Tam bir ay oruç tuttuktan sonra yarın (13/5) tüm Müslümanlar Ramazan Bayramı'nı kutlamaya hazırlanıyor. Sadece birbirinizi affetmek değil, yemek yemek de bayramda olmazsa olmazlardan. Bununla birlikte, Lübnan yemeklerinde neredeyse her zaman hindistancevizi sütü hakimdir. Aşırı tüketilirse bu sağlık için kötü olabilir. Zafer gününde Lebaran menüsünü hindistan cevizi sütü ile servis etmek sorun değil. Ancak, sıkılmamak ve sağlığınıza dikkat etmek için, daha az lezzetli olmayan sağlıklı bir bayram menüsü de sunmak iyi bir fikirdir. Bu, bayram için sağlıklı bir menü için ilham kaynağıdır.
Deneyebileceğiniz Sağlıklı Bayram menüsü seçenekleri
Bayram için rendang, tavuk opor, kabak sebzeleri ve dana ciğer kızarmış biber sosu kaçırmak elbette üzücü. Başka bir günde yiyebiliyor olsanız da, bayram günü ailenizle birlikte yerken ortaya çıkan coşku farklı olmalı. Yine de, kendinizi çok fazla hindistan cevizi sütü yemekle sınırlandırmalısınız. Bayram sonrası kilo alımına ek olarak, kolesterol seviyeleri de yükselebilir. Sıkılmamak ve sağlıklı kalmak için sağlıklı bir bayram menüsü için çeşitli yollar ve ilham kaynakları vardır:
1. Yağsız et
Bayramda rendang menüsü için yağsız et Lebaran menüsünden ayrılamaz. Sağlıklı kalmak için bayram yemekleri için yağsız et seçerek bu sorunu çözebilirsiniz. Yağlı etler genellikle doymuş yağ içerir. Çok fazla doymuş yağ tüketmek kolesterol seviyelerini artırabilir. Bu olursa, kardiyovasküler hastalık (kalp ve kan damarları) için risk altındasınız. Bu nedenle, mümkünse yağsız, daha az yağ içeren etleri tercih edin.
2. Çorba
Yağsız et seçtikten sonra bayram yemeğiniz için çorba yapmayı düşünebilirsiniz. Bu şekilde hindistan cevizi sütü alımınızı azaltabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü yiyecekleri genellikle daha fazla yağ içerir. Hindistan cevizi sütünün tehlikesi, vücutta kolesterolün yükselmesi riskini de artırabilir. Hindistan cevizi sütünü azaltmanın yanı sıra çorba yemenin başka sağlık yararları da vardır, örneğin:
- Lif alımını artırın
- Dehidrasyonu önleyin
- Protein alımını artırın
Bu faydaları elde etmek için havuç, fasulye, patates ve soğan gibi çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz. [[İlgili makale]]
3. Takım balığı
Tavuk ve etin birebir aynısı olsa da bayramda balık mönüsü ikram etmenizde bir sakınca yok. Balıkların yüksek protein kaynağı olması, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olması ve doymuş yağ oranı düşük olması gibi birçok sağlık yararı vardır. Bu, balıkları tatil yemekleri için çok uygun hale getirir. Sadece kızartılmış değil, buğulanmış balıkları seçmek de balık yemekten elde ettiğiniz sağlık değerini artıracaktır. Çünkü giren yağ (yağ) alımını arttırmazsınız.
4. Satay
Çorba ve buğulamanın yanı sıra bayram için sağlıklı bir menü arıyorsanız satay gibi ızgara yemekleri de deneyebilirsiniz. Bu, genellikle hindistancevizi sütü ve yağı bakımından zengin olan bayram yemeğine bir alternatif olabilir. Ancak eti veya tavuğu doğru şekilde ızgara yaptığınızdan emin olun. Harvard Tıp Okulu'nun bildirdiği gibi, yüksek sıcaklıklarda yakılan et, kanserojen, yani kanseri tetikleyen bileşikler oluşturabilir. Tercihen eti daha düşük bir sıcaklıkta daha uzun süre kızartın.
5. Sebze salatası
Sebzeler bayram menüsünde lif alımını artırır.Sebzelerin varlığı muhtemelen tatillerde en az görülür. Aslında bayramda sık sık şikayet edilen sindirim problemlerini önlemek için sebzelere hala ihtiyacınız var. İsteğe bağlı olarak sebze salatası servis edebilirsiniz. Meze olmasının yanı sıra, hindistan cevizi sütü yedikten sonra sebze salatası da doğru seçim olabilir, çünkü tadı daha hafif olma eğilimindedir. Bayram salatanıza marul, ıspanak, domates, brokoli, biber koyabilirsiniz. Üzerini sosla doldurduğunuzdan emin olun.
pansumanlar zeytinyağı gibi sağlıklı.
6. Buğday ekmeği
Rendang ve tavuk yemeklerinin yanı sıra hamur işleri de bayramda sofrayı süslüyor. Hamur işleri genellikle kalori ve şeker bakımından yüksektir. Fazlası obezite riskini artırabilir. Alternatif bulmak isterseniz tam buğday ekmeği de bir seçenek olabilir. Tam buğday ekmeği genellikle karbonhidrat ve yağ bakımından düşüktür. Tam buğday ekmeğindeki yüksek lif içeriği, sindirim sağlığınıza da fayda sağlayabilir. [[İlgili makale]]
7. Tarihler
Oruç tuttuktan sonra hala hurma stoğu var mı? Lebaran çerezlerine işleme zahmetine gerek yok. Bunun nedeni, hurmaların kendilerinin zaten faydalı besinler içermesidir. Hurma lif ve antioksidanlar açısından yüksektir. Hurma ayrıca düşük bir glisemik indekse sahiptir. Yani bu meyve, şeker seviyelerini kana yavaşça salabilir, böylece kan şekeri aniden yükselmez.
8. Meyveler
Sağlıklı olmanın yanı sıra meyveleri menü olarak da servis edebilirsiniz.
tatlı bayram. Genel olarak meyveler, sağlık için faydalı olan birçok vitamin ve lif içerir. Meyve yiyerek, bayram sırasında yediğiniz porsiyonu da kontrol edebilirsiniz, böylece aşırıya kaçmazsınız.
9. Suyu
Meyve suyu bayramda sağlıklı bir serinletici içecek çözümüdür.Bütün meyvenin yanı sıra meyve suyunu da bayramda sağlıklı bir içecek menüsü olarak düşünebilirsiniz. Maksimum fayda sağlamak için birkaç meyve ve sebzeyi aynı anda birleştirebilirsiniz. Ancak, sağlıklı kalmak için içine ilave şeker koymadığınızdan emin olun. Sağlıklı bayram menüsü lezzetli olamayacağı anlamına gelmez. En önemlisi, en iyi malzemeleri seçmek ve nasıl pişirileceğine dikkat etmek anahtardır. Bayram yemeklerinizi pişirirken hindistan cevizi sütü yerine daha az yağlı bir alternatif de düşünebilirsiniz. Ayrıca çıldırmamak ve sağlığa zarar vermemek için yediğiniz porsiyona da dikkat edin. Yapabilirsiniz
doğrudan bir doktora danışın SehatQ uygulaması ile alternatif olabilecek en iyi beslenmeyi bulmak için. Şimdi indir
App Store veya Google Play Bedava.
Bayramda rendang menüsü için yağsız et Lebaran menüsünden ayrılamaz. Sağlıklı kalmak için bayram yemekleri için yağsız et seçerek bu sorunu çözebilirsiniz. Yağlı etler genellikle doymuş yağ içerir. Çok fazla doymuş yağ tüketmek kolesterol seviyelerini artırabilir. Bu olursa, kardiyovasküler hastalık (kalp ve kan damarları) için risk altındasınız. Bu nedenle, mümkünse yağsız, daha az yağ içeren etleri tercih edin. 
Sebzeler bayram menüsünde lif alımını artırır.Sebzelerin varlığı muhtemelen tatillerde en az görülür. Aslında bayramda sık sık şikayet edilen sindirim problemlerini önlemek için sebzelere hala ihtiyacınız var. İsteğe bağlı olarak sebze salatası servis edebilirsiniz. Meze olmasının yanı sıra, hindistan cevizi sütü yedikten sonra sebze salatası da doğru seçim olabilir, çünkü tadı daha hafif olma eğilimindedir. Bayram salatanıza marul, ıspanak, domates, brokoli, biber koyabilirsiniz. Üzerini sosla doldurduğunuzdan emin olun. pansumanlar zeytinyağı gibi sağlıklı. 
Meyve suyu bayramda sağlıklı bir serinletici içecek çözümüdür.Bütün meyvenin yanı sıra meyve suyunu da bayramda sağlıklı bir içecek menüsü olarak düşünebilirsiniz. Maksimum fayda sağlamak için birkaç meyve ve sebzeyi aynı anda birleştirebilirsiniz. Ancak, sağlıklı kalmak için içine ilave şeker koymadığınızdan emin olun. Sağlıklı bayram menüsü lezzetli olamayacağı anlamına gelmez. En önemlisi, en iyi malzemeleri seçmek ve nasıl pişirileceğine dikkat etmek anahtardır. Bayram yemeklerinizi pişirirken hindistan cevizi sütü yerine daha az yağlı bir alternatif de düşünebilirsiniz. Ayrıca çıldırmamak ve sağlığa zarar vermemek için yediğiniz porsiyona da dikkat edin. Yapabilirsiniz doğrudan bir doktora danışın SehatQ uygulaması ile alternatif olabilecek en iyi beslenmeyi bulmak için. Şimdi indir App Store veya Google Play Bedava.
