Medjool tarihleri, doğal tatlı tadı nedeniyle popülerdir. Daha büyük, daha koyu renklidirler ve çok fazla besin içerirler. Diğer hurma türleriyle karşılaştırıldığında Medjool daha yüksek kalsiyum içerir. Aslen Fas'tan, bu tarihler ağaçlardan geliyor.
Anka kuşu dactylifera. Tatlı bir tada sahip olan meyve, her yerde kolayca bulunur ve doğrudan tüketilebilir.
Medjool tarihlerinin besin içeriği
48 gram veya 2 büyük Medjool hurmasında şu şekilde besinler bulunur:
- Kalori: 133
- Karbonhidratlar: 36 gram
- Lif: 3.2 gram
- Protein: 0.8 gram
- Şeker: 32 gram
- Yağ: 0 gram
- Kalsiyum: %2 RDA
- Demir: %2 BKİ
- Potasyum: %7 RDA
- Bakır: %19 RDA
- B6 Vitamini: %7 BKİ
- Magnezyum: %6 RDA
Ayrıca bu meyve aynı zamanda yüksek lif içerir. Ayrıca demir, potasyum, B vitaminleri, bakır ve magnezyum gibi vitamin ve mineralleri içerir. Ancak oldukça yüksek olan hurmalarda şeker içeriğine dikkat edin. Ayrıca her 2 tahılda 133 kalori vardır. Bu nedenle, kalori alımını ve kan şekeri seviyelerini uygun şekilde izlemek isteyen kişiler, bunları aşırı tüketmemelidir. Temel olarak, kayısı, hurma, kuru üzüm gibi bütün kuru meyveler ve ayrıca
kuru erik taze meyve ile karşılaştırıldığında daha fazla kalori içerir. Bunun nedeni daha az su içermesidir. Medjool hurmalarında ana kalori alımı içindeki şekerden gelir. [[İlgili makale]]
Medjool tarihlerini tüketmenin faydaları
Medjool tarihlerini tüketmenin potansiyel olabileceği bazı şeyler şunlardır:
1. Kalbi koruma potansiyeli
Hurmadaki lif içeriği ve antioksidanlar bir kişinin kalbini koruyabilir. Lif, kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürmede rol oynar ve kan damarlarında plak oluşumunun önlenmesini sağlar. Böylece kalp hastalığına yakalanma riski azalır. Ayrıca hurma, serbest radikallere maruz kalmanın neden olduğu hasarın üstesinden gelebilecek bir antioksidan kaynağıdır. Karoten ve fenolik asit içeriği de kalp sağlığı ile ilişkilidir.
2. Sindirime iyi gelir
Medjool hurmaları içindeki lif içeriği sayesinde bağırsak hareketi başlatabilir, bu sindirim sistemi ve düzgün bağırsak hareketleri için çok iyidir. Sadece bu değil, lif tüketmek kolon kanseri gibi sindirim hastalıklarından muzdarip olma riskini azaltabilir. 3 haftalık bir çalışmada, günde 7 hurma tüketen 21 kişi olumlu bir eğilim gösterdi. Hurma yemeyen diğer insanlara kıyasla bağırsak hareketlerinin sıklığı arttı ve daha yumuşaktı.
3. Antioksidan kaynağı
Medjool hurmalarındaki antioksidanlar vücut hücrelerini oksidatif hasardan koruyabilir. Kontrolsüz bırakılırsa, serbest radikallere bağlı oksidatif stres kanser, kalp hastalığı ve beyin fonksiyonlarında azalma gibi hastalıklara neden olabilir. Medjool hurmaları flavonoidler, karotenoidler ve fenolik asitler şeklinde antioksidanlar içerir. Bu üç bileşen, anti-inflamatuar, anti-kanser ve beyin koruyucu özellikleri için uzun süredir incelenmiştir.
4. Enerji kaynağı
Tarihlerde oldukça yüksek karbonhidratlar var. Örneğin 2 Medjool hurmasından 36 gram karbonhidrat vardır. Bu, aktiviteden önce birisi için bir enerji kaynağı olabilir. Bu nedenle hurma genellikle sahur menüsünün ve iftarın tercihidir.
5. Kemikleri koruma potansiyeli
Yüksek kalsiyum içeriği kemik sağlığını koruyabilir.Bu Fas tarihleri ayrıca kalsiyum ve diğer mineralleri de içerir. Ana olanlar potasyum, manganez ve ayrıca bakırdır. Bu çeşitli mineral türlerinin kombinasyonu, kişinin kemik sağlığı için önemli bir besindir.
6. Beyin sağlığını koruma potansiyeli
Hurmadaki antioksidanlar ile beyin fonksiyonları arasında bir bağlantı olduğunu gösteren hayvanlar üzerinde laboratuvar çalışmaları var. Antioksidan tüketmenin beyindeki plakları azalttığı gösterilmiştir. Bu durum Alzheimer hastalığının bir göstergesi olabilir. Medjool tarihlerini bulmak çok kolaydır ve uygun fiyatlarla satın alınabilir. Hurma doğrudan tüketilebilir, nabeez suyuna dönüştürülebilir veya şekere alternatif olarak kullanılabilir. [[İlgili makale]]
SehatQ'dan Notlar
Tarihler genellikle şeker ikamesi olarak kullanılır, çünkü tatlı tatlarının kaynağı fruktoz formundaki doğal şekerden gelir. Bu, diğer formlarda ilave şeker kullanmaktan daha iyidir. Diğer hurma türlerinin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız,
doğrudan doktora sor SehatQ aile sağlığı uygulamasında. Şimdi indir
App Store ve Google Play.