Tükürük, ağız sağlığını hem kimyasal hem de fiziksel olarak etkileyen karmaşık bir sıvıdır. Günlük yaşamda tükürüğün işlevi, yiyecekleri yumuşatmaya yardımcı olmaktan bazı önemli enzimleri üretmeye kadar çok önemlidir. Tükürük bezlerinden üretilir, su, elektrolitler, mukus ve enzimler içerir. Tükürük, insan ağız sağlığı için önemli bileşenlerden biridir. Sadece bu değil, tükürük aynı zamanda bir kişinin sağlıklı olup olmadığının da bir göstergesidir.
İnsan tükürüğünün işlevleri
Aşağıdakiler de dahil olmak üzere insan tükürüğünün işlevlerinden bazıları: 1. Bağışıklığı koruyun
Tükürükte, aşağıdaki gibi bileşenler vardır: lizozim, laktoferrin, tükürük peroksidaz, miyeloperoksidaz, a kadar tiyosiyanat hangi vücudun savunma mekanizmasıdır. Bu bileşenlerin kombinasyonu sayesinde kişiyi ağız sağlığı problemlerinden koruyabilir. Ayrıca tükürük, hastalığa neden olan mikroorganizmaları da etkili bir şekilde ortadan kaldırır. 2. Sindirim sürecine yardımcı olur
Yiyecekleri sindirme sürecinin ancak mideye girdiğinde başladığını varsaymak yanlıştır. Tam olarak ağza girdiğinde, tükürüğün işlevi, yiyecekleri sindirmeye yardımcı olmak olmuştur. Yiyecekleri yumuşatmaktan, yutmaktan amilaz ve lipaz gibi enzimler üretmeye kadar. Tükürük ile yiyeceklerin yutulması ve sindirilmesi daha kolay hale gelir. Bu nedenle, yutmadan önce yiyecekleri gerçekten pürüzsüz olana kadar çiğnemek sağlık için idealdir. Çok kuru yiyecekler yutulduğunda boğazı çizebilir. 3. Diş sağlığını koruyun
Tükürüğün işlevi sadece ağzı çok kuru tutmak değil, aynı zamanda sağlıklı dişlerin korunmasına yardımcı olmaktır. Tükürüğün varlığı sayesinde yiyecek, içecek ve diğer mikroorganizmalarla doğrudan temas halinde olan dişler korunabilmektedir. Tükürüğün dengeli pH'ı dişleri demineralizasyondan korur. Ayrıca tükürük, diş minesini aşındırabilecek asitleri nötralize eder. Tükürüğün alkali yapısı sayesinde asitin ağza girmesinin olumsuz etkisi önlenebilir. Bu asit, tüketilen yiyecek veya içeceklerden, GÖRH olan kişilerde yükselen mide asidinden gelebilir., dişlerden plak için. 4. Yeni dişlerin büyümesini sağlayın
Yeni bir diş büyüdüğünde, minenin veya dış tabakasının tam olarak oluşmadığı anlamına gelir. İşte burada tükürüğün işlevi devreye giriyor. Kalsiyum, fosfat içeriği ve florür tükürük, yeni dişlerin hala zayıf olan kısımlarını doldurmaya ve güçlendirmeye yardımcı olur. 5. Konuşma sürecine yardımcı olun
Tükürük fonksiyonunun yardımı olmadan birinin normal konuşması imkansızdır. Konuşmak ağzı kurutur, bu yüzden insan uzun süre konuştuktan sonra doğal olarak su içmeye ihtiyaç duyar. Tükürüğün varlığı ile yanaklar, dudaklar ve ayrıca konuşma sırasında ağızdaki dil arasındaki sürtünme daha esnek hale gelir. Bu hareket en iyi şekilde gerçekleştirildiğinde, insanların konuşmasına yardımcı olan ses de buradan çıkar. 6. Tat alma duyusunu geliştirin
Bir kişinin belirli yiyecekleri veya içecekleri tattığı ilk süreçte, tükürüğün işlevi tat duyusunun daha optimal olmasına yardımcı olur. Tükürük yoluyla da tat reseptörleri yeterli uyarıyı deneyimleyebilir. Rolü oldukça önemlidir, örneğin tükürükte acı tadı olan maddeleri bağlayabilen bir protein vardır. Bir kişinin ağız sağlığını korumak için tükürüğün miktarı ve pH'ı çok önemlidir. Ağız sağlığını korumada tükürüğün işlevinden bahsederken işin içine pek çok yön girmektedir. Ağızdaki mukozanın remineralize edilmesinden başlayarak, bağışıklığın korunmasına, dişlerin asidik maddelerden korunmasına kadar. [[İlgili makale]] SehatQ'dan Notlar
Ağzın içinde, ağız ve yanakların çevresinde yer alan yüzlerce tükürük bezi bulunur. Ayrıca dilin altında 4 ve yanağın her iki yanında 1'er adet olmak üzere tükürük üreten 6 büyük bez vardır. Tükürük üretimini etkileyen faktörler sağlık koşulları ve ne kadar su tüketildiğidir. Bu nedenle, her zaman yeterince su içtiğinizden ve gün boyunca vücudunuzu nemli tuttuğunuzdan emin olun.
