Sadece tatlı yiyecekler değil, şeker hastalığına neden olan birçok yiyecek türü vardır. Bu tehlikeli hastalıktan korunmak için atabileceğiniz adımlardan biri şeker hastalığına neden olan çeşitli gıda türlerini tanımaktır.
Şeker hastalığına neden olan besinler nelerdir?
Dünya Sağlık Örgütü'ne göre diyabet, körlük, böbrek yetmezliği, felç ve kalp krizinin önde gelen nedenidir. Sadece 2016 yılında, diyabet dünya çapında tahminen 1,6 milyon can aldı. Şeker hastalığının nedenlerinden biri de yiyeceklerdir. Bu nedenle, diyabete neden olan çeşitli gıdaları tanımlayalım.
1. Rafine karbonhidratlar
Beyaz pirinçten buğday ununa kadar rafine karbonhidratlar vücudun ihtiyaç duyduğu lif ve besinleri içermez. Bu nedenle rafine karbonhidratlı gıdalar diyabete neden olan bir gıda türüdür. Rafine karbonhidratlı yiyecekler vücudun sindirimi çok kolaydır, bu nedenle kan şekeri ve insülin seviyeleri hızla yükselebilir. Yavaş yavaş, bu tip 2 diyabete yol açabilir Archives of Internal Medicine dergisinde yapılan bir araştırmaya göre, rafine karbonhidratlı yiyecekler yemek Çinli kadınlarda tip 2 diyabet riskini yüzde 21 artırabilir. Bu nedenle, doktorunuz rafine karbonhidratlı yiyecekleri kesmeye başlamanızı tavsiye ederse şaşırmayın. Daha iyisi, yulaf ezmesi, kinoa, kahverengi pirinç, mısır gibi tam tahıllardan tam buğday ekmeğine kadar karbonhidratları deneyin.
2. Yapay tatlandırıcılı içecekler
Kitabın yazarına göre şeker hastalığına neden olan içeceğin içinde soda da yer alıyor.
Diyabette Kilo Kaybı: Hafta Haftasoda veya şekerli çay gibi yapay olarak tatlandırılmış içecekler genellikle tip 2 diyabete neden olur.Bu yapay olarak tatlandırılmış içeceklerin kalorisi ve şekeri yüksektir. Her ikisi de kilo alımına ve insülin direncine yol açabilir. Bir araştırma, günde 1-2 bardak kadar yapay tatlandırıcılı içecekler tüketmenin tip 2 diyabet riskini yüzde 26 oranında artırabileceğini kanıtlıyor. Bunu önlemenin en iyi yollarından biri daha fazla su içmektir. Ayrıca, şekerli kahve veya çay servis etmekten kaçının.
3. Doymuş ve trans yağlı gıdalar
Doymuş ve trans yağ içeren yiyecekler kandaki kolesterolü artırabilir. Kolesterol seviyeleri zaten yüksekse, tip 2 diyabet riski artacaktır. Trans yağlar genellikle kızarmış yiyeceklerde bulunurken, doymuş yağlar genellikle yağlı etlerde, tereyağında, yüksek yağlı süt ürünlerinde ve peynirde bulunur. Bunu önlemek için yiyecekleri zeytin veya kanola yağında kızartabilirsiniz. Bundan sonra yağsız dana eti veya derisiz tavuk seçin. Bu şekilde doymuş yağ ve trans yağdan kaçınılabilir.
4. İşlenmiş kırmızı et
Şeker hastalığına neden olan yiyecekler lezzetlidir ama dikkat! İşlenmiş kırmızı et, örneğin
domuz pastırması veya
sosisli, kaçınılması gereken şeker hastalığına neden olan bir besindir. Bunun nedeni, işlenmiş kırmızı etin yüksek düzeyde sodyum (sodyum) ve nitrit içermesidir. The American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir araştırmayla uzmanlar, günde 85 gram işlenmiş kırmızı et tüketmenin tip 2 diyabeti yüzde 19 oranında artırabileceğini açıklıyor. İşlenmiş kırmızı et yerine somon, sardalye, yumurta veya otla beslenmiş sığır eti gibi diğer protein kaynaklarını arayın. Yukarıda şeker hastalığına neden olan bir dizi gıdadan elbette uzak durulması gerekir ki bu hastalığın kurbanı olmasın. Diyabet de dahil olmak üzere çeşitli hastalıklardan kaçınmak için sağlıklı bir diyet hakkında bir doktora danışın.
Diyabet risk faktörleri
Diyabete neden olan çeşitli gıda türlerini anlamak, özellikle aşağıda listelenen diyabet risk faktörlerine sahip olanlarınız için çok önemlidir.
- Yüksek kan şekeri seviyelerine sahip olmak
- Obezite (fazla kilolu)
- Yaşlı (45 yaş ve üzeri)
- Ailede diyabet öyküsü
- yüksek tansiyon var
- Yüksek trigliserit seviyelerine sahip olmak
- Düşük seviyelerde iyi kolesterol (HDL) var
- Sporda aktif değil
- Depresyon var.
Şeker hastalığı için risk faktörü taşıyan kişilere aitseniz, şeker hastalığına neden olan gıdalardan hemen uzak durun ve bir doktora danışın. Bu, vücudunuzu diyabetten korumak için yapılır.
Dikkat edilmesi gereken diyabet komplikasyonları
Diyabet, pek çok komplikasyona neden olabileceği için hafife alınmaması gereken bir hastalıktır. Aşağıdakiler, dikkat edilmesi gereken diyabet komplikasyonlarıdır.
Şeker hastası olmak, kalp krizi, felç ve kan damarlarının daralması gibi çeşitli kalp hastalıkları riskini artıracaktır.
Kandaki yüksek şeker seviyeleri, özellikle bacaklardaki küçük kan damarlarının (kılcal damarlar) duvarlarına zarar verebilir. Semptomlar uyuşma, karıncalanma, ağrı ve yanma hissini içerir.
Diyabet, böbreklerdeki küçük kan damarlarına (glomerüller) zarar verebilir. Glomerüllerin ana görevi, kandaki yabancı maddeleri filtrelemektir. Tedavi edilmezse böbrek yetmezliği gelişebilir.
Diyabet, diyabetik retinopati olarak adlandırılan ve potansiyel olarak körlüğe yol açabilen retinadaki kan damarlarına zarar verebilir. Ayrıca diyabet, katarakt ve glokom riskini de artırabilir. Yukarıdaki çeşitli komplikasyonlara ek olarak, diyabet cilt sorunlarına, ayaklarda hasara, işitme kaybına ve depresyona da neden olabilir. Diyabete neden olan gıdalardan kaçınmanın yanı sıra, çeşitli hastalıklardan kaçınmak için sağlıklı bir yaşam tarzı sürün. [[İlgili makale]]
SehatQ'dan notlar:
Şeker hastalığına neden olan besinlerden uzak durulmalıdır. Sağlıklı bir diyete geçin ve daha fazla meyve ve sebze yiyin. Ayrıca kanınızdaki şeker seviyesini kontrol etmek için özenle doktora gelmeyi unutmayın.
Kitabın yazarına göre şeker hastalığına neden olan içeceğin içinde soda da yer alıyor. Diyabette Kilo Kaybı: Hafta Haftasoda veya şekerli çay gibi yapay olarak tatlandırılmış içecekler genellikle tip 2 diyabete neden olur.Bu yapay olarak tatlandırılmış içeceklerin kalorisi ve şekeri yüksektir. Her ikisi de kilo alımına ve insülin direncine yol açabilir. Bir araştırma, günde 1-2 bardak kadar yapay tatlandırıcılı içecekler tüketmenin tip 2 diyabet riskini yüzde 26 oranında artırabileceğini kanıtlıyor. Bunu önlemenin en iyi yollarından biri daha fazla su içmektir. Ayrıca, şekerli kahve veya çay servis etmekten kaçının. 
Şeker hastalığına neden olan yiyecekler lezzetlidir ama dikkat! İşlenmiş kırmızı et, örneğin domuz pastırması veya sosisli, kaçınılması gereken şeker hastalığına neden olan bir besindir. Bunun nedeni, işlenmiş kırmızı etin yüksek düzeyde sodyum (sodyum) ve nitrit içermesidir. The American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir araştırmayla uzmanlar, günde 85 gram işlenmiş kırmızı et tüketmenin tip 2 diyabeti yüzde 19 oranında artırabileceğini açıklıyor. İşlenmiş kırmızı et yerine somon, sardalye, yumurta veya otla beslenmiş sığır eti gibi diğer protein kaynaklarını arayın. Yukarıda şeker hastalığına neden olan bir dizi gıdadan elbette uzak durulması gerekir ki bu hastalığın kurbanı olmasın. Diyabet de dahil olmak üzere çeşitli hastalıklardan kaçınmak için sağlıklı bir diyet hakkında bir doktora danışın. 
