Gut hastalığı olan kişiler için, sadece biraz yemek yemek, aktivitelere müdahale edebilecek ağrıya neden olabilir. Gut, vücutta ürik asit birikmesi için pürinlerin parçalanma sürecinin başarısız olması nedeniyle oluşur. Bu nedenle gut hastaları için tüketimi güvenli olan meyve ve sebzeleri seçmelisiniz. Özellikle gut hastaları sıklıkla eklemlerde ağrı yaşarlarsa. Ürik asit birikiminin mikro boyutlu keskin sodyum ürat kristalleri oluşturması nedeniyle oluşur. Doktor tarafından reçete edilen ilaçları almanın yanı sıra sağlıklı beslenmek de akıllıca bir seçimdir.
Gut hastaları için sebzeler
Gut atakları bir gecede aniden ortaya çıkabilir ve 10 güne kadar sürebilir. Yine bunda beslenme faktörleri ya da yeme alışkanlıkları çok etkilidir. Bununla birlikte, gut hastaları için birçok meyve ve sebze seçeneği vardır. Herhangi bir şey?
1. Patates
Gut hastaları tarafından yenebilecek sebzelerin tercihi patateslerden olabilir çünkü içlerindeki pürin seviyeleri çok düşüktür. Patateslerin yağ, sodyum veya kolesterol içermediğinden bahsetmiyorum bile. Muzla karşılaştırıldığında, patateslerdeki potasyum içeriği çok daha yüksektir. Buna ek olarak, patateslerdeki lif içeriği de oldukça önemlidir, bu nedenle sindirim için iyidir ve kandaki kolesterol seviyelerini düşürebilir.
2. Yeşil sebzeler
Yeşil yapraklı sebzelerin vücut için iyi bir lif, folat ve karotenoid kaynağı olduğu yadsınamaz. Ayrıca içerisinde C vitamini ve K vitamini bulunmaktadır. Gut hastaları için yeşil sebzeler yemek güvenli olma eğilimindedir. Aslında, vücuttaki antioksidan seviyelerini artırabilir. İşlenmesi kolay ve çok sağlıklı yeşil sebzelere örnek olarak brokoli, lahana, marul, ıspanak, Çin lahanası ve daha pek çok şey verilebilir.
3. Patlıcan
Gut hastalarının tüketebileceği bir diğer sebze ise patlıcandır. İçindeki pürin içeriği asidik yerine düşük ve alkalidir. Yani patlıcan gibi sebzeler yemek kandaki ürik asidi nötralize etmeye yardımcı olabilir. Patlıcan ayrıca vücuttaki kan şekeri seviyelerini kontrol edebilen antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir. Kilosunu koruyan kişiler, ideal kiloya ulaşmalarına yardımcı olmak için genellikle bu sebzeyi seçerler.
4. Mantarlar
Gut hastaları için diğer sebze türleri, yani mantarlar. Mantarlar oldukça güvenli olan pürinler içerir, bu nedenle ürik asit üretimini diğer gıdalar kadar artırmazlar. Bu sebzeler ayrıca çeşitli lezzetli yemeklere dönüştürülebilir.
5. Domates
İşlenmesi kolay ve çeşitli şekillerde tüketilebilen domates, gut hastalarının da tüketebileceği bir sebze seçeneği olabilir. İçeriğindeki likopenin antioksidan içeriği kalp krizi ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olur. Sadece bu değil, domates aynı zamanda bir C vitamini, K vitamini, potasyum ve folat kaynağıdır.
6. Turuncu
Gut hastalarının yiyebileceği sebzelerin yanı sıra portakal da yüksek C vitamini içerdiğinden tüketime uygundur. C vitamini alımının sürdürülmesi sağlanarak bağışıklık sistemi de sağlıklı olacaktır. Bonus olarak, portakal gibi meyveler de kolesterolü düşürmeye ve kan basıncını kontrol altında tutmaya yardımcı olur.
7. Kiraz
Kiraz meyvesi genellikle gut tedavisinde doğal bir çare olarak kullanılır. Araştırmaya göre, kirazlardaki antosiyanin içeriği ürik asidi düşürebilir. Bu içerik aynı zamanda kirazların koyu kırmızı rengine de katkıda bulunur. Kirazın yanı sıra ahududu ve yaban mersini gibi diğer meyveler de bir seçenek olabilir.
Kaçınılması gereken yiyecek ve içecekler
Yüksek pürin düzeyine sahip yiyecekler gutu tetikleyebilir. Gut hastalığını tetikleyebilecek ve kaçınmanız gereken yiyeceklere örnekler:
- hayvan iç organları
- kırmızı et
- Balık
- Deniz ürünleri
- Alkol
- Tatlandırıcı eklenmiş içecekler
Yukarıdaki gıdalardan bazıları doğal olarak yüksek düzeyde pürin içerir. Tatlandırıcı eklenmiş içeceklere gelince, etki pürin seviyelerine bağlı değildir. Mısır şekeri veya sıvı şeker gibi fruktoz, kandaki ürik asit seviyesinin yükselmesine neden olur. Gut hastalığı olan kişiler aşırı tüketimden kaçınmalıdır. [[İlgili makale]]
SehatQ'dan Notlar
Diyet kontrolüne ek olarak, gut hastaları tarafından yaşam tarzı değişiklikleri de yapılmalıdır. Örneğin, dikkatli bir şekilde doktorla kontrol etmek, aktif olmak, vücudun hidratlı olduğundan emin olmak ve alkol alımını sınırlamak. Tam tahıllar veya az yağlı ürünler gibi diğer gıda türleri de kandaki ürik asit düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca şikayetlerinizin giderilebilmesi için gut ilacı için bir doktora danışabilirsiniz.
