Çiğ Gıda Diyeti, Sadece Çiğ Gıda Yemek Değil

Adından da anlaşılacağı gibi diyet çiğ yemek yiyecekleri hiç işlenmeden orijinal haliyle yemek anlamına gelir. Ayrıca, içindeki yiyecekler Çiğ gıda diyeti genellikle bitkilerden ve organik kaynaklıdır. İlginç bir şekilde, çiğ gıda diyetinin amacı her zaman kilo vermek değildir. [[İlgili makale]]

Diyette neler tüketilir çiğ yemek?

Tüketilen menüye göre, işte bazı diyet türleri: çiğ yemek :

• Hala yumurta ve süt ürünleri yiyen vejetaryenler
• Hayvansal ürünleri hiç yemeyen veganlar
• Hem hayvansal hem de bitkisel gıdaları yiyen omnivorlar

Ama pratikte tabii ki diyet çiğ yemek belirli türde değişikliklere açıktır. Ek olarak, çiğ gıda diyetinde olanlar tarafından tüketilen gıda türleri şunlardır:

• Yıkanmış tohumlar ve fındık
• Kurutulmuş meyve
• Taze meyve ve sebzeler
• Genç hindistan cevizi sütü
• Deniz yosunu
• Güneşte kurutulmuş meyve
• Kimchi gibi fermente gıdalar
• Avokado
• Yumurta
• Balık
• Et
• Süt ve süt ürünleri (pastörize edilmemiş)

Her diyetçi için çiğ yemek , tüketilen gıda türü farklı olabilir. Mesele şu ki, organik, doğal ve işlenmemiş gıdalar yiyorlar. Yani, diyetçinin sözlüğünde yok çiğ yemek işlenmiş gıdalar, şeker, un, kahve, çay, alkol, makarna, sofra tuzu ve daha fazlasını yemek. Tabii ki r diyetinin yorumlanması ah yemek kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Bazıları hala pişmiş yemek yer, bazıları hiç yemez. Her şey her kişinin seçimine geri döner.

Diyet kuralları çiğ yemek

Birisi diyet yapmakla ilgileniyorsa çiğ yemek , yani yemek seçme ve hazırlama kurallarını bilmek gerekir. Dikkat edilmesi gereken bazıları şunlardır:

• daldırma

Çiğ yiyeceklerin, özellikle hala enzim inhibitörleri içeren ve yalnızca pişirme işlemiyle yok edilebilecek tahıllar ve fasulyeler olmak üzere kesinlikle iyice temizlenmesi gerekir. Yiyecek türüne bağlı olarak, ıslatma işlemi 2-24 saat arasında farklı bir süre alabilir. Daldırma sıcaklığı, ister oda sıcaklığında olsun, isterse buzdolabında saklanması gerekse de bilinmelidir. Islatma işlemi tamamlandıktan sonra hava almayan bir kapta kurutulmalıdır.

• Isınmak

Diyet yapanlar için yiyecekler çiğ yemek güneş ışığı kullanılarak doğal olarak ısıtılabilir. terim susuz yani yiyeceklerin düşük sıcaklıkta ısıtılması için yiyecekleri kapalı kaplara yerleştirmek. Genellikle bu yöntem kuru üzüm, domates, lahana cipsi, ekmek veya kraker .

• karıştırma

Diyet için yiyecek çiğ yemek kullanılarak da karıştırılabilir. mutfak robotu pesto şeklinde tüketmek isterseniz, smoothie'ler veya çorba. Ayrıca sebze ve meyvelerin suyu tüketilmeden önce de sıkılabilir. [[İlgili makale]]

Diyet tartışması çiğ yemek

Konserve olarak paketlenmiş aşırı işlenmiş gıdaların tüketilmesi önerilmez. Ama kusura bakmayın, diyet konusunda da tartışmalar var. çiğ yemek . Uzmanlar, ısıtılmış veya pişirilmiş yiyeceklerden kaçınmanın bir nedeni olmadığına inanıyor. Aslında, çiğ yiyecekler yemek, bir kişiyi hastalığa yakalanmaya duyarlı hale getirebilir. Ağırlıklı olarak tüketilen et ve süt ürünleri ise. Ayrıca, çiğ gıda diyeti son zamanlarda popüler bir trend değil. 1800'lerin sonlarından bu yana, bir doktorun bir hastayı sadece çiğ elma yiyerek iyileştirebileceğine inandığı zaman, çiğ gıda diyeti ortaya çıktı. O zamandan beri, diyetin popülaritesi çiğ yemek farklı form ve formatlarda gelişmeye devam ediyor. Diyet yapanların çoğu çiğ yemek Yiyeceklerini en fazla 47 santigrat dereceye kadar ısıtmanın uygun olduğunu düşünüyorlar. Ayrıca, yiyeceklerinin %70 veya daha fazlası tamamen çiğdir. Bu diyeti hatırlamak çok önemlidir. çiğ yemek aşağıdaki kişiler için önerilmez:

• hamile anne
• Çocuklar
• yaşlılar
• Zayıf bağışıklığı olan insanlar
• Bazı hastalıkları olan hastalar
• Yeme bozukluğu öyküsü olan kişiler
• Düşük vücut ağırlığına sahip kişiler ( zayıf ) veya yetersiz beslenme

Diyetin ana riskleri çiğ yemek beslenme yetersizlikleri ve pişmemiş gıdaların neden olduğu hastalıklarla enfeksiyondur. Kalorilere ek olarak, ciddi şekilde eksik olabilecek besinler B12 vitamini, D vitamini, demir, çinko ve omega-3 yağ asitleridir. Çiğ yiyeceklerden kaynaklanan hastalıklar için sebze ve meyveler bile bakteri kaynağı olabilir. Pastörize edilmemiş süte balık, yumurta ve çiğ et de bir kişinin hastalanmasına neden olabilir. Bu nedenle, çiğ gıda diyetine karar vermeden önce, kuralları gerçekten anladığınızdan ve hangilerinin tüketilmesine izin verildiğinden emin olun. Diyet hakkında bir beslenme uzmanına sorun çiğ yemek , çünkü herkes mutlaka bu tür bir diyete uygun değildir.