Soya yağının çeşitli faydaları
Soya fasulyesi yağı çinko, demir, E vitamini ve K vitamini gibi vücut için çok önemli olan birçok besin ve mineral içerir. Bu nedenle soya fasulyesi yağının kalp, cilt ve kemikler için birçok sağlık yararına sahip olduğuna inanılır.Aşağıdakiler, hafife alınmaması gereken soya fasulyesi yağının faydalarının daha eksiksiz bir açıklamasıdır.
1. Sağlıklı cildi koruyun
Soya fasulyesi yağı, yiyecekleri kızartmak için kullanılmasının yanı sıra, sağlığını korumak için cilde de uygulanabilir. Soya fasulyesi yağının cildin ihtiyaç duyduğu sayısız antioksidan, izoflavon, linoleik asit ve vitamin içerdiğini unutmayın. Aslında soya fasulyesi yağının cildi ultraviyole ışınlarından koruduğuna, cilt kanserini önlediğine ve yaşlanma sürecini engellediğine inanılmaktadır. Soya fasulyesi yağı, serbest radikallerle savaşmada ve ciltteki nem ve kolajen seviyelerini korumada da etkilidir.2. Alzheimer Belirtilerini Azaltın
Soya fasulyesi yağının faydalarından sadece cilt değil, beyin sağlığı da faydalanır. Soya fasulyesi yağının yüksek düzeyde K vitamini içerdiğinden Alzheimer hastalığının semptomlarını azaltabileceğine inanılmaktadır. Ayrıca K vitamini, beyni zararlı serbest radikallerden koruyan bir antioksidan görevi görebilir.3. Sağlıklı saç büyümesini uyarır
Cilt ve beyne ek olarak saç, soya fasulyesi yağından sayısız fayda sağlayan bir parçanızdır. Hiç şüphe yok ki, soya fasulyesi yağı, keratin tabakasını güçlendirmek için vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitler gibi besinleri içerir, böylece saçlar doğal olarak daha güçlü hale gelir.4. Kemik büyümesini koruyun
Yaşla birlikte kemik yoğunluğu azalır, bu nedenle osteoporoz gibi çeşitli hastalıklar ortaya çıkabilir. Bunun nedeni östrojen seviyelerindeki azalmadır. Neyse ki soya fasulyesi yağı yüksek düzeyde izoflavon içerir, bu nedenle serbest radikaller önlenebilir ve östrojen seviyeleri korunur.5. Göz sağlığını korur
Yüksek düzeyde omega-3 yağ asitleri içerdiğinden, soya fasulyesi yağı göz sağlığının korunmasında son derece güvenilirdir. Omega-3 yağ asitleri göz çevresindeki hücre zarlarını koruyabilir, böylece gözlerden bakteri giremez.6. Kalbe iyi gelir
Soya fasulyesi yağı Soya fasulyesi yağı, yüksek düzeyde çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Bu tür yağ asidi kalp için çok iyidir. Aslında, çeşitli araştırmalar çoklu doymamış yağ asitlerinin kalp hastalığı riskini azaltabileceğini göstermiştir. Sekiz çalışmanın bir raporunda, soya fasulyesi yağının kalp hastalığı riskini azalttığı gösterildi. Katılımcılar %5 kalori alımını çoklu doymamış yağ asitleri ile değiştirdiğinde, kalp hastalığı risklerini yaklaşık %10 oranında azaltmışlardır. Sadece bu da değil. Çoklu doymamış yağ asitlerinin içeriğinden dolayı soya fasulyesi yağı, kalp hastalığındaki en büyük faktör olan kötü kolesterolü (LDL) düşürmede de etkilidir. Ayrıca soya fasulyesi yağı, kalbi çeşitli hastalıklardan koruduğu tahmin edilen omega-3 yağ asitleri içerir. 7. Anemiyi önleyin
Demir alımını zor bulan veganlar ve vejeteryanlar kansızlığa daha yatkındır. Neyse ki soya fasulyesi yağı, düzenli olarak alındığında vegan ve vejeteryanların günlük ihtiyaçlarını karşılamak için yeterli düzeyde demir içerir.8. Menopoz semptomlarını hafifletir
Menopoza yaklaşırken, bir kadının vücudundaki östrojen hormonu seviyesi düşecektir. Semptomlar ayrıca hormon seviyelerindeki, vücut fonksiyonlarındaki ve ruh halindeki değişikliklerden değişir. Ama sakin olun, soya fasulyesi yağı, östrojen gibi davranabilen ve vücuttaki rolünün yerini alabilen izoflavonlar içerir.9. Kanseri önleyin
Soya fasulyesi yağı Birçok antioksidan içerdiğinden, soya fasulyesi yağının da kanseri önlediğine inanılmaktadır. Çünkü antioksidanlar vücutta serbest radikallerin neden olduğu hasarı önleyebilir. Ayrıca, soya fasulyesi yağı da lif bakımından yüksektir, bu nedenle kolon kanseri riskini azaltır. [[İlgili makale]] 
