Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmek, sağlıklı kan damarlarını korumak ve cildi korumak için antioksidan içerikli E vitaminine ihtiyacı vardır. E vitamini içeren çeşitli kuruyemiş ve meyveler günlük ihtiyaçları karşılamak için bir seçenek olabilir. Ayrıca, bu vitamin türü vücudu oksidatif stresi tetikleyen serbest radikallere maruz kalmaktan da korur. Bu vitaminin yağda çözünebilir olduğu göz önüne alındığında, emilimi en üst düzeye çıkarmak için onu yağla birlikte almak en iyisidir.
Vücudun E vitamini ihtiyacı
Yaşına bağlı olarak, yaşa göre E vitamini gereksinimleri şunlardır:
- 0-6 ay: 4 mg
- 7-12 ay: 5 mg
- 1-3 yaş: 6 mg
- 4-8 yaş: 7 mg
- 9-13 yaş: 11 mg
- 14 yaşın üzerinde: 15 mg
- Emziren anneler: 19 mg
Vücudun yeterli miktarda E vitamini almasını sağlamak, kanser, kalp hastalığı gibi çeşitli hastalıklara yakalanma riskini azaltabilir ve bilişsel işlevlerde azalmaya neden olabilir. [[İlgili makale]]
E vitamini içeren besinler
E vitamini içeren bazı yiyecek ve meyve türleri şunlardır:
1. Ayçiçeği tohumları
Ay çekirdeği E vitamini yönünden zengin sağlıklı bir atıştırmalık tercihi olabilir. Direkt olarak yenmesinin yanı sıra yoğurt, yulaf ezmesi veya salata üzerine serpme olarak da kullanılabilir. 100 gramlık bir ay çekirdeği porsiyonunda 35,17 miligram E vitamini vardır. Ayrıca bu tohumlar ayrıca sindirim sistemine iyi gelen 8.6 gram lif içerir. İçindeki protein de yaklaşık 20.78 gramdır.
2. Badem
Her 100 gram bademde 25.63 miligram E vitamini bulunur. Bu kuruyemişler doğrudan tüketilebilir, tahıllara eklenebilir veya süt şeklinde tüketilebilir. Badem, vitaminlere ek olarak 21.15 gram protein, 12.5 gram lif, 733 miligram potasyum ve 270 miligram magnezyum içerir.
3. Fıstık
100 gram kuruyemişte 4.93 mg E vitamini vardır. Ayrıca içerisinde 643 mg potasyum, 24 gram protein ve 14 mg niasin bulunur. Paketli kuruyemiş satın alırken, ilave tatlandırıcı veya tuz içermeyen bir kuruyemiş seçtiğinizden emin olun.
4. Çam fıstığı
gibi diğer fındık türleri
Çam fıstığı badem kadar olmasa da E vitamini de içerir. 2 yemek kaşığı çam fıstığında yaklaşık 3 miligram E vitamini vardır. Genellikle bu tür fındıklar reçel, pesto ve diğer yemeklere eklenir.
5. Fıstık Ezmesi
İşlenmiş doğal fıstık ezmesi de oldukça yüksek vitamin içerir. İki yemek kaşığı zaten günlük ihtiyacın %18'ini karşılıyor. İlave şeker veya koruyucu madde içermeyen ürünleri seçmeyi unutmayın. Alternatif olarak, bulması kolay malzemelerle kendi fıstık ezmesini yapmanın birçok yolu vardır.
6. Antep fıstığı
Antep fıstığı şeklindeki fındık türleri de her 1 ons porsiyonda 0,8 mg E vitamini içerir. Bu zaten yetişkinlerin günlük ihtiyacının %5'ini karşılıyor. Ayrıca kalp hastalığı riskini azaltan doymamış yağ asitleri ve potasyum içerir.
7. kivi
Kivi, E vitamini açısından zengin bir meyvedir. Bir fincanda, yetişkinlerin günlük ihtiyacının %18'ine denk gelen 2.6 mg E vitamini vardır. E vitamininin kivi meyvesindeki işlevi, cildin yaşlanmasını cilt kanserine kadar engelleyebilir. Sadece bu değil, düzenli olarak tüketmek yaşlanma belirtilerini de azaltabilir.
8. Avokado
İyi yağ içeriğine sahip bu meyve çok fazla besin içerir. 100 gram avokadoda 2.07 mg E vitamini vardır. Sadece bu düşük şekerli meyve de 10 mg C vitamini içerir. Aslında avokadodaki potasyum veya potasyum seviyeleri muzdan daha fazladır.
9. Mango
Mango meyvesi ayrıca günlük ihtiyacın yaklaşık 1.5 mg veya %10'u olan E vitamini içerir. Sadece bu değil, aynı zamanda A vitamini, C vitamini, potasyum ve lif içerir. Tatlı ve taze bir tada sahip meyveler doğrudan tüketilebilir, salatalarla yenebilir veya meyve suyuna işlenebilir. Vücudun her gün yeterince E vitamini aldığından emin olmak çok önemlidir, kanser, kalp hastalığı ve diğerleri gibi hastalıklardan kaçınacaktır. Ancak araştırmalara göre E vitaminini takviyelerden değil besinlerden almak çok daha iyi olacaktır. [[İlgili makale]]
SehatQ'dan Notlar
Yukarıdaki listede yer alan kuruyemiş ve meyvelere ek olarak, çeşitli yağ türleri, örneğin:
üzüm çekirdeği yağı E vitamini açısından da zengindir. Doğru vitamin ihtiyacının nasıl karşılanacağını daha detaylı görüşmek üzere,
doğrudan doktora sor SehatQ aile sağlığı uygulamasında. Şimdi indir
App Store ve Google Play.
Ay çekirdeği E vitamini yönünden zengin sağlıklı bir atıştırmalık tercihi olabilir. Direkt olarak yenmesinin yanı sıra yoğurt, yulaf ezmesi veya salata üzerine serpme olarak da kullanılabilir. 100 gramlık bir ay çekirdeği porsiyonunda 35,17 miligram E vitamini vardır. Ayrıca bu tohumlar ayrıca sindirim sistemine iyi gelen 8.6 gram lif içerir. İçindeki protein de yaklaşık 20.78 gramdır. 
İşlenmiş doğal fıstık ezmesi de oldukça yüksek vitamin içerir. İki yemek kaşığı zaten günlük ihtiyacın %18'ini karşılıyor. İlave şeker veya koruyucu madde içermeyen ürünleri seçmeyi unutmayın. Alternatif olarak, bulması kolay malzemelerle kendi fıstık ezmesini yapmanın birçok yolu vardır. 
İyi yağ içeriğine sahip bu meyve çok fazla besin içerir. 100 gram avokadoda 2.07 mg E vitamini vardır. Sadece bu düşük şekerli meyve de 10 mg C vitamini içerir. Aslında avokadodaki potasyum veya potasyum seviyeleri muzdan daha fazladır. 
