Gıda zehirlenmesi herkesin başına gelebilir. Endonezya gibi yüksek nem oranına sahip bir ülkede, uygun şekilde hazırlanmayan ve pişirilmeyen çeşitli yiyeceklerde bakteri üremesi imkansız değildir. Bakterilere ek olarak, parazitler ve virüsler de sıklıkla etkendir. Yanlışlıkla kirlenmiş yiyecekleri yerseniz ve ardından mide krampları, ishal, mide bulantısı, kusma, iştahsızlık ve baş ağrısı gibi belirtiler gösterirseniz, zehirlenebilirsiniz. Ancak paniğe kapılmanıza gerek yok çünkü gıda zehirlenmesi ilaçları eczanelerden kolaylıkla temin edilebiliyor, genellikle evde bulunan malzemeler bile gıda zehirlenmesi için güçlü bir panzehir olabilir.
Doğal gıda zehirlenmesi ilacı
Herhangi bir endişe verici semptomunuz yoksa, gıda zehirlenmesi ile başa çıkmak için doğal maddeler kullanmayı deneyebilirsiniz. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere gıda zehirlenmesini tedavi etmek için evde yaygın olarak bulunan aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
Gıda zehirlenmesinden kurtulmanın en basit yolu, vücuttaki tüm toksinleri ve bakterileri etkili bir şekilde uzaklaştırmak için bol su içmektir.
Tıbbi bir bitki olduğuna inanılan zencefil, besinlerin emilimini artırmada faydalıdır ve sindirim sürecini yumuşatmaya yardımcı olur. Bu nedenle zencefil, mide bulantısı ve kusma için ilk yardım olarak yararlı olan bir gıda zehirlenmesi ilacı olarak sınıflandırılır. Şeker veya bal ilave edilerek çay haline getirilerek veya bir dilim zencefil olarak direkt olarak tüketilebilir.
Limonun anti-inflamatuar, antiviral ve antibakteriyel özellikleri, zehirlenme ile başa çıkmanıza yardımcı olabilir. Limondaki asit, gıda zehirlenmesine neden olan bakterileri öldürmek için faydalıdır. Bu aynı zamanda Doğu Java'da limonun zehirlenmeye neden olabilecek Staphlyococcus aures bakterilerini öldürmeye yardımcı olabileceğini belirten bir çalışma ile de desteklenmektedir. Faydalarını hissetmek için bir çay kaşığı limon suyuna biraz şeker ekleyin ve ardından günde iki ila üç kez için.
Elma, gıda zehirlenmelerinin tedavisinde önemli bir rol oynar. Bu meyve mide asidinin yükselmesini ve mide ekşimesini azaltabilir. Bir gıda zehirlenmesi ilacı olarak elma, mide rahatsızlığına ve ishale neden olan bakteri oluşumunu engeller. Yediğiniz elmaların tatlı olduğundan emin olun.
Elma sirkesinin birçok faydası olduğu bilinmektedir. Bu malzeme, gastrointestinal sistemdeki bakterileri öldürebilen bir antiseptiktir. Elma sirkesi mide ekşimesine neden olmaz çünkü vücudun asit-baz dengesini korumaya yardımcı olan alkali oluşturan maddeler içerir.
Kişniş yapraklarının yemek pişirme baharatı olarak işlev görmenin yanı sıra, antibakteriyel etkisi olduğu ve enfekte mideyi yatıştırdığı için gıda zehirlenmesi ilacı olarak da kullanılabileceği ortaya çıktı. Doğrudan taze yaprak veya toz halinde tüketebilirsiniz.
Bir başka doğal gıda zehirlenmesi ilacı da yoğurttur. Yoğurt, gıda zehirlenmesine neden olan bakterilerle savaşabilen antibakteriyel ve antimikrobiyal bileşikler içerir. Bu doğal gıda zehirlenmesi ilacını denemek için bir çorba kaşığı yoğurt alın ve çemen otu tohumu ile karıştırın. Çemen otu tohumlarının mide için yatıştırıcı bir his sağladığına ve gıda zehirlenmesinin neden olduğu rahatsızlığı giderebileceğine inanılmaktadır. [[İlgili makale]]
Doktor kontrolünde gıda zehirlenmesi için ilaç
40°C'nin üzerinde yüksek ateş, görme veya konuşma güçlüğü, ağız kuruluğu ile birlikte şiddetli dehidratasyon, az idrara çıkma veya kanlı idrar gibi belirtiler bulursanız hemen doktora gitmelisiniz. Bu, yaşanan gıda zehirlenmesinin hayati tehlike arz eden bir aşamaya girdiğini gösterir. Gıda zehirlenmelerinde tıbbi ilaç verilmesi, hastalığın şiddetini azaltmayı ve komplikasyonları önlemeyi amaçlar. Genellikle doktorlar tarafından verilen bazı gıda zehirlenmesi ilaçları şunlardır:
İshal ve uzun süreli kusma ile gıda zehirlenmesi olduğunda, vücudunuzdaki sıvı dengesini koruyan sodyum, potasyum ve kalsiyum gibi mineraller çok azalacaktır. Bu nedenle doktorlar genellikle hastalara izotonik sodyum klorür solüsyonu veya Ringer's laktat gibi tuzlu sıvı infüzyonları alabilmeleri için hastaneye yatırılmalarını tavsiye eder.
Gıda zehirlenmesi hastaları için uygun ishal ilacı, örneğin atapulgit veya alüminyum hidroksit. Bu ilaç, kalın bağırsağın hareketini yavaşlatarak çalışır, böylece bağırsaklar daha fazla su emebilir ve dışkı daha yoğun hale gelir. Doktorunuza danışmadan kusma veya ishal önleyici ilaçlar almayınız.
Doktorunuz, şiddetli semptomları olan bazı bakterilerden gıda zehirlenmesi yaşıyorsanız antibiyotik reçete edecektir. Gıda zehirlenmesine bir virüs neden oluyorsa, antibiyotikler etkili olmayacaktır. Öte yandan, bazı durumlarda antibiyotikler bu tür viral zehirlenmelerin semptomlarını kötüleştirebilir. Bu nedenle doktor reçetesi olmadan dikkatsizce antibiyotik almayın, en uygun antibiyotik seçimi konusunda doktorunuzla konuşun. Uygun şekilde tedavi edilmezse gıda zehirlenmesi tehlikeli olabilir. Sakin olun ve yukarıda önerilen yöntemleri deneyin.
