Diyet yaparken elbette ne tür besinler tüketeceğinize çok dikkat edeceksiniz. Dahası, yiyecekler kalori ve yağ bakımından yüksekse. Peki, haşlanmış yumurtaya ne dersiniz? Bu lezzetlerin genellikle yağ ve kalori bakımından yüksek olduğu düşünülür ve diyet yaparken sıklıkla kaçınılır. Ama bu doğru mu? [[İlgili makale]]
Haşlanmış yumurta sizi şişman mı yapar, efsane mi yoksa gerçek mi?
Neyse ki, bu sadece bir söylenti. Haşlanmış yumurta aslında kilo vermenize yardımcı olabilir. Haşlanmış yumurtanın ucuz ve pişirmesi kolay olmasının yanı sıra ideal kilonuza ulaşmanıza yardımcı olmasının birçok nedeni vardır.
Diyet yaparken haşlanmış yumurta yemek isteyenler için endişelenmenize gerek yok. Çok fazla yağ içeriyormuş gibi görünen katı haşlanmış yumurtaların kalorisi düşüktür, büyük bir haşlanmış yumurta size sadece 78 kalori verir. Ayrıca, haşlanmış yumurtalar ekstra kalori sağlayabilecek sıvı veya katı yağ kullanmazlar. Haşlanmış yumurtaların sizi şişmanlatması yerine, katı haşlanmış yumurtalar aslında diğer yüksek yağlı protein kaynaklarının yerini alabilir. Haşlanmış yumurtaları sebzeli, düşük kalorili karbonhidratları, örneğin haşlanmış yumurtayı lahana ve patatesle yiyebilirsiniz.
Haşlanmış yumurtadaki kolin içeriği yağların sindirim sürecine yardımcı olur ve vücutta yağ birikmesini önler. Ayrıca haşlanmış yumurta, metabolizmayı artırabilen, vücudun insüline yanıt verme yeteneğini artırabilen ve yağ sindirim sürecini kolaylaştıran adiponektin seviyelerini de artırabilir.
Protein diyetiniz için çok önemlidir ve haşlanmış yumurta tüketilebilecek bir protein kaynağıdır. Sizi şişmanlattığı düşünülen haşlanmış yumurtalar aslında daha uzun süre tok kalmanıza ve daha az yemenize yardımcı olabilir. Bunun nedeni, proteinin sindirimde daha yavaş sindirilmesidir. Buna ek olarak, protein ayrıca kan şekeri seviyelerinde hızlı bir şekilde acıkmanıza neden olabilecek bir artışı önlemeye yardımcı olabilir. Haşlanmış yumurtanın içindeki protein yağ kaybetmeye yardımcı olur ve vücuttaki kas kütlesinin azalmasını engeller.
Haşlanmış yumurta sizi şişmanlatmaz ve enerjinizi ateşlemek için sağlıklı bir kahvaltı için uygundur. Kalorisi yüksek kızarmış pilav yemek yerine haşlanmış yumurtayı sebzeli yiyerek kilo verebilirsiniz.
Haşlanmış yumurta yemeden önce
Haşlanmış yumurtaların seni şişmanlatmayacağı açık. Ancak bu, fazla haşlanmış yumurta yediğiniz anlamına gelmez. Diyabet, yüksek kolesterol ve kardiyovasküler hastalık gibi belirli tıbbi durumları olan kişiler için önce bir doktora danışmak gerekir. Bunun nedeni, haşlanmış yumurtaların kolesterol seviyelerini etkileyebilecek kolesterol içermesidir. Bunun yerine yumurtanın beyazını sarısını ayırarak tüketin çünkü sarısı çok fazla yağ ve kolesterol içerir. Ayrıca haşlanmış yumurtaların sarılarını çıkararak kalorileri de kesebilirsiniz. [[İlgili makale]]
SehatQ'dan Notlar
Haşlanmış yumurta doğru tüketildiğinde yağ yapar. Fazla tüketirseniz ve bunu diğer yağlı yiyeceklerin tüketimi izlerse sizin için zararlı olacaktır, ancak akıllıca ve dengeli tüketilirse kilo vermenize yardımcı olabilir. Haşlanmış yumurtaların kalorisi düşük ve proteini yüksektir, bu da onları diyet yaparken yemek olarak ideal kılar.
