Yüksek kolesterol, işitmeye yabancı olmayan bir durumdur. Yüksek kolesterole sahip olmak kalp hastalığı riskinizi artırabilir. Sadece kalıtsal sorunlar değil, yediğiniz besinler de kolesterolü etkiler. Bu nedenle, kolesterolü normal tutmak için tüketilen gıdaları düzenlemelisiniz. Kolesterolünüz yüksekse, kolesterolü düşürebilecek yiyecekler yemek, diyet yapmanın en iyi yoludur. Peki kolesterolü düşüren besinler nelerdir? [[İlgili makale]]
7 yüksek kolesterol düşürücü gıda
Doğru diyeti (diyet) belirlemek, yüksek kolesterolü düşürmenize yardımcı olabilir. Aşağıdakiler, bulunması çok kolay olan bazı kolesterol düşürücü gıdalardır. 1. fındık
Kuruyemişler, yaşadığınız yüksek kolesterolü düşürmek için diyetinizde yiyebileceğiniz yiyeceklerden biridir. Kuruyemişler yoğun bir şekilde besinlerle doludur ve doymamış yağlarda çok yüksektir. Barbunya, yer fıstığı, ceviz ve badem, bağırsaklarda emilimini engelleyerek kolesterolün düşürülmesine yardımcı olabilir. Ayrıca fındık, kan basıncını ve kalp hastalığı riskini de düşürebilir. Günde 2 ons fındık tüketmek, kötü kolesterol veya LDL düzeylerini %5 oranında azaltabilir. 2. Yağlı balık
Uskumru, ton balığı ve somon gibi yağlı balıklar mükemmel omega-3 yağ asitleri kaynaklarıdır. Omega-3, iyi kolesterolü veya HDL'yi artırabilir ve kalp sağlığını koruyabilir. Yüksek kolesterol düşürücü diyetinizin başarılı olması için balıkları buharda veya kaynatarak işlediğinizden emin olun. Bu sayede çok fazla yağ almamış olursunuz. Haftada iki veya üç kez balık yemek, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir. 3. İşlenmiş soya fasulyesi
Tofu, tempeh, oncom veya soya sütü gibi işlenmiş soya gıdaları, yüksek kolesterolünüz varsa büyük ölçüde etkilenecek olan kalp sağlığı için faydalıdır. Ek olarak, birkaç çalışma ayrıca işlenmiş soya tüketmenin kötü kolesterolü düşürebileceğini ve iyi kolesterolü artırabileceğini göstermektedir. Günde 25 gram soya (10 ons tofu veya yarım fincan soya sütüne eşdeğer) tüketmek, kötü kolesterolü %5-6 oranında azaltabilir. 4. Buğday
Yüksek kolesterolü düşürmek için günlük diyetinize buğday eklerseniz yanlış olmaz. Kahvaltıda tam tahıllı gevrekler yiyebilirsiniz. Buğdayda bulunan bir tür çözünür lif olan beta-glukan içeriği, kolesterol seviyelerini düşürmede etkilidir. Yulaf yiyerek toplam kolesterolünüz %5 azalır. Bu arada, kötü kolesterolünüz %7 düşer. Lezzetli olmasının yanı sıra tam tahıllı gevrekleri yemek de kolaylıkla yapılabilir. 5. Zeytinyağı
Sadece yüksek kolesterol diyetleri için değil, zeytinyağı sıradan yemeklik yağ için daha sağlıklı bir alternatif olarak biliniyor. Zeytinyağı, iyi kolesterolü artırmaya ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek zengin bir doymamış yağ asitleri kaynağıdır. Ayrıca zeytinyağı kalp hastalığı riskini de azaltabilir. Günde 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı veya yaklaşık 60 ml tüketebilirsiniz. Ayrıca zeytinleri salatalara da karıştırabilirsiniz. 6. Sarımsak
Sarımsak, yüzyıllardır bir ilaç ve yemek pişirmek için bir malzeme olarak kullanılmıştır. Sarımsak, yüksek tansiyon ve kolesterolü düşürebilen allisin gibi çeşitli güçlü bitki bileşikleri içerir. Bu faydalardan yararlanmak için doğrudan sarımsak tüketebilirsiniz. 7. Sebzeler ve meyveler
Sebzeler, lif ve antioksidan bakımından zengin besinlerdir ve yüksek kolesterol diyetinizde kesinlikle çok faydalıdır. Bamya, havuç, patates ve patlıcan gibi bazı sebzeler, kolesterol seviyelerini düşürdüğü bilinen pektin veya çözünür lif içerir. Ayrıca sebzeler, sağlığa faydalı çeşitli bitki bileşikleri de üretir. Sebzelere ek olarak meyveler, kolesterolü %10'a kadar düşürmeye yardımcı olabilecek çözünür lif açısından da zengindir. İyi kolesterolü artırırken kötü kolesterol seviyelerini düşürmek için narenciye, elma, çilek ve üzüm yiyebilirsiniz. Temel olarak, yüksek kolesterolü düşürmek için bir diyet veya sağlıklı diyet genellikle sebze ve meyvelerden gelir. İşlenmiş gıdalardan kaçınmalısınız çünkü bunlar kolesterol seviyelerini artırma potansiyeline sahiptir. Sonuçlar ilaç almak kadar hızlı olmasa da, uzun vadede kolesterol düşürücü yiyecekler yemek, kolesterol seviyelerini, kan basıncını kontrol etmenize ve sağlıklı bir kalbi korumanıza yardımcı olabilir. Ayrıca ilacın olası yan etkilerinden kaçınmanız daha olasıdır.
