Yıldız meyvesi veya yıldız benzeri şekli nedeniyle yurtdışında yıldız meyvesi olarak bilinen, Asya'da yaygın olarak bulunan lezzetli bir meyvedir ve Endonezya da bir istisna değildir. Tazelenmesinin yanı sıra yıldız meyvesinin vücut sağlığına olan faydaları da gözden kaçırılmayacak bir durumdur. Sarı ve yeşil kabuklu bu meyve tatlı ve ekşi beyaz ete sahiptir. Bazen soyulduktan hemen sonra yenir, ancak meyve suyu olarak da kullanılabilir. O halde aslında yıldız meyvesinin vücudunuza faydaları nelerdir? Faydaları "lezzetli" bir tat mı?
yıldız meyvesinin faydaları
Çoğu meyve gibi, yıldız meyve de çeşitli şekillerde tüketilebilir, örneğin meyve suyuna dönüştürülür, küçük parçalara bölündükten hemen sonra yenir ve hatta ezilmiş meyveler listesine dahil edilir. Bu meyveyi yemeyi sevenler için yıldız meyvesinin faydalarını anlamakta fayda var. Bu şekilde, vücut tarafından hissedilen sağlık yararlarının neler olduğunu öğrenebilirsiniz.
1. Birçok besin içerir
Birçok besin içeren yıldız meyvesi Bu nispeten küçük ağaç meyvesi, zengin bir lif ve C vitamini kaynağıdır. Genellikle bir yıldız meyvesi (91 gram), aşağıda birkaç besin içerir.
- Lif: 3 gram
- Protein: 1 gram
- C Vitamini: Referans günlük alımın (RAH) %52'si
- B5 Vitamini: RAH'ın %4'ü
- Folat: RAH'ın %3'ü
- Bakır: RAH'ın %6'sı
- Potasyum: RAH'ın %3'ü
- Magnezyum: RAH'ın %2'si
Görüldüğü takdirde yıldız meyvesinin beslenme miktarı diğer meyveler kadar değildir. Ancak bu meyvenin kalorisi düşük olduğu için sadece 41 kalorisi vardır, yukarıdaki besin sayısı vücudunuzun sağlığı için yeterlidir.
2. Sağlıklı bitki bileşiklerine sahiptir
Yıldız meyvesi, tüketim için daha sağlıklı hale getiren diğer maddeleri içerir. Başka hangi maddelere atıfta bulunulur? Kuersetin, gallik asit ve epikateşin gibi bazı sağlıklı bitki bileşikleri de yıldız meyvesinde bulunur. Bu üç madde, antioksidanlar ve diğer çeşitli sağlık yararları açısından çok zengindir. Bu bitki bileşiklerinin farelerde karaciğer kanserini önlediği ve hayvan çalışmalarında karaciğer yağlanması ve kolesterol riskini azalttığı gösterilmiştir. Yıldız meyvesinde bulunan doğal şekerlerin de iltihabın üstesinden geldiği söylenmektedir. Bununla birlikte, yıldız meyvesi ve insanlara faydaları üzerine yapılan çalışmaların sayısı hala sınırlıdır.
3. Vücudu besleyen C vitamini
Yediğiniz her 91 gram yıldız meyvesi, vücudun günlük C vitamini ihtiyacının %52'sini karşılayabilir. Bu vitamin kemik, kas ve kan damarlarının yapısını güçlendirmek için çok önemlidir. C vitamini vücuttaki demirin emilimine yardımcı olur, vücudun yaraları iyileştirme yeteneğini arttırır ve hastalıkları önler. C vitamini vücut tarafından üretilemez. Faydaları elde etmek için yıldız meyvesi gibi bu vitaminleri içeren meyveleri yemelisiniz.
4. Göz sağlığını iyileştirin
Yıldız meyvesi az da olsa A vitamini içerir. Bununla birlikte, göz sağlığını iyileştirmede yıldız meyvesinin faydalarını hala hissedebilirsiniz. Ayrıca A vitamini, niktalopi veya loş ışıkta veya geceleri görememenizi de önleyebilir. Lütfen dikkat, bu vitamin, pigment rhodopsin'in ana bileşenidir. Bu pigment, ışığın göz tarafından işlenmesine katkıda bulunur.
5. Kilo vermeye yardımcı olun
Kilo vermek istiyorsanız, yıldız meyvesi çok lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olabilir. Yıldız meyvesi sadece birkaç kalori içerir, buna ek olarak lif ve diğer besin maddeleri de çok fazladır. Eğer tüketirseniz, vücudun metabolizması hızlanacaktır. İçerdiği lif, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir, böylece aşırı yemekten kaçınırsınız.
6. Bağışıklık sistemi işlevini geliştirin
Başlık Bir orta boy yıldız meyve, yaklaşık %50 RAH C vitamini içerir. Bu, bağışıklık sisteminiz için iyi bir haber. " başlıklı bir çalışma
Meyve Ekstraktlarında Radikal Temizleme Aktivitesi"Yıldız meyvesinin genel bağışıklık sistemini güçlendirebileceğini keşfetti.
7. Kan basıncını dengeleyin
Yıldız meyvesindeki yüksek kalsiyum içeriği kalp krizi ve hatta felç riskini azaltabilir. Bunun nedeni, yıldız meyvesinin kan damarlarındaki ve atardamarlardaki gerilimi giderme özelliğinin olmasıdır. Aslında, fareler üzerinde yapılan bir Brezilya araştırması, yıldız meyvesinin hipertansiyonu rahatlattığını ve böylece kalbinizin "dinlenebileceğini" buldu.
8. Sağlıklı kemikler
Yıldız meyvesinde demir, magnezyum, fosfor, çinko ve kalsiyum gibi çeşitli mineraller bulunur. Tüm bu mineraller kemik sağlığını iyileştirebilir ve yaşla birlikte ortaya çıkabilecek osteoporoz riskini azaltabilir.
9. Kolesterolü düşürür Yıldız meyvesi yüksek lif içeriğine sahiptir. Yıldız meyvesinin vücuttaki kolesterol seviyelerini kontrol ettiğine ve azalttığına inanılmasına şaşmamalı. Ayrıca yıldız meyvesinde bulunan lif, kötü kolesterolü (LDL) kontrol edebilir ve iyi kolesterolü (HDL) artırabilir. Böylece koroner kalp hastalığı, felç, kalp krizi riski de azalır.
10. Saç sağlığını iyileştirin
Çok zengin bir antioksidan kaynağı olarak bilinen, ardından B vitamini kompleksi ve C vitamini içeren yıldız meyvesinin saç sağlığını iyileştirdiği de biliniyor. Bir Endonezyalı olarak, kolayca yiyebileceğiniz çeşitli sağlıklı meyvelerle “çevrelenmiş” olmanın avantajına sahipsiniz. Örneğin, tüketilmiş olabilir, ancak faydalarını henüz bilmiyorsunuz. [[İlgili makale]]
SehatQ'dan Notlar
Pek çok faydasına rağmen yıldız meyvesi böbrek hastalığı olan kişiler tarafından yenmemelidir. Böbrek hastalığınız varsa asla yıldız meyvesini diyetinize dahil etmeyin. Bunun nedeni, sağlıksız böbreklerin yıldız meyvesindeki toksinleri filtreleyememesidir.
Birçok besin içeren yıldız meyvesi Bu nispeten küçük ağaç meyvesi, zengin bir lif ve C vitamini kaynağıdır. Genellikle bir yıldız meyvesi (91 gram), aşağıda birkaç besin içerir. 
Başlık Bir orta boy yıldız meyve, yaklaşık %50 RAH C vitamini içerir. Bu, bağışıklık sisteminiz için iyi bir haber. " başlıklı bir çalışmaMeyve Ekstraktlarında Radikal Temizleme Aktivitesi"Yıldız meyvesinin genel bağışıklık sistemini güçlendirebileceğini keşfetti. 
