Soğuk preslenmiş meyve suyu maksimum taze meyve ve sebze ekstraksiyonu elde etmek için hidrolik basınç kullanılarak yapılmıştır. Meyve suyunu üreten bu ekstraksiyondur. Üretim süreci oksijene dayanıklı ve ısı içermez. Yani hiçbir besin kaybı olmaz. Geleneksel pastörizasyon işleminde, ısıtma işlemi nedeniyle besinler kaybolabilir. harcamak zorundasın
soğuk preslenmiş meyve suyu oluşturma tarihinden itibaren 4 gün içinde. Çünkü bundan daha uzun süre mikroplar ortaya çıkmaya başlar ve özellikle çocuklar ve hamile kadınlar için sağlığa zararlı olabilir. Bunu aşmak için,
soğuk preslenmiş meyve suyu adı verilen belirli bir pastörizasyon sürecinden geçmiştir.
yüksek basınçlı işleme (HES). Bu işlemde, şişelenmiş meyve suyu soğuk, yüksek basınçlı suya daldırılır. Bu adım patojenleri öldürebilir ve meyve suyu tüketimini 30-45 güne çıkarabilir.
faydaları nelerdir soğuk preslenmiş meyve suyu sağlık için?
Soğuk preslenmiş meyve suyu taze meyve ve sebzelerden yapılır.
Soğuk preslenmiş meyve suyu genellikle taze servis edilir. Bu nedenle, bu meyve suyu meyve ve sebzelerden daha fazla vitamin ve mineral içerir. Ayrıca genel olarak ambalajdan farklı olarak,
soğuk preslenmiş meyve suyu ilave şeker veya yapay tatlandırıcı içermez.
Soğuk preslenmiş meyve suyu Genellikle çeşitli meyve ve sebzelerden yapılır. Bu nedenle, onu yediğinizde, vücut sadece bir parça meyve yemekten daha fazla besin alabilir. Meyve ve sebzeler vitaminler, mineraller ve flavonoidler gibi antioksidanlar açısından zengindir. Bu nedenle, %100 meyve ve sebzelerden yapılan meyve sularını tüketmenin, tüm bu besin maddelerini kolayca elde etmek için bir "kısayol" olduğuna inanılmaktadır. Ancak, bunu kanıtlayabilecek yayınlanmış bir çalışma yoktur.
soğuk preslenmiş meyve suyu normal meyve suyundan daha fazla vitamin, mineral ve enzim içerir. [[İlgili makale]]
Sağlıklı olmasına rağmen, yan etkilerin farkında olun soğuk preslenmiş meyve suyu
Sağlıklı olmasına rağmen, tüketmenin yan etkilerinin farkında olmalısınız.
soğuk preslenmiş meyve suyu. Bu diyete odaklanan meyve suyu vücudun tüm besin ihtiyaçlarını karşılayamaz. Bunun nedeni, çoğu sebze ve meyvenin çok az protein veya yağ içermesi veya hiç olmamasıdır. yapma süreci
soğuk preslenmiş meyve suyu Aynı zamanda çok fazla lifi de ortadan kaldırır. Ek olarak, bu meyve suları ayrıca bütün meyve ve sebzelerden daha az lif içerir. Bütün meyve ile karşılaştırıldığında,
soğuk preslenmiş meyve suyu Meyveler genellikle glisemik indekste yüksektir. Bu indeks, yiyeceklerdeki kan şekeri seviyelerini ölçen bir referanstır. Ek olarak, tüketen
soğuk preslenmiş meyve suyu bütün yiyecekleri yemekten daha az tatmin edici olarak kabul edilir. Bir dizi çalışma, meyve suyu tüketen kişilerin, belirli yiyeceklerin yerine geçmediği, bu içeceği diyet menüsüne dahil ettiğini göstermiştir. Son olarak, kalori tüketimi aslında artar. Tayland, Bangkok'taki bir dizi araştırmacı, biyolojik olarak aktif bileşenlerin ve antioksidanların içeriği hakkında araştırmalar bile yürütmüştür.
soğuk preslenmiş meyve suyu ve normal meyve suyuyla karşılaştırın. Sonuç olarak ikisi arasında bir fark bulunamadı. Araştırmacılar endişeli, iddia ediyor
soğuk preslenmiş meyve suyu daha yüksek bir beslenme kalitesine sahiptir ve potansiyel olarak yanlış anlamalara yol açar. Bu iddianın da sorgulanması gerekiyor. Ayrıca bilim adamları, meyve suyunu buzdolabında 5 günden fazla saklamanın kaliteyi düşürebileceği konusunda da uyardılar.
soğuk preslenmiş meyve suyu. Meyve suyunun beslenmesi, buzdolabında saklamanın 7. gününde büyük ölçüde azalır.
Her zaman sağlıklı değildir, meyve suyunun bu soruna neden olma potansiyeli vardır.
Dikkatli olun, meyve suyu tüketmek böbrek çalışmalarını engelleme riski taşır. Herhangi bir meyve suyu, ne olursa olsun
soğuk preslenmiş meyve suyu yanı sıra normal meyve suyu yine de dikkatli tüketilmelidir. Özellikle belirli ilaçların tüketimini gerektiren kronik bir durumunuz varsa. Çünkü meyve veya sebzelerden yapılmış olsa bile, meyve suyunun her zaman sağlıklı olduğu anlamına gelmez. İşte dikkat edilmesi gereken meyve suyu tüketmenin tehlikeleri.
1. İlaç etkileşimlerine neden olur:
Bazı meyve suları tehlikeli ilaç etkileşimlerine yol açabilir. Örneğin, üzüm suyu, atorvastatin ve nifedipin dahil olmak üzere kolesterolü düşürmek için bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Ayrıca, lahana ve ıspanak gibi yapraklı yeşil sebzelerin sularından çok fazla K vitamini tüketmek, varfarin de dahil olmak üzere kan inceltici ilaçların etkinliğini etkileyebilir.
2. Tip 2 diyabet riskini artırır:
Tip 2 diyabet teşhisi konduysa, meyve suyu içmek yerine bütün meyveyi yemek tercih edilir. Bir araştırma, meyve sularının tip 2 diyabet riskini artırdığını kanıtlıyor.Bu arada, bütün meyveler, içlerindeki lif içeriği nedeniyle en iyi etkiyi sağlıyor. Araştırmacılar diyabeti önlemek için yaban mersini, elma ve üzüm tüketimini önermektedir.
3. Böbrek hasarı:
Sebze ve meyveler, aslında sağlık için iyi olan potasyum açısından zengindir. Bunun nedeni, bu minerallerin kan basıncını sabit tutmada önemli bir rol oynamasıdır. Böbrekler ayrıca fazla kalsiyumdan kurtulmak için önemli bir işleve sahiptir. Yani kronik böbrek hastalığınız varsa, böbrekleriniz düzgün çalışamaz. Sonuç olarak, potasyum da kanda birikir. Bunun gibi fazla mineraller sağlık üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Örneğin anormal kalp ritimlerine, hatta kalp krizlerine neden olabilir.
4. Gıda zehirlenmesi:
yudum
soğuk preslenmiş meyve suyu ferahlatıcı hissettiriyor. Ancak bu meyve suyunun pastörize edilmediğini ve bu nedenle gıda zehirlenmesi riskini artırdığını unutmayın. Bunun nedeni, meyve suyu yapma sürecinin dışarıdan bakterilerin girmesine ve kontaminasyona neden olmasına izin vermesidir. Pastörizasyon işlemi sizi hasta edebilecek bakterileri öldürür. Gıda zehirlenmesinin olası semptomlarından bazıları kusma, ishal, mide krampları, ateş ve baş ağrılarını içerir.
5. Beslenme eksiklikleri:
Beslenme açısından dengeli bir diyet, karbonhidratlar, vitaminler ve yağlar olmak üzere 3 makro besin içermelidir. Bu arada, meyve suyu üçünün dengeli bir içeriğine sahip değildir. Bu nedenle meyve suyu yemek yerine kullanılmamalıdır. Çünkü yemekten sonra vücudun tok hissetmesi için protein ve yağa ihtiyaç vardır. Tek başına meyve suyu tüketmek enerji sağlayamaz veya kan şekerini stabilize edemez. Vücudun, yiyeceklerin emilimini düzenlemek ve kendinizi tok hissetmenizi sağlamak için yağa ihtiyacı vardır. Bu arada, protein kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur. Meyve suyunda yağ veya protein olmadığı ortaya çıkıyor. Yani kilo vermek umuduyla yemek yerine meyve suyu tüketirseniz hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz. Meyve suyu ile "vücudu temizlemek" etkili değildir. Tüm gün besin kaynağı olarak sadece meyve suyu tüketmenin toksinleri vücuttan atabileceğini duymuşsunuzdur. Bu iddianın doğru olmadığı ortaya çıkıyor. Vücudumuzun bu şekilde temizlenmesine gerek yoktur çünkü toksinleri kendi kendine temizleyebilir. Vücudun karaciğer, bağırsaklar ve böbrekleri içeren bir detoksifikasyon sistemi vardır. [[İlgili makale]]
SehatQ'dan notlar:
Soğuk preslenmiş meyve suyu hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de sebze yemenin kolay bir yolu olabilir. Ancak, diyetinize kalori eklemeyi unutmayın.
Soğuk preslenmiş meyve suyu taze meyve ve sebzelerden yapılır. Soğuk preslenmiş meyve suyu genellikle taze servis edilir. Bu nedenle, bu meyve suyu meyve ve sebzelerden daha fazla vitamin ve mineral içerir. Ayrıca genel olarak ambalajdan farklı olarak, soğuk preslenmiş meyve suyu ilave şeker veya yapay tatlandırıcı içermez. Soğuk preslenmiş meyve suyu Genellikle çeşitli meyve ve sebzelerden yapılır. Bu nedenle, onu yediğinizde, vücut sadece bir parça meyve yemekten daha fazla besin alabilir. Meyve ve sebzeler vitaminler, mineraller ve flavonoidler gibi antioksidanlar açısından zengindir. Bu nedenle, %100 meyve ve sebzelerden yapılan meyve sularını tüketmenin, tüm bu besin maddelerini kolayca elde etmek için bir "kısayol" olduğuna inanılmaktadır. Ancak, bunu kanıtlayabilecek yayınlanmış bir çalışma yoktur. soğuk preslenmiş meyve suyu normal meyve suyundan daha fazla vitamin, mineral ve enzim içerir. [[İlgili makale]] 
Dikkatli olun, meyve suyu tüketmek böbrek çalışmalarını engelleme riski taşır. Herhangi bir meyve suyu, ne olursa olsun soğuk preslenmiş meyve suyu yanı sıra normal meyve suyu yine de dikkatli tüketilmelidir. Özellikle belirli ilaçların tüketimini gerektiren kronik bir durumunuz varsa. Çünkü meyve veya sebzelerden yapılmış olsa bile, meyve suyunun her zaman sağlıklı olduğu anlamına gelmez. İşte dikkat edilmesi gereken meyve suyu tüketmenin tehlikeleri. 
