Bir ayda kaç kez ıstakoz yersiniz? Tip
Deniz ürünleri Bu genellikle kandaki kolesterolün yükselmesi için bir tetikleyici olarak kabul edilir. Aslında ıstakozun faydaları tiroid hastalığını, anemiyi ve hatta depresyonu önleyebilir. Sadece bu değil, ıstakoz mükemmel bir protein kaynağı olabilir. Ayrıca selenyum ve omega-3 yağ asitleri gibi mineraller içerir.
Şimdi lüks olarak kabul ediliyor, daha önce değil
Bu kabuklu deniz hayvanları, fiyatı, işlenmesi ve tüm itibarı nedeniyle genellikle lüks bir yiyecek olarak kabul edilir. 17. yüzyılda ise ıstakoz, Massachusetts'teki kötü ekonomik koşulların sembolü haline geldi. O zamanlar ıstakoz müstahzarları sadece mahkumlara ve ev asistanlarına verilirdi. Birkaç ev asistanı bile, iş sözleşmelerinde haftada 2 defadan fazla ıstakoz yeme şartına başvurmuyor. Ayrıca 1940'larda konserve ıstakoz, konserve fasulyeden çok daha ucuza satın alınabilirdi. Ama şimdi, ıstakoz lüks yemeklerin prima donna'sı. Cezbedici pişirme sürecini görmek sadece ilginç değil, aynı zamanda sağlık yararları da ilginç.
Istakoz tüketimi kolesterolü yükseltir mi?
145 gram pişmiş ıstakozun besin içeriği:
- Kalori: 129
- Yağ: 1.25 gram
- Karbonhidratlar: 0 gram
- Protein: 27.55 gram
- A Vitamini: %3 BKİ
- Kalsiyum: %9 BKİ
- Demir: %3 BKİ
Yukarıdaki besin içeriğine ek olarak, bu kabuklu hayvan ayrıca şunları içerir:
kopyalamakPee, selenyum, çinko, fosfor, magnezyum, B12 vitamini, E vitamini ve omega-3 yağ asitleri. Istakoz yemek genellikle kolesterol içeriği ile ilişkilidir. Bununla birlikte, bazı araştırmalar, gıdalardaki tüm kolesterol içeriğinin vücuda zararlı olmadığını belirtmektedir. Istakoz yemeye kıyasla, doymuş yağ alımının kolesterolü artırmada daha önemli bir etkisi vardır. Yağ oranı yüksek olmasına rağmen, ıstakoz bir doymuş yağ kaynağı değildir. [[İlgili makale]]
Istakozun sağlığa faydaları
Sağlık için ıstakoz yemenin faydalarından bazıları şunlardır:
1. Omega-3 yağ asitlerinin kaynağı
Pek çok gıda omega-3 yağ asitleri içermez, ancak kabuklu deniz ürünleri bunlardan biridir. 85 gram ıstakozda 200-500 mg omega-3 bulunur. Bu maddelerin alımı obezite, diyabet ve kalp hastalığı riskini azaltabilir.
2. Tiroid hastalığının üstesinden gelmek
Istakozdaki selenyum içeriği tiroid fonksiyonunu optimize edebilir. Bu mineral, tiroidin vücuttaki hormonları emmesine ve kontrol etmesine yardımcı olurken bir antioksidan gibi çalışır. Tiroid hastalığı olan kişilerde yapılan çeşitli çalışmaların bir kombinasyonunda, selenyum alımı durumlarını daha iyi hale getirdi. Vücuttan başlayarak zinde hissettirir,
mod daha iyi ve tabii ki tiroid fonksiyonu en üst düzeye çıkıyor.
3. Aneminin üstesinden gelmek
Anemi, yeterli kırmızı kan hücresi olmadığında veya olması gerektiği gibi çalışmadığında ortaya çıkar. içeren ıstakoz yemek
bakır anemiyi tedavi edebilir. Ayrıca ıstakoz içeriği yüksek bir besin kaynağıdır.
bakır en uzun. Güvenli kolesterol seviyeleri ve vücut için ıstakozun çeşitli yararları göz önüne alındığında, ara sıra yemekte yanlış bir şey yoktur. Sadece bu, alerjik kabuklu deniz ürünleri riski olup olmadığının farkında olun.
Istakoz yemenin riskleri
Istakozlar cıva içerebilir. Bu, ayda 6 defadan fazla tüketildiğinde cıva zehirlenmesi riski olduğu anlamına gelir. Özellikle yüksek cıvalı gıda alımından kaçınması gereken hamile kadınlar için. Istakozun işlenmesi, kalitenin iyi kalmasını da sağlamalıdır. soğurken
dondurucu, içine kaydet
soğutucular. Oda sıcaklığında çözülmesine izin vermeyin çünkü bakteri üremesine yer açar. [[ilgili makaleler]] Taze ve balık olmayan ıstakoz seçin. Koku oldukça rahatsız edici ise hemen atılmalı ve tekrar işlenmemelidir. Istakoz tüketimi ve dengeli kalori alımı hakkında daha fazla tartışma için,
doğrudan doktora sor SehatQ aile sağlığı uygulamasında. Şimdi indir
App Store ve Google Play.
