Okul çocuklarının öğle yemeğini hazırlarken kendi heyecanını hisseden ebeveynlerden misiniz? Şimdi, çocukların erzaklarını hazırlamak da bilgi gerektirir, böylece getirdiğiniz yiyecekler sadece görünüşte çekici değil, aynı zamanda okuldayken fiziksel ve beyin aktivitelerini desteklemek için gereken besinler açısından da zengindir.
Okul çocuklarının öğle yemeklerinde olması gereken besin maddeleri
Okul çocukları için beslenme, temel olarak vitaminler, mineraller, karbonhidratlar, proteinler ve yağlardan oluşan yetişkinlerle aynıdır. Bununla birlikte, çocukların ihtiyaç duyduğu besin miktarı, vücudun durumuna ve yaşına bağlı olarak farklıdır. Şu anda Endonezya Sağlık Bakanlığı, çocukların Dengeli Beslenme Yönergeleri (PGS) ile beslenmelerini önermektedir. PGS'de çocukların 3-8 porsiyon temel gıda, bitkisel protein (2-3 porsiyon), hayvansal protein (2-3 porsiyon), sebzeler (3-5 porsiyon) ve meyveden (3-3) oluşan bir diyet yemeleri gerekmektedir. 5 porsiyon) ve günde en az 8 bardak maden suyu için. Yukarıdaki yönergelere dayanarak, okul çocukları için öğle yemeği menüsü olarak seçebileceğiniz bazı gıda malzemeleri aşağıda verilmiştir.
- proteinler, örneğin deniz hayvanları (balık, karides, kabuklu deniz ürünleri vb.), tavuk veya kümes hayvanları, yumurta, uzun fasulye, nohut, bezelye, soya fasulyesi (ve tempeh ve tofu gibi işlenmiş ürünleri), fındık ve tohumlar.
- Meyve, Okul çocukları için mümkün olduğunca bütün meyveyi yiyecek olarak verin. Meyve yerine meyve suyu veriyorsanız, koruyucu maddeler bir yana, ilave tatlandırıcılar olmadan yüzde 100 meyve olduğundan emin olun.
- Sebze, brokoli, domates ve havuç gibi parlak renkli taze sebzeler verin. Ayrıca, çok az sodyum (tuz) içermeleri veya hiç içermemeleri koşuluyla, çocuğunuzun öğle yemeğine dondurulmuş veya kurutulmuş sebzeleri de dahil edebilirsiniz.
- Kahverengi pirinç, tam tahıl veya yulaf ezmesi beyaz pirinç, makarna (veya erişte) veya beyaz ekmeğe kıyasla.
- Süt, çocuğa bir miktar süt getir az yağlı ya da belki yağsız. Taze sütün yanı sıra alternatif olarak yoğurt veya soya sütü de tercih edebilirsiniz.
Çocukların sıkılmaması için bu gıda bileşenlerinin kombinasyonunu değiştirebilirsiniz. Örneğin, Pazartesi günü okul çocukları için öğle yemeği kahverengi pirinç, kızarmış tavuk, capcai, turunçgiller ve UHT süttür. Salı günü ona yumurta, peynir, marul, karpuz ve yoğurt ile doldurulmuş kepekli ekmek getirebilirsiniz. Vesaire. Ona bir ana yemek getirmenin yanı sıra çeşitli atıştırmalıklar da yapabilirsiniz (
atıştırmalıklar) Çocuğun boş zamanlarında, özellikle öğleden sonraya kadar okula gittiğinde atıştırmalık olarak. Bu atıştırmalıkların seçimi prensipte yeşil fasulye lapası, peynirli sandviçler, sütlü puding veya fırınlanmış makarna gibi besinler açısından zengin olması gereken ana yemekle aynıdır. hazırlamayı unutma
atıştırmalıklar küçük porsiyonlarda ve çekici bir görünümde. Ancak paketli atıştırmalıklar vermeyi tercih ederseniz, çocuğunuzun aşırı şeker veya tuz tüketmemesi için bileşimine dikkat edin. [[İlgili makale]]
Okul çocuklarının öğle yemeğini getirirken bundan kaçının
Okul çocuklarının öğle yemeğinde hangi gıda maddelerinin bulunduğuna dikkat etmenin yanı sıra, çocuk menüsünde nelerin olmaması gerektiğine de dikkat etmelisiniz. İlk olarak, çocuğunuza hurma şekeri, şurup, mısır şekeri, bal gibi ilave şeker içeren içeceklerin sık sık verilmediğinden emin olun. Ek tatlandırıcılar içeren soda ve meyve suları da okul çocukları için önerilmez. Çocuğunuz süt içmeyi sevmiyorsa, ona sadece su içmeyi sevmesini öğretin. İkincisi, çocuklarda doymuş yağ tüketimini, örneğin kızarmış yiyeceklerden, kırmızı etten etiketli süt ürünlerine kadar sınırlayın.
tam yağlı. Örneğin çocuğunuz patates kızartması veya hamburger yemeyi seviyorsa, yine de ara sıra ve küçük porsiyonlarda verebilirsiniz.
