Alüminyum folyonun işlevlerinden biri, yiyecekleri plastikten daha dayanıklı ve sağlam hale getirerek mutfak dünyasında giderek daha popüler hale getirmesidir. Alüminyum folyonun kullanımlarına ek olarak, özellikle yemek pişirmek için sürekli kullanılması halinde sağlığa zararlı olduğu söylenmektedir. Gıda için alüminyum folyo kullanarak güvende kalma ipuçlarıyla birlikte tam açıklamaya göz atın.
Gıda için alüminyum folyonun işlevleri
Alüminyum folyo veya kalay folyo, kağıt inceliğinde bir alüminyum metal levhadır ve piyasada serbestçe satılır. Alüminyum folyonun işlevi, yiyecekleri pişirmek, pişirmek ve saklamak ve sarmak için yaygın olarak kullanılmaktadır. Aslında, şimdi alüminyumun popülaritesi, gıda için plastik kullanımına giderek daha fazla rakip oluyor. Bu, üretim malzemesi olarak alüminyum kullanan gıda kaplarının sayısından görülebilir. Bunun nedeni, alüminyum folyonun daha güçlü olması ve sıcak sıcaklıklarda kullanılabilmesidir. Belirli bir ısı sıcaklığında eriyen plastiğin aksine. Ayrıca, plastiğin sıcak yemek için tehlikeli olma eğiliminde olduğuna dair bir varsayım var. Alüminyum folyo aynı zamanda kimya ve kozmetik endüstrilerinde paketleme, yalıtım ve nakliye ihtiyaçları için de sıklıkla kullanılmaktadır. [[İlgili makale]]
Alüminyum folyo kullanmanın sağlığa zararları
Yiyecekleri yüksek sıcaklıklarda pişirmek için alüminyum folyo kullanmak, yiyeceklerin alüminyumu emmesine neden olabilir. Alüminyum folyo kullanımının sağlığa zararlı olabileceğine dair bilgiler var. Ondan önce, bu alüminyum bileşiğini bilmemize yardımcı olur. Alüminyum, yeryüzünde en bol bulunan metallerden biridir. Doğal olarak alüminyum toprak, kaya ve kilde fosfatlara ve sülfatlara bağlıdır. Alüminyum ayrıca havada, suda ve yiyeceklerde az miktarda bulunur. Ispanak, mantar ve turp gibi bazı gıda maddeleri alüminyumu her iki kaynaktan da emer ve biriktirir. Diğer bazı gıdalar, koruyucular, boyalar ve koyulaştırıcılar gibi gıda katkı maddelerinden veya gıda ambalajının kendisinden alüminyum ile kontamine olabilir. Alüminyum içeriği sadece gıdalarda değil, alüminyum hidroksit içeren antasitler gibi bazı ilaçlarda da bulunur. Yemek pişirmek veya ısıtmak için alüminyum folyo kullanmanın yiyeceklerdeki alüminyum içeriğini artırabileceğini söyleyenler var. Alüminyum folyo ile pişirirken yiyeceklere giren alüminyum miktarının artmasına katkıda bulunan birkaç faktör vardır.
- Yüksek sıcaklıkta pişirin.
- Domates ve lahana gibi asitli yiyecekleri pişirin.
- Tuz ve baharatlar gibi ilave baharatlar kullanarak yemek pişirmek.
Bu durumun daha sonra sağlık üzerinde bir etkisi olmasından korkulur. Ancak endişelenmenize gerek yok. Dayalı
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi Gıda ve tıptaki alüminyum içeriği çok küçüktür ve vücut için güvenlidir. Alüminyum içeriğinin de vücut tarafından tamamen emilmediği ve dışkı veya idrar yoluyla dışarı çıkacağı bilinmektedir. [[İlgili makale]]
Gıda için alüminyum folyonun güvenli kullanımı için ipuçları
Yiyecekleri alüminyum folyodan servis tabaklarına aktarmak, alüminyumun yiyeceklere emilimini en aza indirebilir. Yiyeceklerde alüminyum folyo kullanmanın tehlikelerinden hala emin değilseniz, yemeğinizdeki alüminyumun emilimini en aza indirmek için aşağıdaki yöntemleri uygulayabilirsiniz.
- Yüksek sıcaklıklarda pişirmekten kaçının. Mümkünse yiyecekleri daha düşük bir sıcaklıkta pişirebilirsiniz.
- Yiyecekleri pişirirken ve saklarken alüminyum kullanımını azaltın. Isıya dayanıklı bir kap seçin.
- Pişirme ve fırınlama için alüminyum folyo kullanmanız gerekiyorsa, pişirme işlemi tamamlandıktan hemen sonra yiyeceği bir servis tabağına alın.
- Yemek pişirirken, saklarken ve servis ederken alüminyum olmayan kaplar kullanın.
- Alüminyumu (pişirirken veya saklarken) domates, limon veya ketçap gibi asitli yiyeceklerle birlikte kullanmaktan kaçının. Bu, alüminyumun absorpsiyonunun gerçekleşmesine izin verir.
- Alüminyum içeren gıda katkı maddelerinin eklenmesine izin verdiği için paketlenmiş gıdaların tüketimini azaltın.
Gıdalardaki alüminyum içeriğini artırabilmesine rağmen, gıdaları pişirirken ve saklarken alüminyum folyo kullanımı güvenli olma eğilimindedir ve sağlığa zararlı değildir. Bununla birlikte, yemek pişirmek veya pişirmek için alüminyum kullanımının farkında olmak asla zarar vermez. Diyetinizde alüminyuma maruz kalmayı azaltmak için yukarıdaki ipuçlarını kullanabilirsiniz. Gıdaların belirli bir şekilde işlenmesi nedeniyle ortaya çıkan belirli belirtiler varsa, doğru tedaviyi almak için bir doktora danışın. Ayrıca özellikleri kullanarak tartışabilirsiniz.
doktor sohbeti SehatQ aile sağlığı uygulaması aracılığıyla. Uygulamayı şu adresten indirin:
Uygulama mağazası ve Google Oyun şu anda!
Yiyecekleri yüksek sıcaklıklarda pişirmek için alüminyum folyo kullanmak, yiyeceklerin alüminyumu emmesine neden olabilir. Alüminyum folyo kullanımının sağlığa zararlı olabileceğine dair bilgiler var. Ondan önce, bu alüminyum bileşiğini bilmemize yardımcı olur. Alüminyum, yeryüzünde en bol bulunan metallerden biridir. Doğal olarak alüminyum toprak, kaya ve kilde fosfatlara ve sülfatlara bağlıdır. Alüminyum ayrıca havada, suda ve yiyeceklerde az miktarda bulunur. Ispanak, mantar ve turp gibi bazı gıda maddeleri alüminyumu her iki kaynaktan da emer ve biriktirir. Diğer bazı gıdalar, koruyucular, boyalar ve koyulaştırıcılar gibi gıda katkı maddelerinden veya gıda ambalajının kendisinden alüminyum ile kontamine olabilir. Alüminyum içeriği sadece gıdalarda değil, alüminyum hidroksit içeren antasitler gibi bazı ilaçlarda da bulunur. Yemek pişirmek veya ısıtmak için alüminyum folyo kullanmanın yiyeceklerdeki alüminyum içeriğini artırabileceğini söyleyenler var. Alüminyum folyo ile pişirirken yiyeceklere giren alüminyum miktarının artmasına katkıda bulunan birkaç faktör vardır. 
Yiyecekleri alüminyum folyodan servis tabaklarına aktarmak, alüminyumun yiyeceklere emilimini en aza indirebilir. Yiyeceklerde alüminyum folyo kullanmanın tehlikelerinden hala emin değilseniz, yemeğinizdeki alüminyumun emilimini en aza indirmek için aşağıdaki yöntemleri uygulayabilirsiniz. 
