Yüksek tansiyonu olan kişilerin en az yarısı aşırı sodyum veya tuz tüketimi ile tetiklenmelidir. Ayrıca, sodyuma olan bu duyarlılık yaşla birlikte artar. ideal olarak, bir kişi günde sadece 1 çay kaşığı tuz tüketir. Bununla birlikte, sağlıklı olan ve kan basıncını yükseltme riski olmayan tuzlu yiyecek seçenekleri vardır. Daha az önemli değil, bazen aşırı sodyum seviyeleri işlenmiş veya dondurulmuş gıdalarda "gizlenir". Bu nedenle, yediğiniz yemeğe tuz eklemezseniz, bu aşırı sodyum tehdidinden arınmış olduğu anlamına gelmez. [[İlgili makale]]
Hala sağlıklı olan tuzlu yiyecekler var mı?
İyi haber şu ki, hala sağlıklı olan bol miktarda tuzlu yiyecek seçeneği var. Belki türden değil, işlemeden. Herhangi bir şey? 1. Sandviç
Kahvaltı sandviç menüsü en popüler olanlardan biridir. Ancak kombinasyon ekmek, işlenmiş et, peynir ve ekstra ise soslar Aksi takdirde, sodyum miktarı çok yüksek olabilir.Sağlıklı tuzlu bir yemek istiyorsanız, çok fazla işlenmemiş bir sandviç dolgusu seçin. Örneğin, işlenmiş et ve peynir yerine avokado, domates veya hafif ızgara tavuk tercih edin. 2. Sebzeler
Sadece kapta 310 mg sodyum içeren teneke kutularda sebze almak yerine taze sebzeleri seçmek daha iyidir. Sodyum içeriğini yaklaşık %9-23 oranında azaltabileceğinden sebzeleri birkaç dakika yıkayıp buharda pişirmeyi veya kaynatmayı unutmayın. 3. Sos
Piyasadaki şişe veya kutulardaki sos ürünleri, tadı güçlendirmek için ilave tuz ile işlenmiştir. Örneğin 62 gram domates sosu 321 mg sodyum içerir. Alternatif olarak, makarna ve taze domates yaparak kendi domates sosunuzu yapın. Nitekim son kullanma tarihi piyasadaki domates sosu ürünleri kadar uzun olmayacak, ancak sodyum içeriği hala makul. 4. Mac ve peynir
İşlenmesi kolay ve hazır ambalajlarda yaygın olarak bulunur, mac ve peynir yüksek sodyum içeriğine sahip makarna ve peynir kombinasyonudur. Araştırmaya göre 189 gram makarna ve peynir 475 mg sodyum içeriyor. Bunun için tüketmek isterseniz mac ve peynir makarnayı tam tahıllardan seçmelisiniz. Besin alımlarını dengelemek için brokoli ve ıspanak gibi sebzeleri eklemeyi unutmayın. 5. fındık
Atıştırmalık seçimleri ayrıca vücudunuza ne kadar sodyum alımını da belirler. Mümkün olduğunca nohut gibi protein oranı yüksek ve sağlıklı kuruyemişleri tercih edin. Tuzlu fakat sodyum oranı yüksek olmayan birçok baklagil seçeneği vardır. 6. Sebze cipsleri
Tuzlu yemek yeme ve yine de sebze yeme arzusunu nasıl tatmin edeceğiniz konusunda kafanız mı karıştı? Sadece ikisini karıştırın! Sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak kuşkonmazdan sebze cipsleri yapın veya kendiniz lahana yapın. Kendiniz yaparak, glütensiz ve fazla tuz içermeyen unları seçebilirsiniz. 7. Patlamış mısır
Patlamış mısır kesinlikle en popüler tuzlu yiyecekler listesinde. Ancak piyasada satılan patlamış mısır çok fazla sodyum içerebilir. Bunun için zeytinyağı ilavesiyle kendi patlamış mısırınızı yapmalısınız, karabiber, ve tadı için bir tutam tuz. 8. Çorba
Başka bir tuzlu, sağlıklı yemek ister misin? Sadece taze sebze dolgulu kendi çorbanızı yapın. Sodyumda yüksek oldukları için konserve sebzelerden kaçınmak en iyisidir. Yine de başka bir atıştırmalık eklemek istiyorsanız, tam buğday cipsi bir seçenek olabilir. 9. Çıtır Bisküvi
Paketli bisküvi satın almak, kendi çıtır bisküvilerinizi yapmak veya bisküvi senin versiyonun. Kendi domates bisküvinizi veya diğer favori tarifinizi yapmak, kalorileri ve sodyumu kontrol altında tutacaktır. Bir kez yaptıktan sonra, istediğiniz zaman atıştırmak için bir kutuda saklayın. 10. Sardalya
Sardalya, yüksek besin içeriğine sahip tuzlu bir besindir. Bu lezzetli küçük balık B12 vitamini, D vitamini, kalsiyum, demir ve selenyum içerir. Ayrıca omega-3 yağ asitleri içerirler. Canınız tuzlu yemek çekiyorsa sardalye yiyin! [[İlgili makale]] Sehatq'tan Notlar
Sağlıklı kalan ve günlük sodyum sınırını aşmayan çok sayıda tuzlu yiyecek seçeneği vardır. En sevdiğiniz tarifleri ölçülü olarak deneyin, bu nedenle en sevdiğiniz tuzlu yiyecekleri yemenize ve fazla sodyum konusunda endişelenmenize gerek yok!
