Pankreas, sindirim sisteminde, yiyecekleri sindirmek için enzimler ve hormonlar üretmede rol oynayan bir organdır. Görevi kolaylaştırmak için pankreas için iyi olan yiyecekleri seçebilirsiniz. Protein açısından zengin, yağ oranı düşük ve antioksidanlar içeren gıdalara odaklanın. Sağlıklı gıdaların tüketimine alışmak, pankreasın çalışmasını kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda iltihaplanmasını da engeller. Enflamasyon yaşandığında, sindirim ve besinlerin emilimini optimal olmayan hale getiren pankreatit meydana gelir.
Pankreasa iyi gelen besinler
Pankreas için iyi besin alımını sağlamanın özü, çok fazla yağdan kaçınmaktır. Ayrıca kaçınılması gereken en önemli şey aşırı alkol tüketimidir. Pankreas için güvenli olan yiyeceklerin bir listesi:
- süzme peynir
- Az yağlı sığır eti
- Derisiz kümes hayvanları
- Yunan yoğurt
- Balık
- Şekersiz meyve ve sebze suları
- Kafeinsiz kahve
- mercimek
- Baklagiller
- Pirinç
- kepekli makarna
- Yumurta beyazı
- Tam buğday ekmeği
- Az yağlı çorbalar ve et suları
- Badem veya soya sütü
- Bilmek
- Bitki çayı
- sıcaklık
- Kinoa
Daha ayrıntılı olarak, pankreas için kategoriye göre iyi yemek seçenekleri şunlardır:
1. Meyve ve sebzeler
Lif bakımından zengin ve yağ oranı düşük meyve ve sebzeleri seçin. Oldukça yüksek yağ içeriğine sahip bir meyve örneği avokadodur. Pankreatit şikayetleri varsa avokado tüketmekten kaçınmalısınız çünkü onları sindirmek için daha çok çalışmanız gerekir. Ayrıca taze tüketilmesi mümkün değilse paketlenmiş veya konserve meyve ve sebzeleri de tercih edebilirsiniz. Şeker ve tuz içeriğini azaltmak için tüketmeden önce tekrar duruladığınızdan emin olun.
2. Süt ürünleri
Süt tüketirken az yağlı veya yağsız tercih edin. Badem veya soya için alternatifler arayabilirsiniz. Yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri için daha düşük yağ içeriği seçin.
3. Protein
Az yağlı protein kaynakları pankreas için iyi bir besin seçimi olmayı hak ediyor. Örneğin derisiz balık ve kümes hayvanları. Bu arada, sizi daha uzun süre tok tutabilecek protein için
baklagiller, mercimek, ve ayrıca
Kinoa. 4. Buğday
tüketmek
kepekli tahıllar yüksek lif, sağlıklı bir pankreası korumak için doğru seçimdir. Çeşitli türleri vardır. Tahıl ve granola gibi rafine tahıllar satın alırken, içinde ilave şeker veya kuruyemiş olup olmadığını kontrol edin.
5. Tatlı
tatlı veya
tatlılar esas olarak kremadan yapılmış
muhallebi, dondurma ve süt yağda çok yüksek olabilir ve pankreasın daha fazla çalışmasına neden olabilir. Bu nedenle, çok tatlı olmayan tatlıları tüketmek en iyisidir ve
kremsi. Vücudunuzun kan şekeri seviyelerini ne kadar iyi kontrol edebildiğine bağlı olarak, balın tatlılığını ekleyebilirsiniz. tüketmek
bitter çikolata Ayrıca antioksidan açısından zengin bir tatlı seçeneği olabilir. [[İlgili makale]]
Kaçınılması gereken yiyecekler
Pankreasın performansına aşırı yük bindirmek istemiyorsanız alkol tüketimini sınırlandırmalısınız. Aslında, hiç tüketilmemesi şiddetle tavsiye edilir. Ayrıca çay, kahve gibi içecekler ve
alkolsüz içecekler Ayrıca pankreatit semptomlarına neden olur, tüketiminden kaçınmalı veya sınırlandırmalısınız. Veya alternatifler arayın, kahve veya sütten yapılmış ancak glikoz şurubu gibi ek tatlandırıcılar içermeyen içecekler olabilir. Tüketilmemesi veya sınırlandırılmaması gereken diğer yiyecek türleri şunlardır:
- kırmızı et
- sakatat
- Kızarmış yiyecekler
- Abur cubur
- mayonez
- margarin ve Tereyağı
- Yüksek yağlı süt ürünleri
- Ekmek ve tatlılar ilave şeker ile
- Tatlandırıcı eklenmiş içecekler
Alkolün yanı sıra, pankreasın ana düşmanı patates kızartması, hamburger ve patates gibi aşırı işlenmiş gıdalardır.
abur cubur başka. Halihazırda pankreatit semptomları olanlar için kızarmış veya aşırı tatlı yiyecekler de durumun tekrarını tetikleyebilir. Aslında, tatlandırıcı eklenmiş gıdalar insülin seviyelerinin fırlamasına neden olabilir. [[İlgili makale]]
SehatQ'dan Notlar
Diyetinizi değiştirmek – ister geçici ister uzun süreli olsun – vücudunuzun sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Pankreas için iyi olan gıdaların alımını sağlayarak dahil. Sadece bu da değil, pankreatit teşhisi konan kişiler için doğru beslenme, gelecekte benzer durumların tekrarını önleyebilir. Aslında, bu aynı zamanda diyabetin önlenmesiyle de ilgilidir, çünkü mükemmel şekilde çalışmayan pankreas da vücuttaki insülin seviyelerini düzenleyemez. Önemli olan yağlı gıdaların tüketimini sınırlamaktır. Ne kadar az tüketilirse, pankreas üzerindeki yük o kadar hafif olur. Bol miktarda lif yiyerek onu dengelemek istiyorsanız, bir seferde çok fazla yemeyin çünkü sindirim sürecini etkileyebilir. Sağlıklı bir pankreasın nasıl korunacağı hakkında daha fazla tartışmak için,
doğrudan doktora sor SehatQ aile sağlığı uygulamasında. Şimdi indir
App Store ve Google Play.
Lif bakımından zengin ve yağ oranı düşük meyve ve sebzeleri seçin. Oldukça yüksek yağ içeriğine sahip bir meyve örneği avokadodur. Pankreatit şikayetleri varsa avokado tüketmekten kaçınmalısınız çünkü onları sindirmek için daha çok çalışmanız gerekir. Ayrıca taze tüketilmesi mümkün değilse paketlenmiş veya konserve meyve ve sebzeleri de tercih edebilirsiniz. Şeker ve tuz içeriğini azaltmak için tüketmeden önce tekrar duruladığınızdan emin olun. 
tüketmek kepekli tahıllar yüksek lif, sağlıklı bir pankreası korumak için doğru seçimdir. Çeşitli türleri vardır. Tahıl ve granola gibi rafine tahıllar satın alırken, içinde ilave şeker veya kuruyemiş olup olmadığını kontrol edin. 
