Pulut mısır veya yapışkan mısır, vücut geliştiriciler arasında popüler bir besindir. Mısır, enerji alımını sürdürmek, dayanıklılığı artırmak ve iyileşme süresini diğer karbonhidrat türlerinden daha iyi hızlandırmak için yaygın olarak tavsiye edilir. Sporculara ek olarak, bu mısırın vücut sağlığı için de birçok faydası vardır. Herhangi bir şey? Aşağıdaki incelemeye göz atın.
Yapışkan mısırın sağlığa faydaları
Pulut mısır bir karbonhidrat kaynağıdır. 100 gram yapışkan mısırda 142 kalori, 29 gram karbonhidrat, 1 gram yağ ve 3 gram protein bulunur. Bu içerikle, mısır pulutunun sporcular tarafından performanslarını desteklemek için yaygın olarak kullanılmasının birkaç ana nedeni vardır. [[ilgili makaleler]] Yapışkan mısırın faydalarından bazıları şunlardır:
1. Kararlı enerji kaynağı
Yapışkan mısırın faydalarından biri de bir enerji kaynağıdır. Pulut mısır amilopektin içerir. Amilopektin, diğer karbonhidrat türlerinden daha yavaş sindirilir. Böylece daha uzun süre tok kalmanızı sağlayabilir. Amilopektin, glikozidik bağlarla bir arada tutulan uzun zincirli monosakkaritlerden oluşur. Bu karmaşık yapı, amilopektinin vücutta parçalanmasının ve glikoz oluşturmasının daha uzun sürmesini sağlar. Böylece glikoz da daha uzun süre yavaş yavaş enerjiye dönüşecektir. Bu yüzden vücudunuz enerji ile beslenmeye devam edecektir. Basit karbonhidratları ve şekerleri yemenizden daha stabildir.'
2. Kan şekeri seviyelerini koruyun
Pulut mısırı kan şekeri seviyelerini koruyabilir Pulut mısırı ayrıca stabil kan şekeri seviyelerini koruyabilir. Bunun nedeni, içindeki amilopektin içeriğidir. Daha önce açıklandığı gibi, amilopektin vücutta yavaş sindirilme eğilimindedir. Bu da şekerin vücuda yavaş yavaş salınmasına neden olur. Yavaş yavaş meydana gelen karbonhidrat sindiriminden glikoz salınımı, kan şekeri seviyelerinin yükselmesine neden olmaz. Ayrıca, bu mısırın glisemik indeksi oldukça düşüktür. Bu nedenle bu besin şeker hastalığında pirince alternatif olabilir.
3. Kolay yorulmayın
Uzun süreli enerji sağlamanın yanı sıra, daha yavaş sindirilen karbonhidratlar da dayanıklılık sporcularının artmasına yardımcı olur. Egzersiz seansları daha etkili hale gelir. Ayrıca glisemik indeksi düşük besinler de sporcuları yorgunluğa karşı daha dirençli hale getirecektir. Mısır gevreklerinin dayanıklılık üzerindeki etkisini belirlemek için maraton koşucuları, bisikletçiler ve triatletler dahil olmak üzere dayanıklılık sporcuları üzerinde çalışmalar yapılmıştır. Bazı kanıtlar, mısır gevreği takviyelerinin, sporcuların sıklıkla tükettiği enerji içeceklerinde bulunan karbonhidratlardan daha etkili olduğunu göstermektedir. Bu nedenle, bu mısırın atlet performansını uzun süre koruduğuna inanılmaktadır. Ancak ek formdaki mısır için öncelikle danışmak gerekebilir. Bazı takviyeler, hatta doğal içeriklerden yapılanlar bile yan etkilere neden olabilir. Özellikle bir doktor tarafından belirli bir ilaç kullanıyorsanız.
4. Egzersiz sonrası toparlanma süresini artırın
Pulut mısır toparlanmayı hızlandırmaya yardımcı olabilir Yoğun egzersizden sonra vücudun yorgun veya yaralı kasları onarmak için karbonhidratlara ve proteinlere ihtiyacı vardır. Vücudunuz tamamen iyileşmediğinde, yorgunluk, dehidrasyon ve odaklanma ve konsantrasyon güçlüğü gibi birçok sorun riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Yorucu bir antrenmandan sonra mısır taneleri yemek bu riski azaltmaya yardımcı olacaktır. Pulut mısır, protein oluşumunu arttırmak için protein ile birleşir. Bu mısır, protein içeceklerinden amino asitleri özümseyerek vücudun hızla iyileşmesine ve vücudu bir sonraki antrenman için daha hazır hale getirmesine yardımcı olabilir. Yapışkan mısır sadece egzersiz sonrası daha hızlı toparlanmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda egzersiz sırasında çok fazla enerji sağlamaya yardımcı olur.
5. Vücuttaki enerji seviyelerini geri yükleyin
Yapışkan mısır yemek, glikojen seviyelerini daha hızlı geri kazanmaya yardımcı olabilir. Glikojen, bir enerji kaynağı olan bir glikoz deposudur. Pulut mısır glikojeni diğer karbonhidrat türlerinden yaklaşık %70 daha hızlı geri yükleyebilir. [[İlgili makale]]
Beyaz mısır ile sıradan mısır arasındaki fark nedir?
Mısır pulutu ile normal mısır arasındaki fark, beslenmenin yanı sıra dokuda yatmaktadır.Mısır pulutu, taneleri kesildiğinde mum gibi görünen bir mısır çeşididir. Bunun bir tür mısır olduğu göz önüne alındığında, aslında ikisi de karbonhidrat içerir. Yapışkan mısır ile sıradan mısır arasındaki fark, nişasta içeriğidir (karbonhidratlar). Pulut mısır nişastası %99'dan fazla amilopektin içerirken, mısır genellikle %72-76 amilopektin ve %24-28 amiloz içerir. Amilopektin, yüksek moleküler ağırlığa sahip dallı bir nişasta şeklidir. Bu arada, amiloz daha küçük bir doğrusal veya dalsız nişasta şeklidir. Pulut mısır, özellikle işleme ve hazırlama sırasında yüksek sıcaklık değişikliklerine maruz kalan gıdaları koyulaştırmak için özel bir nişasta yapmak için yetiştirilir. İster sağlık nedenleriyle, isterse çeşitli gıdalar için karbonhidrat yerine geçen bir alternatif arıyorsanız, mısır kabuğu seçmeye değer olabilir. düşünen. Bazı beslenme nedenleriyle, doğru tavsiyeyi almak için bir doktora danışmak asla zarar vermez. Özellikle ek formda almayı düşünüyorsanız. sen de yapabilirsin
doğrudan doktora sor SehatQ aile sağlığı uygulamasında. Şimdi indir
App Store ve Google Play .
Pulut mısırı kan şekeri seviyelerini koruyabilir Pulut mısırı ayrıca stabil kan şekeri seviyelerini koruyabilir. Bunun nedeni, içindeki amilopektin içeriğidir. Daha önce açıklandığı gibi, amilopektin vücutta yavaş sindirilme eğilimindedir. Bu da şekerin vücuda yavaş yavaş salınmasına neden olur. Yavaş yavaş meydana gelen karbonhidrat sindiriminden glikoz salınımı, kan şekeri seviyelerinin yükselmesine neden olmaz. Ayrıca, bu mısırın glisemik indeksi oldukça düşüktür. Bu nedenle bu besin şeker hastalığında pirince alternatif olabilir. 
Pulut mısır toparlanmayı hızlandırmaya yardımcı olabilir Yoğun egzersizden sonra vücudun yorgun veya yaralı kasları onarmak için karbonhidratlara ve proteinlere ihtiyacı vardır. Vücudunuz tamamen iyileşmediğinde, yorgunluk, dehidrasyon ve odaklanma ve konsantrasyon güçlüğü gibi birçok sorun riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Yorucu bir antrenmandan sonra mısır taneleri yemek bu riski azaltmaya yardımcı olacaktır. Pulut mısır, protein oluşumunu arttırmak için protein ile birleşir. Bu mısır, protein içeceklerinden amino asitleri özümseyerek vücudun hızla iyileşmesine ve vücudu bir sonraki antrenman için daha hazır hale getirmesine yardımcı olabilir. Yapışkan mısır sadece egzersiz sonrası daha hızlı toparlanmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda egzersiz sırasında çok fazla enerji sağlamaya yardımcı olur. 
Mısır pulutu ile normal mısır arasındaki fark, beslenmenin yanı sıra dokuda yatmaktadır.Mısır pulutu, taneleri kesildiğinde mum gibi görünen bir mısır çeşididir. Bunun bir tür mısır olduğu göz önüne alındığında, aslında ikisi de karbonhidrat içerir. Yapışkan mısır ile sıradan mısır arasındaki fark, nişasta içeriğidir (karbonhidratlar). Pulut mısır nişastası %99'dan fazla amilopektin içerirken, mısır genellikle %72-76 amilopektin ve %24-28 amiloz içerir. Amilopektin, yüksek moleküler ağırlığa sahip dallı bir nişasta şeklidir. Bu arada, amiloz daha küçük bir doğrusal veya dalsız nişasta şeklidir. Pulut mısır, özellikle işleme ve hazırlama sırasında yüksek sıcaklık değişikliklerine maruz kalan gıdaları koyulaştırmak için özel bir nişasta yapmak için yetiştirilir. İster sağlık nedenleriyle, isterse çeşitli gıdalar için karbonhidrat yerine geçen bir alternatif arıyorsanız, mısır kabuğu seçmeye değer olabilir. düşünen. Bazı beslenme nedenleriyle, doğru tavsiyeyi almak için bir doktora danışmak asla zarar vermez. Özellikle ek formda almayı düşünüyorsanız. sen de yapabilirsin doğrudan doktora sor SehatQ aile sağlığı uygulamasında. Şimdi indir App Store ve Google Play .
