Çok Cazip Tatlı Çeşitli Çilek İçeriği

Çilekleri kim sevmez? Bu sevimli meyvenin tatlı ve ekşi tadı birçok kişinin favorisi haline geldi. Çilek doğrudan yenebilir, işlenebilir smoothie'ler veya gibi diğer gıdalara eklenir. yulaf ezmesi . Çilek meyvesi ayrıca vücut için sağlıklı kılan besinler açısından da zengindir. Çilek ne içerir?

Çileklerin içerdiği makro besin profili

Bir açılış olarak, her 100 gram için çilek içeriği olan makro besin seviyelerinin bir profili aşağıdadır:

• Kalori: 32
• Protein: 0.7 gram
• Toplam karbonhidrat: 7.7 gram
• Şeker: 4.9 gram
• Lif: 2 gram
• Yağ: 0.3 gram

Çilekler esas olarak su (%91) ve karbonhidratlardan (%7.7) oluşur. Geri kalan çilekler, düşük miktarlarda protein ve yağ gibi diğer makro besinleri de içerir.

Tadı gibi çeşitli tatlı çilek içeriği

İşte çilekleri bilmeyi ilginç kılan temel besinler:

1. Karbonhidratlar

Çilek meyve içeriği olarak karbonhidrat içeriği çok düşüktür, yani her 100 gramda 8 gramdan azdır. Bunlardan vücudun sindirebileceği net karbonhidratlar 6 gramdan azdır ve bu da onları keto diyeti için meyve olarak uygun hale getirir. Çileklerdeki karbonhidratlar esas olarak glikoz, fruktoz ve sakaroz gibi basit şekerlerden gelir. Bununla birlikte, bu meyvedeki karbonhidratlar esas olarak şeker olmasına rağmen, çilekler nispeten düşük bir glisemik indekse sahiptir, bu da 40 civarındadır. Bu, çileklerin tüketildikten sonra kan şekerinde bir sıçramayı tetiklemediği anlamına gelir.

2. lif

Şekere ek olarak, çileklerdeki karbonhidratlar da liflerden oluşur. Çilek içeriği olarak lif, bu meyvenin toplam karbonhidrat içeriğinin %26'sı arasında değişir. Yaklaşık 100 gram çilek, yaklaşık 2 gram lif sağlar. Lif, çözünür lif ve çözünmeyen liflerden oluşur.

3. Vitaminler

Çilek, antioksidan etkisi olan C vitamini açısından zengindir.Besleyici bir meyve türü olan çilek ayrıca çeşitli vitamin türlerine de sahiptir. Çileklerde bol miktarda bulunan başlıca vitaminler şunlardır:

• C vitamini . çilekte seviyeleri oldukça etkilidir. İçeriğindeki C vitamini antioksidan etkiye sahiptir ve bağışıklık sistemi ve sağlıklı cilt için önemlidir.
• B9 vitamini . Folat olarak da bilinen B9 vitamini, doku büyümesinde ve hücre fonksiyonunda önemli bir rol oynar. Folat ayrıca hamile kadınlar ve yaşlılar için hayati önem taşır.

C ve B9 vitaminlerine ek olarak çilek ayrıca B6, K ve E vitaminlerini de cepte tutar.

4. Mineraller

Vitaminlere ek olarak, çilekler elbette çeşitli mineraller de içerir. Çilek içeren ana mineraller şunlardır:

• Manganez . Vücudun az miktarda ihtiyaç duyduğu bir mikro mineraldir. Bununla birlikte, küçük miktarlarda ihtiyaç duyulmasına rağmen, manganez vücuttaki çeşitli işlemlerde önemli bir rol oynar.
• Potasyum . Potasyum, sağlıklı yaşam kültüründe oldukça popüler olan bir mineraldir. Çünkü bu mineral kan basıncının kontrolünde önemli bir rol oynar ve kalbi besleme potansiyeline sahiptir.

Çileklerin içerdiği diğer mineraller arasında demir, bakır, magnezyum ve fosfor bulunur.

5. Antioksidanlar

Meyveler gibi çilekler de çeşitli antioksidanlar içerir. Çileklerde bulunan antioksidanlar şunlardır:

• Pelargonidin . Pelargonidin, çileklere parlak rengini veren bir grup antioksidan pigment olan bir antosiyanin türüdür. Çileklerde 25'ten fazla antosiyanin türü vardır ve en fazla seviyeye sahip tür pelargonidindir.
• ellagik asit . Elagatik asit de oldukça yüksek seviyeleri olan bir çilek içeriğidir. Elagatik asit, sağlık için faydalı olan bir polifenol antioksidandır.
• prosiyanidin. çilek eti ve çekirdeğinde bulunan antioksidan bir maddedir

Çilek meyve içeriği sağlıklı yapar

Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi çilek içeriği vücut için sağlıklı hale getirir. Çileklerin sunduğu sağlık yararlarından bazıları şunlardır:

• Kalp sağlığını koruyun
• Kandaki antioksidan seviyesini artırır
• Kan damarı işlevini geliştirin
• Enflamasyonu azaltın
• Kan dolaşımındaki lipid (yağ) seviyelerini kontrol etme
• Kötü kolesterol veya LDL'nin zararlı oksidasyonunu azaltır
• Kan şekerini kontrol edin ve metabolik sendromu önleyin
• Kanser riskini düşürme potansiyeli

[[İlgili makale]]

SehatQ'dan Notlar

Çilek içeriğinin çeşitliliği, vücut için çok faydalı olmasını sağlar. Çilek içeriğinde C vitamini, B9 vitamini, manganez, potasyum ve antioksidan maddeler bulunur. Çileklerin içeriğiyle ilgili hala sorularınız varsa, doktora sor SehatQ aile sağlığı uygulamasında. SehatQ uygulaması ücretsiz olarak şu adreste mevcuttur: Appstore ve Playstore hangi güvenilir sağlıklı yaşam bilgileri sağlar.