Yengeçin hangi kısmı favoriniz? Etinden bacaklarına kadar her şey besleyicidir. Sadece bu değil, yengeçlerin faydaları da vücutta vitamin, mineral ve sağlıklı yağ alımını sağlar. Yengeç bacakları etten daha fazla kabuk alanına sahiptir. Ancak bu, etin en lezzetli olduğu kısımdır. [[İlgili makale]]
Yengeç beslenme içeriği
Istakoz gibi, yengeç de zengin bir protein ve omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Her 100 gram yengeç bacağı tek başına bir kişinin günlük protein ihtiyacının %35-39'unu karşılamıştır. Farklı türler farklı yengeç içeriğine sahip olacaktır. Ayrıca 100 gram yengeç etindeki yengeç içeriği
Alaska kral yengeç aşağıdaki besinleri içerir:
- Kalsiyum: %5 RDA
- Bakır: %131 RDA
- Magnezyum: %15 RDA
- Fosfor: %22 RDA
- Potasyum: %6 BKİ
- Selenyum: %73 RDA
- Çinko: %69 BKİ
- B12 Vitamini: %497 BKİ
Ete gelince, kalorilerin çoğu proteinden gelir. Nasıl işleneceği de toplam kalori ve yağ miktarını büyük ölçüde etkiler. Aşırı yağ alımından kaçınmak istiyorsanız, kaçının
Tereyağı veya kalori sayımına katkıda bulunan krema sosu. 1 yemek kaşığı kadar
Tereyağı Tek başına eritme, esas olarak doymuş yağdan 100 kalori ekledi. Çok az kişi yengeçlerin kolesterol içeriği konusunda endişeli değil. 85 gramda yengeç eti 0,2 gramdan daha az doymuş yağ içerirken, önerilen normal doymuş yağ alımı günde 16-22 gram arasındadır. Toplam yağ alımınızın (doymuş ve doymamış) günlük kalorinin %25-30'unu geçmemesine dikkat etmelisiniz.
Ayrıca şunu da okuyun: Vücuda İyi Gelen ve Bilinmesi Önemli Sağlıklı BesinlerYengeçin sağlığa faydaları
Kabuklu su hayvanları kategorisinde yengeçler en besleyici olanlardan biridir. Bu temel besinler onları vücut için faydalı hale getirir. İşte yengeç yemenin sağlığa faydaları:
1. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin
Omega-3 yağ asitlerinin yeterli alımını sağlamak çok önemlidir. Bu tür bir beslenme eksikliği yaşıyorsanız, cilt hastalıkları ortaya çıkabilir. Buna karşılık, gerektiğinde omega-3 yağ asitleri alan kişiler kalp hastalığı, sinir, iltihaplanma ve göz hastalığı geliştirme riskini azaltabilir. Ek olarak, araştırmalardan alıntılanan bu yağ asitleri, kolesterol seviyelerinin dengesini de koruyabilir, böylece iltihaplanma riski azalır. Buna paralel olarak, kalp sağlığını korumak ve felç geçirme riskini azaltmak için kan basıncı da daha kontrollüdür.
2. Kemikleri güçlendirir
Yengeçin bir diğer faydası da kemik sağlığını koruyabilmesidir. Kalsiyum insan kemik sağlığı için önemli bir faktördür. Sadece bu değil, fosfor da daha az önemli olmayan bir mineraldir. Yengeç eti, kemiklerin ve dişlerin büyümesi için faydalı olan fosfor içerir. Fosfor ayrıca kemikleri güçlü tutabilir ve osteoporoz gibi yaşlanmaya bağlı hastalıkları önleyebilir.
3. Beyin sağlığına iyi gelir
Beyin eti ayrıca B2 vitamini, selenyum, bakır ve omega-3 yağ asitleri gibi birçok besin içerir. Bu maddeler beyin gelişimi için çok iyidir ve sinir sisteminin bilişsel işlevini iyileştirir. Sadece bu değil, yengeç yemek de iltihaplanma ve kan damarlarının kalınlaşması riskini azaltabilir.
4. Antioksidan kaynağı
Yengeçteki antioksidan içeriği de bağışıklık sistemi için faydalıdır. Selenyum ve riboflavin gibi maddeler, kronik hastalığı önlerken bağışıklık sistemi işlevini optimize edebilir. Ayrıca, yengeçlerdeki antioksidanlar, vücut için kötü olan serbest radikalleri de önleyebilir. Ayrıca yengeçlerdeki C vitamini, hasarlı hücrelerin yenilenmesi ve bağışıklık sisteminin korunması için de faydalıdır.
5. Kan dolaşımını teşvik edin
Yengeçin bir diğer faydası da kan dolaşımına iyi gelmesidir. gibi yengeçlerdeki mineraller
bakır Demirin sindirim sistemi tarafından emilmesine yardımcı olur. Sadece bu değil, bu mineral vücutta akan kanın yeterli oksijeni taşıması için kırmızı kan hücrelerinin üretimini de optimize eder. İçeriğe sahip olmak hala bir nimet
bakır İçinde bu madde, yaralanma veya hastalıktan sonra iyileşme sürecini ve vücut hücrelerinin büyümesini hızlandırabilir. Yengeç bir kaynaktır
bakır oldukça yüksek olan günlük besinsel yeterlilik oranının %131'ini karşılamıştır.
6. Kilo vermeye yardımcı olun
Kolesterolü yüksek olmasına rağmen, yengeç kalorisi düşük, protein ve iyi yağlar açısından zengin bir deniz ürünüdür. Yüksek protein içeriği ve iyi yağlar sizi daha uzun süre tok tutabilir ve aşırı yemenizi önleyebilir, böylece kilonuzu koruyabilirsiniz.
7. Hasarlı vücut dokularını onarın
Yengeç ayrıca vücut için iyi bir protein kaynağıdır. Bunun nedeni, yengeçteki protein içeriğinin diğer deniz ürünlerinden daha yüksek olmasıdır. Protein, enerji üretimi, hormon ve enzim üretimi, hasarlı vücut dokularının onarılması açısından vücut için çok önemlidir.
Ayrıca okuyun: Yemek Pişirmek İçin Taze Yengeç Nasıl Temizlenir Yengeç yemenin dikkat edilmesi gereken yan etkileri
Yengeçte bileşimi en çok öne çıkan içerik,
bakır (%131 RDA) ve B12 vitamini (%479 RDA). B12 vitamininin suda eriyen bir vitamin olduğu düşünülürse çok fazla tüketilme riski çok önemli değildir. Öte yandan, çok fazla tüketme riski vardır.
bakır. Bu mineral ishal ve kusma gibi sindirim sorunlarına neden olabilir. Aslında, birikim
bakır uzun vadede organ yetmezliğine neden olabilir. Sadece bu değil, yengeç yemekten sodyum alımına da dikkat edin. Yüksek tansiyonunuz veya alerjiniz varsa
Deniz ürünleri, tüketim sınırlandırılmalıdır. Yengeç etinin kalori ve sodyum ve diğer çeşitli faydalarını eklemeyen alternatif bir yengeç işleme yöntemi öğrenmek istiyorsanız,
doğrudan doktora sor SehatQ aile sağlığı uygulamasında. Şimdi indir
App Store ve Google Play.
