Gut hastalığı olan kişiler elbette ağrıya neden olabilen gut veya romatizmadan kaçınmak isterler. Görünüşe göre özel bir diyet var, böylece gut belirtileri tekrarlamaz ve size saldırmaz. Gut diyeti nedir? Gut diyeti tartışmasına girmeden önce, romatizmanın eklemlerin içinde ve çevresinde kristallerin ortaya çıkmasına neden olan ağrılı bir artrit şekli olduğunu bilmek önemlidir. Tabii ki, bunun olmasını istemezsin. Bu nedenle, buna sahip olanlar için, daha sağlıklı bir vücut için gut diyetini anlayın ve uygulayın.
Gut diyeti ne kadar katı?
Gut diyeti rehberi ile doğru yiyecekleri yemek, hastalara yardımcı olabilir, kandaki ürik asit seviyelerini azaltabilir. Ek olarak, ürik asit diyeti ani romatizmal atak riskini de azaltabilir ve eklem hasarını yavaşlatabilir. Ürik asit diyeti aşağıdakiler için faydalıdır:
- Sağlıklı bir kilo ve iyi bir diyet elde etmek
- Pürin içeren bazı gıdalardan kaçının
- Kandaki ürik asit düzeylerini düşürebilecek yiyecekleri yemeye alışın
Kandaki ürik asit düzeylerinin düşürülmesi için önerilen besinler şunlardır:
1. Meyveler
Her türlü meyve, genellikle gut diyeti menüsüne girmek için güvenli kabul edilir. Aslında kirazların romatizmal atakları önlediği düşünülür, çünkü ürik asit seviyelerini düşürebilir ve iltihabı hafifletebilir. Bununla birlikte, siyah kiraz gibi C vitamini yüksek meyvelerin tüketilmesi, yüksek antosiyanin antioksidanları içeriği nedeniyle gut hastaları için en iyisi olarak bilinir. Bir araştırmaya göre, bu içerik gut ataklarının oluşmasını önlemeye yardımcı olabilir, böylece ürik asit seviyelerini düşürür.
2. Sebzeler
Tıpkı meyveler gibi, her türlü sebze de gut hastalarının tüketmesi için güvenli kabul edilir. Koyu yeşil yapraklı sebzelere patates, mantar, bezelye, patlıcan deyin. Ancak ıspanak, karalahana ve karnabahar gibi yüksek pürin içeren bazı sebzeler gut hastalarının tüketimini azaltmalıdır. Tüketmeye hala izin verilir, ancak miktar sınırlı olmalı ve çok sık olmamalıdır.
3. Fındık
Mercimek, soya fasulyesi ve tofu gibi işlenmiş ürünler dahil olmak üzere çeşitli kuruyemişlerin gut diyeti kategorisine dahil edilmesi güvenli kabul edilir.
4. Tam Tahıllar (kepekli tahıllar)
Buğday, kahverengi pirinç ve arpa, gut hastaları tarafından tüketilmesi güvenli olan tam tahıllardır. Rağmen
kepekli tahıllar pürin içerir, ancak miktar hala normal sınırlar içindedir. Yine de, tam tahılların gut hastaları tarafından fazla tüketilmemesi gerektiğini unutmayın.
5. Süt ürünleri
Sakin ol, süt veya yoğurt tüketmenin yanı sıra diğer süt ürünlerinin de güvenli olduğu bir dizi çalışmaya göre kanıtlanmıştır. Aslında süt veya yoğurt, hastaların kanındaki ürik asit seviyelerini azaltabilir ve romatizmal atak riskini azaltabilir. Çünkü sütte bulunan protein, ürik asit atılımını idrar yoluyla "taşıyabilir".
6. Kahve
Sabahları yemek lezzetli olmasının yanı sıra, kahve içmenin de ürik asit seviyelerini azaltabileceği ortaya çıktı. Bunun nedeni, kahvenin vücudunuz tarafından ürik asit atılımını hızlandırabilmesidir. Ek olarak kahve, vücuttaki pürinleri parçalayan enzimlerle "rekabet edebilir", böylece ürik asit oluşumunu yavaşlatır. Yine de gut hastaları için aşırı kahve tüketmemek iyidir, çünkü gut diyeti için kahvenin doğru kısmına odaklanan bir araştırma hala yoktur.
Gut hastaları için yasak olan yiyecekler
Gut hastalarının yiyecek seçiminde daha seçici olmaları önerilir. Çünkü hangi besinlerin pürin içerdiğini, hangilerinin içermediğini bilmek zorundasınız. Aşağıdaki pürin içeren bazı yiyeceklerden kaçınılmalıdır:
- Pankreas, karaciğer, beyin ve böbrekler gibi sakatatlar
- Kuş eti, dana eti ve geyik eti gibi av eti
- Balık, özellikle sardalya, hamsi, ton balığı, uskumru, ringa balığı
- Diğer deniz ürünleri; istiridyeler, yengeçler ve karidesler
- Şekerli içecekler, özellikle şeker ilaveli meyve suları, alkolsüz içeceklere
- Maya
Ayrıca beyaz ekmek, kek, hamur işleri gibi rafine karbonhidratlardan kaçınılmalıdır. Yüksek pürin içermeseler de, bu tür gıdalar besin maddelerinde düşüktür ve bu da ürik asit seviyelerinin yükselmesini tetikleyebilir.
Gut komplikasyonları çok tehlikelidir
Ürik asit artışını tetikleyebilecek yiyecekleri yemeye devam ederseniz, tehlikeli komplikasyonlar ortaya çıkabilir. Guttan kaynaklanabilecek komplikasyonlar nelerdir?
Herhangi bir tedavi veya önlem alınmadan kendi başına bırakılırsa, gut birçok kez eklem ağrısı ataklarına neden olabilir. Bu, erozyona ve eklemlerde hasara neden olabilir.
Tedavi edilmezse gut, cilt altında nodüller veya yumrular oluşturan ürat kristallerinin birikmesine neden olabilir. Bu duruma tophi veya tophi adı da verilir. Parmaklar, eller, ayaklar, dirsekler veya Aşil tendonu gibi alanlar tofüs gelişebilir. Eklem ağrılı olduğunda, tofüs şişebilir ve hassas hissedebilir.
Ürik asit nedeniyle ortaya çıkan kristaller, mesane yolu hastalarında toplanabilir. Sonunda böbrek taşları ortaya çıktı. Yukarıdaki komplikasyonların oluşmaması için ürik asit seviyenizi normal sayılarda tutun. Normal ürik asit düzeyi erkeklerde 3.4-7.0 mg/dL iken kadınlarda 2.4-6.0 mg/dL'dir. [[ilgili makaleler]] Günlük menüden alımı kontrol edebilirsiniz. Bu nedenle, gut ve romatizmal atakların semptomlarından ve komplikasyonlarından kaçınmak için doğru tükettiğiniz yiyecek ve içecek türlerine dikkat edin.
