir. İşte hissedebileceğiniz keçi eti yemenin faydaları:
1. Anemiyi önleyin
Keçi etinin faydaları demir, folat ve B12 vitamini açısından zengin olduğu için kansızlığı önlemesidir.Keçi etinin demir eksikliği anemisi ve megaloblastik anemi semptomlarını önlediği iddia edilmektedir. Çünkü keçi etinin besin içeriği B12 vitamini, folat ve demir açısından zengindir. Bu besinlerin her ikisi de vücudun yeterli kırmızı kan hücresi üretmesine yardımcı olabilir. Kırmızı kan hücreleri oksijen ve çeşitli önemli besinleri taşıyacak ve onları en iyi şekilde çalışmalarını sağlamak için vücudun tüm organlarına dolaştıracaktır.
2. Kemik sağlığını koruyun
Keçi etinin faydaları kemiklere iyi gelen mineraller açısından zengindir.Keçi etinin bu konudaki faydaları, içerdiği çeşitli minerallerden, yani kalsiyum, potasyum ve fosfordan gelir. Nutrition Journal'da yayınlanan araştırmaya göre, fosfor ve kalsiyum, güçlü kemik yoğunluğunu korumaya yardımcı olan minerallerdir. Bu mineral aynı zamanda kemik oluşumunun düzenlenmesine de yardımcı olur. Bu arada, Osteoporosis International dergisinden alıntılanan keçi eti, kemikler için de faydalı olan potasyum açısından zengindir. Bunun nedeni, potasyumun vücuttaki asit seviyelerini nötralize etmeye yardımcı olması ve böylece kemiklerde düşük kalsiyum seviyeleri riskini azaltmasıdır. Böylece kemik yoğunluğu korunabilir.
3. Kas kütlesini artırın
Protein açısından zengin, iyi etin faydaları kas kütlesini artırmaya yardımcı olur Keçi eti de dahil olmak üzere hayvan eti, sekiz çeşit amino asit içeren eksiksiz bir protein kaynağıdır. Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi'nde yayınlanan araştırmaya göre, protein ve amino asitler vücut kas kütlesini artırabilir. Nutrients'ten yapılan araştırmalar, keçi eti ve hayvan etinin genel olarak faydalarının, protein oluşumunu bitkisel proteinden daha fazla arttırma kabiliyetine sahip olduğunu açıklıyor.
4. Kalp sağlığını koruyun
Keçi etinin faydaları kalp sağlığı için potasyum açısından zengindir Keçi etinin faydalarının kalbi sağlıklı tutmaya yardımcı olduğu kimin aklına gelirdi? Görünüşe göre, keçi etindeki potasyum içeriği, kan pompalarken kalbin performansını kolaylaştırmaya yardımcı olacak kadar yüksektir. Böylece, kalp atışının ritmi normal kalır. Ayrıca potasyum, idrar yoluyla vücuttaki fazla sodyum seviyelerinin atılmasına yardımcı olduğu için kan basıncının dengelenmesine yardımcı olur. Tuzdaki sodyum veya mineraller hipertansiyonun tetikleyicilerinden biridir. [[ilgili makaleler]] Ayrıca keçi etinin besin içeriğinin kolesterol açısından düşük olduğu kanıtlanmıştır. 100 gram keçi etindeki kolesterol 57 mg'dır. Bu arada tavuk eti 73 mg, dana eti 99 mg. Düşük kolesterol, çeşitli kalp hastalıklarına yol açan kan damarlarında tıkanma riskini azaltacaktır. Ancak maksimum faydayı elde etmek için fazla tuzla pişirmemelisiniz.
5. Diyete yardımcı olun
Keçi etindeki protein kilo verme programınıza yardımcı olur Keçi etini bir protein kaynağı olarak garnitür olarak yemek, kalori açığı diyetindeyken günlük kalori alımınızı azaltmanıza yardımcı olabilir. Keçi etinin 100 gramda 268 kcal ve 120 kcal olan sığır veya tavuktan daha düşük kalorili olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca keçi eti yemenin faydaları da açlığı azaltır. Çünkü protein, açlığı tetikleyen hormonun veya ghrelin hormonunun seviyelerini azaltabilir. Keçi eti proteini ayrıca peptit YY hormonunun veya tokluk hissini tetikleyen bir hormonun seviyelerinin artmasına yardımcı olur.
6. Depresyonu azaltın
Daha fazla araştırılması gereken keçi etinin faydalarının depresyon riskini azaltma potansiyeli vardır.Fiziksel sağlığa ek olarak, keçi etinin faydaları zihinsel sağlık için de potansiyele sahip olabilir. Keçi eti, depresyon riskini azaltmak için araştırılan bu vitaminlerden ikisi olan B12 vitamini ve folat içerir. Indian Journal of Psychological Medicine'de yayınlanan araştırmalardan alıntılanan B12 vitamini ve folat, serotonin ve norepinefrin bileşiklerinin oluşumuna yardımcı olur.
mod stabil kalır. Bununla birlikte, kararlılık fonksiyonunun vurgulanması gerekir.
mod ve depresyon riskinin önlenmesi, keçi etinde değil, sadece bu iki vitaminin içeriğinde bulundu.
7. Kanser riskini azaltır
Kanser riskini azaltmak için işlenmiş keçi etinin yakılmadığından emin olun.Bu keçi etinin faydaları selenyum içeriğinden gelir. 100 gram keçi eti günlük selenyum ihtiyacımızın yaklaşık %36,6'sını karşılayabilmektedir. Cochrane dergisinden alıntılanan selenyum, kanseri önlemede bir antioksidan işlevi görür. Antioksidanlar, vücudu kansere neden olan serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur. Ancak yukarıdakiyle aynı. Kanser riskini önleme fonksiyonunun keçi etinde değil, sadece mineral içeriğinde bulunduğu tekrar vurgulanmalıdır. Ayrıca, pişirme işlemi etteki antioksidan seviyelerini azaltabilir. Barbekü ve satay gibi yakarak pişirme tekniklerinin uzun süredir kanser riskini artırdığı bildiriliyor. Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi'nde yayınlanan araştırmaya göre, yanmış et, kanserojen (kanser tetikleyici) bir madde üretecektir.
polisiklik aromatik hidrokarbon .
Keçi eti tüketimini sınırlayın
Keçi eti alımının günde 70 gramdan fazla olmadığından emin olun Gerçekten de keçi etinin hissedebileceğiniz birçok potansiyel faydası vardır. Bununla birlikte, aşırı tüketim aslında koroner kalp hastalığından kolon kanserine kadar çeşitli hastalıkların riskini artırır. Tercihen pişmiş keçi eti tüketimi günde 70 gramdan fazla değildir.
Sağlıklı keçi eti nasıl işlenir
Yavaş pişirici ile sağlıklı keçi eti nasıl pişirilir Keçi etinin faydalarının vücut sağlığı koşullarını koruyabildiği kanıtlanmıştır. Ancak, doğru pişirme yöntemini seçtiğinizden emin olun. Bu, keçi etinin besin içeriğinin korunmasına yardımcı olur. Sağlıklı keçi eti nasıl işlenir, adı verilen bir aletle pişirilir.
yavaş pişirici ve
düdüklü tencere .
düdüklü tencere koyun eti basmak ve
yavaş pişirici koyun eti birkaç saat içinde ısıtın. Ayrıca düşük sıcaklıkta kaynatma yöntemi ve et suyunun kaynar suyu atılmaz. Çünkü hala suyun taşıdığı besinleri alıyorsunuz. Ayrıca, çok fazla tuz eklemediğinizden emin olun, böylece kan basıncında bir artışa neden olmaz. Keçi etinin veya genel olarak sağlıklı gıdanın faydaları hakkında daha fazla sorunuz varsa, doktorunuza veya yakınınızdaki beslenme uzmanına danışın. Ayrıca doktorlarla ücretsiz olarak sohbet edebilirsiniz.
HealthyQ aile sağlığı uygulaması .
Uygulamayı şimdi indirin Google Play ve Apple Store'da. [[İlgili makale]]
Keçi etinin faydaları demir, folat ve B12 vitamini açısından zengin olduğu için kansızlığı önlemesidir.Keçi etinin demir eksikliği anemisi ve megaloblastik anemi semptomlarını önlediği iddia edilmektedir. Çünkü keçi etinin besin içeriği B12 vitamini, folat ve demir açısından zengindir. Bu besinlerin her ikisi de vücudun yeterli kırmızı kan hücresi üretmesine yardımcı olabilir. Kırmızı kan hücreleri oksijen ve çeşitli önemli besinleri taşıyacak ve onları en iyi şekilde çalışmalarını sağlamak için vücudun tüm organlarına dolaştıracaktır. 
Keçi etinin faydaları kemiklere iyi gelen mineraller açısından zengindir.Keçi etinin bu konudaki faydaları, içerdiği çeşitli minerallerden, yani kalsiyum, potasyum ve fosfordan gelir. Nutrition Journal'da yayınlanan araştırmaya göre, fosfor ve kalsiyum, güçlü kemik yoğunluğunu korumaya yardımcı olan minerallerdir. Bu mineral aynı zamanda kemik oluşumunun düzenlenmesine de yardımcı olur. Bu arada, Osteoporosis International dergisinden alıntılanan keçi eti, kemikler için de faydalı olan potasyum açısından zengindir. Bunun nedeni, potasyumun vücuttaki asit seviyelerini nötralize etmeye yardımcı olması ve böylece kemiklerde düşük kalsiyum seviyeleri riskini azaltmasıdır. Böylece kemik yoğunluğu korunabilir. 
Protein açısından zengin, iyi etin faydaları kas kütlesini artırmaya yardımcı olur Keçi eti de dahil olmak üzere hayvan eti, sekiz çeşit amino asit içeren eksiksiz bir protein kaynağıdır. Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi'nde yayınlanan araştırmaya göre, protein ve amino asitler vücut kas kütlesini artırabilir. Nutrients'ten yapılan araştırmalar, keçi eti ve hayvan etinin genel olarak faydalarının, protein oluşumunu bitkisel proteinden daha fazla arttırma kabiliyetine sahip olduğunu açıklıyor. 
Keçi etinin faydaları kalp sağlığı için potasyum açısından zengindir Keçi etinin faydalarının kalbi sağlıklı tutmaya yardımcı olduğu kimin aklına gelirdi? Görünüşe göre, keçi etindeki potasyum içeriği, kan pompalarken kalbin performansını kolaylaştırmaya yardımcı olacak kadar yüksektir. Böylece, kalp atışının ritmi normal kalır. Ayrıca potasyum, idrar yoluyla vücuttaki fazla sodyum seviyelerinin atılmasına yardımcı olduğu için kan basıncının dengelenmesine yardımcı olur. Tuzdaki sodyum veya mineraller hipertansiyonun tetikleyicilerinden biridir. [[ilgili makaleler]] Ayrıca keçi etinin besin içeriğinin kolesterol açısından düşük olduğu kanıtlanmıştır. 100 gram keçi etindeki kolesterol 57 mg'dır. Bu arada tavuk eti 73 mg, dana eti 99 mg. Düşük kolesterol, çeşitli kalp hastalıklarına yol açan kan damarlarında tıkanma riskini azaltacaktır. Ancak maksimum faydayı elde etmek için fazla tuzla pişirmemelisiniz. 
Keçi etindeki protein kilo verme programınıza yardımcı olur Keçi etini bir protein kaynağı olarak garnitür olarak yemek, kalori açığı diyetindeyken günlük kalori alımınızı azaltmanıza yardımcı olabilir. Keçi etinin 100 gramda 268 kcal ve 120 kcal olan sığır veya tavuktan daha düşük kalorili olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca keçi eti yemenin faydaları da açlığı azaltır. Çünkü protein, açlığı tetikleyen hormonun veya ghrelin hormonunun seviyelerini azaltabilir. Keçi eti proteini ayrıca peptit YY hormonunun veya tokluk hissini tetikleyen bir hormonun seviyelerinin artmasına yardımcı olur. 
Daha fazla araştırılması gereken keçi etinin faydalarının depresyon riskini azaltma potansiyeli vardır.Fiziksel sağlığa ek olarak, keçi etinin faydaları zihinsel sağlık için de potansiyele sahip olabilir. Keçi eti, depresyon riskini azaltmak için araştırılan bu vitaminlerden ikisi olan B12 vitamini ve folat içerir. Indian Journal of Psychological Medicine'de yayınlanan araştırmalardan alıntılanan B12 vitamini ve folat, serotonin ve norepinefrin bileşiklerinin oluşumuna yardımcı olur. mod stabil kalır. Bununla birlikte, kararlılık fonksiyonunun vurgulanması gerekir. mod ve depresyon riskinin önlenmesi, keçi etinde değil, sadece bu iki vitaminin içeriğinde bulundu. 
Kanser riskini azaltmak için işlenmiş keçi etinin yakılmadığından emin olun.Bu keçi etinin faydaları selenyum içeriğinden gelir. 100 gram keçi eti günlük selenyum ihtiyacımızın yaklaşık %36,6'sını karşılayabilmektedir. Cochrane dergisinden alıntılanan selenyum, kanseri önlemede bir antioksidan işlevi görür. Antioksidanlar, vücudu kansere neden olan serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur. Ancak yukarıdakiyle aynı. Kanser riskini önleme fonksiyonunun keçi etinde değil, sadece mineral içeriğinde bulunduğu tekrar vurgulanmalıdır. Ayrıca, pişirme işlemi etteki antioksidan seviyelerini azaltabilir. Barbekü ve satay gibi yakarak pişirme tekniklerinin uzun süredir kanser riskini artırdığı bildiriliyor. Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi'nde yayınlanan araştırmaya göre, yanmış et, kanserojen (kanser tetikleyici) bir madde üretecektir. polisiklik aromatik hidrokarbon . 
Keçi eti alımının günde 70 gramdan fazla olmadığından emin olun Gerçekten de keçi etinin hissedebileceğiniz birçok potansiyel faydası vardır. Bununla birlikte, aşırı tüketim aslında koroner kalp hastalığından kolon kanserine kadar çeşitli hastalıkların riskini artırır. Tercihen pişmiş keçi eti tüketimi günde 70 gramdan fazla değildir. 
Yavaş pişirici ile sağlıklı keçi eti nasıl pişirilir Keçi etinin faydalarının vücut sağlığı koşullarını koruyabildiği kanıtlanmıştır. Ancak, doğru pişirme yöntemini seçtiğinizden emin olun. Bu, keçi etinin besin içeriğinin korunmasına yardımcı olur. Sağlıklı keçi eti nasıl işlenir, adı verilen bir aletle pişirilir. yavaş pişirici ve düdüklü tencere . düdüklü tencere koyun eti basmak ve yavaş pişirici koyun eti birkaç saat içinde ısıtın. Ayrıca düşük sıcaklıkta kaynatma yöntemi ve et suyunun kaynar suyu atılmaz. Çünkü hala suyun taşıdığı besinleri alıyorsunuz. Ayrıca, çok fazla tuz eklemediğinizden emin olun, böylece kan basıncında bir artışa neden olmaz. Keçi etinin veya genel olarak sağlıklı gıdanın faydaları hakkında daha fazla sorunuz varsa, doktorunuza veya yakınınızdaki beslenme uzmanına danışın. Ayrıca doktorlarla ücretsiz olarak sohbet edebilirsiniz. HealthyQ aile sağlığı uygulaması . Uygulamayı şimdi indirin Google Play ve Apple Store'da. [[İlgili makale]]
