Antioksidan moleküllere ciltten göze kadar vücuttaki birçok organın ihtiyacı vardır. Gözler için antioksidan özelliklere sahip gıdalardan alınan bazı besin örnekleri, genellikle yan yana gelen iki karotenoid olan lutein ve zeaksantindir. Lutein ve zeaksantin kaynakları nelerdir?
Lutein ve zeaksantin nedir öğrenin
Lutein, gıdalarda karotenoid bileşiklere dahil edilen bir antioksidan moleküldür. Bir antioksidan olarak lutein, hücre ve organ hasarını önleyerek serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olur. Sadece bu değil, lutein, gözler gibi diğer organlar için de faydalı olma potansiyeline sahiptir. Lutein genellikle muadili olan zeaksantin ile yan yana gelir. Lutein gibi, zeaksantin de antioksidan etkilere sahiptir. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı gibi kurumlar bu iki besini lutein + zeaksantin olarak yan yana getirir. Lutein ve zeaksantin gerçekten de bir kombinasyon çiftidir ve vücudu korumak için birlikte çalıştıklarında daha etkili oldukları bildirilmektedir.
Lutein ve zeaksantin faydaları
Tipik bitki besin maddeleri olarak lutein ve zeaksantin aşağıdaki sağlık yararlarını sunar:
1. Göz sağlığını koruyun
Zeaksantin ve lutein göz sağlığı için zaten çok popüler olan besinlerdir. Her ikisi de retinada, özellikle gözün arkasında bulunan makula bölgesinde biriken karotenoidler haline gelir. Lutein ve zeaksantin, makula bölgesinde yoğunlaştıklarından popüler olarak makula pigmentleri olarak bilinirler.
Lutein ve zeanksantin, gözler için iyi olan besinler olarak popülerdir. Lutein ve zeaksantin, makula bölgesini zararlı serbest radikallerden korumak için antioksidan moleküller olarak çalışır. Gözdeki antioksidanların azalmasının bu organın sağlığına müdahale ettiği bildiriliyor. Lutein ve zeaksantin ayrıca göze giren fazla güneş ışığını emmeye yardımcı olur. Böylece lutein ve zeaksantin sayesinde göz fonksiyonunun normal ve bakımlı olması beklenir. Yukarıdaki lutein ve zeaksantin olumlu etkileri, göz hastalığı riskini azaltma potansiyeline sahiptir. Bu iki karotenoidin gücü sayesinde, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların riski azaltılır:
- makula dejenerasyonu
- Katarakt
- diyabetik retinopati
- üveit
2. Cilt sağlığını koruyun
Lutein ve zeaksantin'in göz fonksiyonunu korumak için popüler olmasının yanı sıra cilt sağlığı için de faydalı olduğuna inanılıyor. Bu fayda, cildi ultraviyole ışınlarının neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan antioksidan özelliklerinden gelir. yayınlanan bir çalışmada
Klinik, Kozmetik ve Araştırmacı Dermatolojilutein ve zeaksantin'in cilt tonunu önemli ölçüde iyileştirdiği ve eşitlediği bildirildi. Bu çalışma, hafif ila orta derecede kuru cilt yaşayan 46 kişiyi içeriyordu. Ek olarak, lutein ve zeaksantin, cilt hücrelerini erken yaşlanmadan koruma ve UV ışınlarının neden olduğu tümör riskini azaltma potansiyeline sahiptir.
Lutein ve zeaksantin sağlıklı besin kaynakları
Parlak renk pigmentleri olarak bilinen karotenoidler olarak dahil edilmelerine rağmen, lutein ve zeaksantin aslında daha çok yeşil sebzelerde bulunur. Sebzelerdeki klorofil, bu iki karotenoidi 'kaplar', böylece tükettiğimiz lutein ve zeaksantin kaynağı olan sebzeler yeşil görünür. Bazı lutein ve zeaksantin kaynakları, yani:
- Ispanak
- Brokoli
- Kale
- Maydanoz
- bezelye
- Mısır
- Kavun
- Portakal suyu
- Kabak
- kivi
- kırmızı biber
Ispanak bir lutein ve zeanksantin kaynağıdır.Yukarıdaki sağlıklı yiyecekleri sağlıklı yağ kaynaklarıyla birlikte işleyebilirsiniz. Bunun nedeni, yağın vücuttaki lutein ve zeaksantin emilimini optimize etmeye yardımcı olmasıdır.
Lutein ve zeaksantin takviyeleri almalı mıyım?
Sağlıklı gıdaların yanı sıra lutein ve zeaksantin de ek formda mevcuttur. Bu iki besinin takviyeleri gerçekten de göz hasarını ve göz hastalıklarını önlemek için geniş çapta pazarlanmaktadır. Bazıları sentetik olarak yapılsa da, genellikle lutein ve zeaksantin takviyeleri kadife çiçeği çiçeklerinden yapılır. Lutein ve zeaksantin alımı ile ilgili resmi kurumlar tarafından önerilen bir doz bulunmamaktadır. Bununla birlikte, sigara içenler gibi bazı insan grupları bu iki karotenoide daha fazla ihtiyaç duyabilir. Şimdiye kadar lutein ve zeaksantin takviyeleri tüketim için güvenlidir. Bildirilen yan etkilerden bazıları cildin sararması ve gözlerde kristallerin varlığıdır. Lutein ve zeaksantin takviyelerinin güvenliğini ve yan etkilerini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Bu iki karotenoid takviyesini denemek istemeden önce doktorunuzla konuşun. Tüketirken, güvenilir bir markadan BPOM tarafından onaylanmış bir ek ürün aradığınızdan emin olun. [[İlgili makale]]
SehatQ'dan Notlar
Lutein ve zeaksantin, antioksidan etkileri olan iki karotenoid bileşiktir. Her ikisi de göz sağlığının korunmasında rol oynar ve hatta cildi koruyabildiği bildirilir. Lutein ve zeaksantin birçok sağlıklı gıdada bulunabilir, ancak bunlar ek formda da mevcuttur.
Lutein ve zeanksantin, gözler için iyi olan besinler olarak popülerdir. Lutein ve zeaksantin, makula bölgesini zararlı serbest radikallerden korumak için antioksidan moleküller olarak çalışır. Gözdeki antioksidanların azalmasının bu organın sağlığına müdahale ettiği bildiriliyor. Lutein ve zeaksantin ayrıca göze giren fazla güneş ışığını emmeye yardımcı olur. Böylece lutein ve zeaksantin sayesinde göz fonksiyonunun normal ve bakımlı olması beklenir. Yukarıdaki lutein ve zeaksantin olumlu etkileri, göz hastalığı riskini azaltma potansiyeline sahiptir. Bu iki karotenoidin gücü sayesinde, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların riski azaltılır: 
Ispanak bir lutein ve zeanksantin kaynağıdır.Yukarıdaki sağlıklı yiyecekleri sağlıklı yağ kaynaklarıyla birlikte işleyebilirsiniz. Bunun nedeni, yağın vücuttaki lutein ve zeaksantin emilimini optimize etmeye yardımcı olmasıdır. 
