Akşam yemeği yemeyen insanlar var. Genellikle akşam yemeği yemenin hızlı kilo alımına neden olabileceğinden endişelenirler. Ancak bu varsayım tamamen doğru değildir çünkü iyi bir akşam yemeği yemenin sağlık için de faydaları vardır.
Akşam yemeği önemli mi?
Diyette olduğunuz için akşam yemeğini atlamak iyi bir şey değildir. Bunun nedeni, akşam yemeğinin vücut için çok önemli olması ve kaçırılması durumunda bir takım risklere yol açabilmesidir. Akşam yemeği yememenin etkilerinden biri aslında kiloyu artırabilir. Ayrıca uzun vadede akşam yemeği yememe alışkanlığı da açlığı önlemek için vücudun metabolizmasını yavaşlatır. Akşam yemeğini atlama tehlikesi de ruh halinizi değiştirebilir ve stresi, hatta depresyonu tetikleyebilir. Depresyon ve açlık hissi, uyumakta zorluk çekmenize neden olur, bu da geceleri mide asidini artırır. Ayrıca şunu da okuyun: Akşam Yemeği Yememenin Olumsuz Etkileri Bilmeniz GerekenlerAkşam yemeğinin kaçırılmayacak faydaları
Geceleri aşırı yemek tüketmek gerçekten kilo alımına neden olabilir. Ancak tüketilen besinlerin sağlıklı olarak sınıflandırılması ve porsiyonun fazla olmaması durumunda bu sorun aşılabilir. Bir çalışmada, araştırmacılar çocuklarda kilo alımı ile akşam yemeği (saat 8'den sonra) arasında bir ilişki bulamadılar. Çünkü bu genç katılımcılar geceleri tükettikleri kalori seviyelerini hala koruyorlar. Ek olarak, aşağıdakiler de dahil olmak üzere, akşam yemeğinin alabileceğiniz bir dizi faydası vardır: 1. Kas sentezini artırın
Dergide yayınlanan bir araştırma besinler 2015 yılında akşam yemeğinin erkeklerin kas sentezini artırmasına yardımcı olabileceğini ortaya koydu. Ancak uzmanlar, tüketilen yüksek proteinli gıda 150'den fazla kalori içermiyorsa bu akşam yemeğinin faydalarının hissedilebileceğini iddia ediyor. WordsSideKick.com'a göre gece 150 kalori tüketmek kilo alımına neden olmaz. Tartıyı kontrol ettiğinizde ağırlıkta bir artış olsa bile, aslında kas ağırlığında bir artıştır. Bu artış vücudun daha orantılı ve güçlü görünmesini sağlayacaktır. 2. Sabahları metabolizmayı artırın
Kilo vermeyi planlıyorsanız, vücudun metabolik süreçlerini unutmamalısınız. Metabolizma, vücudun yiyecekleri enerjiye dönüştürdüğü süreçtir. Metabolizma optimal olarak çalışmadığında, vücut daha fazla yağ depolayacaktır. Kilo vermek istiyorsanız, metabolizmanızın düzgün çalıştığından emin olmalısınız. Bir araştırma, obez olan kadın ve erkeklerin, akşam yemeğinden sonra sabahları metabolizmalarını artırabildiğini kanıtlıyor. Ancak, katılımcıların tükettiği yiyeceklerin sadece küçük olduğunu unutmayın. Bunun vücudun metabolizmasını sabahları en iyi şekilde çalışması için uyardığına inanılıyor. 2014 yılında British Journal of Nutrition'da yayınlanan bir araştırma da aynı sonuçları gösterdi. Akşam yemeğini (küçük porsiyonlarla) yiyen aktif erkekler, sabahları metabolik aktivitede bir artış yaşadı. 3. Daha iyi uyumanıza yardımcı olur
Bir sonraki akşam yemeğinin faydası, daha iyi uyumanıza yardımcı olmasıdır. Ancak, seçilen yiyecekler keyfi olmamalıdır. Bu akşam yemeğinin faydaları, yalnızca fındık ve işlenmiş buğday ürünleri gibi melatonin içeriği yüksek yiyecekler yerseniz elde edilebilir. Araştırmalar, melatoninin sağlıklı bir şekilde uykuya dalmanıza yardımcı olmak için önemli bir rolü olduğunu kanıtlıyor. Melatonin uyku döngüsünü kontrol eden bir hormondur. Genellikle bu hormon geceleri artar ve sabah olduğunda azalır. Birçok insan iyi bir gece uykusu almak için melatonin takviyesi alır. Bununla birlikte, deneyebileceğiniz melatonin içeren birçok yiyecek var. 4. Gece uyanmayı önler
Akşam yemeği, sabaha kadar 7-8 saat boyunca 'oruç tutmadan' önce yediğiniz son öğündür. Uyku sırasında çeşitli önemli süreçler için yakıt olarak yeterli glikoz veya sabit kan şekerini karşılamamız önemlidir. Çünkü siz uyurken kan şekeri seviyeleri düşerse, vücudunuzun depolanmış glikozu serbest bırakması gerekir ve sizi gece uyandırabilir. Bazen tekrar uykuya dalmakta zorlanabiliriz. Bunu önlemek için, glikoz seviyelerini dengelemek için akşam yemeği menünüzü protein (et, yumurta, fasulye) ve karbonhidratlar (patates, pirinç, meyve) ile doldurmaya çalışın. Aşırıya kaçmamak için porsiyona da dikkat edin. Ayrıca okuyun: İyi Bir Akşam Yemeği Ne Zaman? açıklama buAkşam yemeğinden önce dikkat edilmesi gerekenler
Geceleri tüketilen yiyeceklerin porsiyonlarını korumanın yanı sıra, akşam yemeği yerken dikkate alınması gereken çeşitli uyarılar vardır: 1. Yavaş ve sessizce yiyin Stresli olduğumuzda, vücut besinleri düzgün bir şekilde sindiremez. Bu nedenle akşam yemeğini yavaş ve sessiz yemeye çalışın. Aceleyle çiğnemeyin çünkü karbonhidratlar ağızda parçalanmaya başlar. Yavaş ve sakin bir şekilde yiyerek vücudunuz tok hissedebilir ve fazla yemek yemezsiniz. 2. Çok geç yemeyin Çok geç yemek yemekten kaçının, akşam yemeğini daha erken yiyebilmelisiniz. Akşam yemeğini ne kadar geciktirirseniz, o kadar aç hissedeceksiniz. Bunun aşırı yemenize neden olabileceğinden korkulmaktadır. Ayrıca okuyun: Gece Yarısı Yemenin 8 Tehlikesi ve Vücut Üzerindeki Kötü Etkisi3. Uyarıcılardan kaçının Akşam yemeğinde kafein (kahve, çay ve çikolata) ve alkol gibi çeşitli uyarıcılardan kaçının. Bu çeşitli uyarıcılar uykuya dalmanızı zorlaştırabilir. 4. Geceleri yağlı yiyeceklerden kaçının Yağlı yiyecekler vücudun sindirimi için zor olacaktır. Bu nedenle, uyku kalitesinin korunabilmesi için akşam yemeklerinde yağlı yiyecekler yeme alışkanlığından kaçının. [[İlgili makale]] SehatQ'dan Notlar
Sağlıklı ve doğru porsiyonda yiyecek türünü seçerek yukarıdaki akşam yemeğinin çeşitli faydalarından yararlanın. Gibi yüksek kalorili yiyeceklerden de kaçının. abur cubursağlıklı bir diyet benimseyerek. Doğru akşam yemeği seçimi hakkında soru sormak isterseniz SehatQ aile sağlığı uygulamasından ücretsiz olarak doktora sormaktan çekinmeyin. Şimdi App Store veya Google Play'den indirin!
