Sağlık

Serbest Radikallerle Savaşmak için 9 Antioksidan Zengini Meyve

Meyve yeme konusunda daha gayretli olmamız için birçok neden var. Bunun bir nedeni, hastalığa neden olan serbest radikalleri kontrol etmeye yardımcı olan maddeler olan antioksidan içeriğidir. Yaygın olarak tükettiğimiz meyve aslında zaten antioksidanlar içeriyor. Bununla birlikte, bazı meyve türleri diğer meyvelerden daha yüksek antioksidanlar içerir. Hangi meyveler antioksidanlarda yüksektir?

Yemek masanızı renklendirecek antioksidan bakımından zengin meyveler

İşte güne eşlik etmek için çeşitlendirmemiz gereken antioksidan bakımından zengin bazı meyveler:

1. yaban mersini

Yaban mersini, Endonezya'da tüketilmeye pek aşina olmasa da, ara sıra tadabileceğiniz antioksidan bir meyvedir. Yaban mersini, diğer meyvelere (ve sebzelere) kıyasla en yüksek antioksidan meyve olduğuna inanılıyor. Yaban mersini en yüksek antioksidana sahip meyvedir.Yaban mersini, kalp sağlığını koruyabilen ve kötü kolesterolü (LDL) düşürebilen antosiyanin antioksidanları içerir. Yaban mersini içindeki antioksidan maddelerin de beyin fonksiyonlarındaki düşüşü yavaşlattığı bildiriliyor.

2. Çilek

Çilek, dünyadaki en ünlü meyvelerden biridir. Çilek, yaban mersini içinde bulunan antosiyaninler de dahil olmak üzere C vitamini ve diğer antioksidanlar açısından zengindir. Yukarıda belirtildiği gibi, antosiyaninler kalp hastalığı riskini azaltma potansiyeline sahiptir.

3. Goji meyveleri

Çin bitkisel tıbbına aşina iseniz, goji meyvelerini duymuş olabilirsiniz. Goji berry, iki bitkinin kurutulmuş meyvesidir. Likyum barbarum ve lycium chinense. Bu kurutulmuş meyve yüzyıllardır geleneksel Çin tıbbının bir parçası olmuştur. Goji meyveleri, seviyeleri diğer meyvelerden daha az olmayan antioksidan meyvelerdir. Bu meyvedeki polisakkarit Lycium barbarum olarak bilinen antioksidan madde, kalp hastalığı ve kanser riskinin azalmasıyla bağlantılıdır. Sadece bu değil, goji meyvelerinin de kandaki antioksidan seviyelerini artırmaya yardımcı olduğu bildiriliyor.

4. Ahududu

Ahududu veya ahududu da Endonezya halkının çoğunluğu tarafından nadiren tüketilebilir. Ancak bu meyve aynı zamanda çok satıldığı için ara sıra tadabileceğiniz yüksek antioksidanlı meyvelerden biridir. internet üzerinden. Ahududu her 100 gramda 4 mmol antioksidan içerir. Diğer meyveler gibi, ahududu antioksidanları da esas olarak kalp hastalığı riskini azaltma potansiyeline sahip antosiyaninlerdir. Ahudududaki antioksidanlar ayrıca mide kanseri, kolon kanseri ve meme kanseri gibi kanser riskinin azalmasıyla da ilişkilidir.

5. Şarap

Görünüşe göre kimse üzümlerin tatlılığına karşı koyamaz. Bu küçük meyve, antosiyaninler ve proantosiyanidinler dahil olmak üzere antioksidanlar açısından çok zengindir. Üzümdeki antioksidanların kanser ve kalp hastalığı riskini düşürmeye ve ayrıca bağışıklık sisteminin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olduğuna inanılıyor. Antosiyaninlere, proantosiyanidinlere ek olarak, üzüm ayrıca vitamin ve mineral grubundan antioksidanlar, yani C vitamini ve selenyum içerir.

6. Tarihler

Hurmanın antioksidanlar açısından da zengin bir meyve olduğunu düşünmezsiniz. Aslında, bir rapora göre Beslenme DergisiRamazan ayı ile birebir aynı olan bu meyvenin 100 gramında 1,7 mmol'e kadar antioksidan var. Hurmada üç gruba ayrılan çeşitli antioksidan türleri vardır:
  • Karotenoidlerin kalp hastalığı riskini azalttığına ve makula dejenerasyonu gibi göz hasarını önlediğine inanılıyor.
  • Flavonoidler, ayrıca anti-inflamatuar etkileri olan ve diyabet, Alzheimer hastalığı ve bazı kanser riskini azaltan antioksidanlar
  • Kalp hastalığı ve kanser riskini de azalttığına inanılan fenolik asit

7. Erikler

Erik ayrıca antioksidan bakımından zengin meyvelerden biridir. Bu tatlı ve ekşi meyvedeki antioksidanlar esas olarak kemik sağlığı, kalp sağlığı ve düşük diyabet riski ile ilişkili olan polifenollerdir. Eriklerde bulunan polifenolik bileşiklerden biri de antosiyanindir. Antosiyaninler, hem taze erik hem de kuru erik olmak üzere eriklerdeki en aktif antioksidanlardır.

8. Nar

Antioksidan seviyeleri oldukça etkileyici olan bir diğer meyve ise nardır. Hala derin çalışmadan besin günlüğü Yukarıda, narlar portakal ve papayadan bile daha yüksek düzeyde antioksidan içerir. Nar, punikalagin adı verilen antioksidanlar içerir.Nardaki antioksidan içeriklerden biri de punikalaginlerdir. Punicalagin, ciltte ve suda bulunan bir grup bitki bileşiğidir. Punicalagin'in antioksidan etkisinin kırmızı şarap veya yeşil çaydan üç kata kadar daha güçlü olduğu söylenir.

9. Turuncu

Tabii ki, portakal olmadan antioksidan meyveden bahsetmek tam değil. Bu popüler meyve, serbest radikallerle savaşmak için antioksidan etkilere sahip çeşitli bileşikler içerir. Narenciye meyvelerinde fenolikler ve karotenoidler olmak üzere iki ana antioksidan grubu vardır. Portakaldaki fenolikler hesperidin ve antosiyaninleri içerir. Bu arada, portakallardaki karotenoidler beta-kriptoksantin ve likopen içerir. Tabii ki portakalın içindeki antioksidan gücü de olan C vitaminini de unutmayın. [[İlgili makale]]

SehatQ'dan Notlar

Antioksidan meyve aslında yeryüzünde çok ve çok boldur. Meyve tüketimi de içerdiği vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde sağlıklı kalmanın ucuz ve kolay bir yoludur. Diyetinize her zaman meyveleri dahil etmeyi unutmayın. Umarım faydalı olur!
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found